Ai Magazzini del Sale di Cervia una Mostra Mercato dedicata ad eccellenze enologiche, specialità gastronomiche e street food
Dalle ore 12.00 di sabato 1 e domenica 2 aprile, i Magazzini del Sale di Cervia (RA) diventano teatro di uno ‘spettacolo’ enogastronomico che vede protagonisti alcuni tra i migliori vini appartenenti alla FIVI (Federazione Indipendente Vignaioli Italiani) e non solo, abbinati ai prodotti gastronomici del nostro territorio.
Per la sua prima edizione, la manifestazione punta i riflettori su 30 cantine che propongono le loro migliori etichette in degustazione, lungo un ideale percorso del gusto che, tra un calice di rosso, un bianco e una bollicina, attraversa gran parte d’Italia: presente l’immancabile Franciacorta e vini provenienti da Friuli, Oltrepò Pavese, Veneto, Piemonte, senza dimenticare Marche, Toscana, Abruzzo, Puglia e, ovviamente, Emilia Romagna.
A sposare la bevanda cara a Bacco, quindici corner food di qualità tra cui i tortelli alla lastra e i crostoni di verdura in coltura simbiotica de l’Orto di Sophie, i salumi e le specialità gastronomica della Bottega 4 Babbi, i formaggi al sale dolce di Cervia della Centrale del latte di Cesena, il gusto ricercato degli hamburger, del paté e dei salumi d’oca del veneto Michele Littamè. E, ancora, i formaggi stagionati prodotti con latte di capra e pecora dall’Azienda agricola F.lli Lecca, l’olio della Tenuta Pennita e di Angelica, pane e pizza dei F.lli Bassini 1963, le gustosissime polpette di Padella23 Food Factory Soc. Agr. Bertozzi, i fiori eduli e le erbe aromatiche di Berardi e le specialità dolciarie de La Gustosa Tazzina. Presenti anche l’associazione Donne dell’Olio e l’enoteca Pisacane di Cervia con vini e specialità gastronomiche spagnole.
Una proposta per i camperisti per il primo vero week end di primavera, vicino a Mirabilandia, al mare e alle bellezze della Romagna.
