Rocca Toscana Formaggi è un’azienda giovane, nata nell’ottobre del 2015, ma che ha in sé l’esperienza di oltre 60 anni in campo alimentare della famiglia Toscana Canti (già operativa con l’azienda Canti sas-srl e Canti & Rossi srl, rispettivamente, dal 1956 e dal 2004), e la ineguagliabile maestria dei casari del prestigioso caseificio Spadi di Roccastrada, di cui Rocca Toscana Formaggi è l’attuale gestore.
Si tratta di un caseificio di stampo artigianale aderente alla filiera del Pecorino Toscano DOP ed alla filiera BIO.
I clienti possono trovare il classico Pecorino Toscano DOP (stagionato e fresco), Pecorino stagionato in grotta, in fossa, nonché particolari specialità del caseificio quali Pecorino al tartufo, al Pistacchio Verde di Bronte DOP, al Vino Chianti DOCG, ai mirtilli, alle olive, all’arancia… e mille altri.
Punti vendita:
Via Puccini, 79 – 52100 Arezzo (AR)
Via della Tana, 29/33 – 58036 Roccastrada (GR)
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