'- Gran Galà del Tortél Dóls a Colorno (PR)

Il Camper Club Fidenza organizza a Colorno (Parma) dal 4 al 6 ottobre 2013 un raduno dedicato al “Gran Galà del Tortél Dóls”.

Gran Galà del Tortél Dóls a Colorno è un appuntamento culturale-gastronomico dedicato al “Tortél Dóls” (tipico Primo Piatto della Bassa Parmense) che attira oltre 10.000 persone da tutto il nord d’Italia, ormai giunto alla sua VI edizione, il Gran Galà si svolge in un contesto che è di grande attrazione turistica (di fronte alla Reggia di Maria Luigia a Colorno) e gastronomica (la bassa Parmense è famosa per il Culatello di Zibello, lo Strolghino, e tutte le specialità del territorio oltre al Tortel Dols che è protagonista della manifestazione).

La manifestazione è supportata da una importante campagna pubblicitaria su stampa, TV, Radio, Web e dalla presenza di personaggi illustri oltre ad una presenza consolidata di tutta la stampa e TV locali e nazionali dalla RAI a SKY che hanno già ampiamente documentato l’evento.

Cosa troverete:
Degustazioni; Incontro culturale gastronomico con ospiti illustri, grandi chef, giornalisti; spazio speciale dedicati ai camperisti con area riservata; spazio speciale dedicato ai bimbi dove giocare, divertirsi, imparare a cucinare; bancarelle ed espositori di qualità per esaltare il patrimonio gastronomico parmense; gara di preparazione del migliore Tortél Dóls; intrattenimenti e tanto altro.

Programma riservato ai partecipanti al raduno

Venerdì 4 Ottobre
Inizio accoglienza camper dalle ore 15, nel parcheggio riservato, a Colorno (PR) in Via Farnese (GPS 44°55’34.53” N – 10°22’41.14” E), a due passi dal centro. Accesso facilitato per disabili. Pomeriggio e serata libera.

Sabato 5 Ottobre
Ore 9.30 escursione in bicicletta (propria o noleggio in loco a € 1,00 al giorno) a Sacca per una visita al porto fluviale sul Po, in un ambiente di grande interesse. Punto ristoro con bevande e stuzzichini nella casa dove nacque la Confraternita del Tortél Dóls.

Ore 14.30, visite guidate alla famosa Reggia di Colorno.

Ore 17.30 concerto: “Verdi, il genio di un uomo”, arie e duetti dalle più celebri e conosciute opere del Maestro, Pianoforte, Soprano, Tenore e Attore voce recitante, all’interno della Reggia con Artisti del Teatro Regio di Parma e del Teatro alla Scala di Milano.

Ore 20. E’ il momento clou del raduno per i buongustai: cena con menù ispirato alla tradizione dei nobili di Parma: Culatello di Zibello e salume misto della bassa, Tortél Dóls di Colorno, Pollo dorato Maria Luigia, “Al Busilan”, ciambella rustica con crema allo zabaione al marsala, Acqua e vino malvasia e lambrusco.

Domenica 6 ottobre
Ore 10 si apre il 6° Gran Galà del Tortél Dóls con una serie di coinvolgenti iniziative rivolte a grandi e piccini. Dalla stessa ora, per chi non ha potuto farlo il sabato, è possibile visitare la Reggia di Colorno.

Ore 12 apertura Ristorante e Baby Ristorante per degustare il Tortél Dóls con la tradizionale ricetta della Confraternita ed il ricco menù elaborato in collaborazione con gli chef del noto ristorante “Al Vêdel”.

Pomeriggio dedicato alle gare tra “Rezdore” (termine usato per definire la perfetta matrona di casa) per il miglior Tortél Dóls del 2013, animazioni e degustazioni dei prodotti tipici parmigiani con opportunità di acquisto.