L’azienda che si estende su una superficie di 20 ettari di cui 11 a vigneto specializzato è suddivisa in 2 distinti corpi: uno ubicato su un crinale a cavallo dei Comuni di Ortezzano e Monte Rinaldo ad una altitudine media di m. 300 s.l.m. con giacitura collinare ed esposizione prevalente a sud, su terreno autoctono argilloso calcareo, che rappresenta il centro principale di produzione; l’altro situato sempre nel Comune di Ortezzano in località Valdaso ad un’altitudine di m. 150 s.l.m. con giacitura pianeggiante e terreno alluvionale di medio impasto dove nel 2005 oltre ad aver impiantato 2 ettari di Chardonnay Policlonale ad alta densità, è stata realizzata una moderna cantina per la trasformazione delle proprie uve.
Ubicata in località Valdaso di Ortezzano in via Aso 47, lungo la SP 238 al Km 20,8 e circondata da un fitto vigneto di Chardonnay, è stata realizzata nel 2005 per completare la filiera produttiva e dare valore aggiunto alle uve della nostra azienda. Concepita per proseguire quel concetto sacrosanto dell’alta qualità che nasce dalle nostre vigne, è dotata della più moderna tecnologia oggi disponibile. Si sviluppa su una superficie di oltre 600 mq e conta una capienza di Hl 1600. All’interno, ad un’ampia area centrale destinata alla prima lavorazione, fermentazione e stoccaggio se ne affiancano altre due climatizzate. In una di queste il vino viene affinato in piccole botti di rovere, nell’altra viene stoccato il prodotto confezionato pronto per la spedizione. La cantina è inoltre dotata di un accogliente locale per la vendita dei propri vini, in bottiglia o sfusi.
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SGALY Azienda Agricola Biologica
Via Aso, 47 ORTEZZANO Fermo 63851
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