Presentato a Roma il programma del Festival Diffuso dell’Agroalimentare, l’evento lungo oltre sei mesi
che fa dell’enogastronomia la chiave di lettura del territorio marsicano. Un importante progetto che vede coinvolti i principali attori del territorio: mostre, cooking show, convegni e mercati del gusto per fare di questo angolo di Abruzzo una meta di riferimento per i turisti enogastronomici italiani e stranieri.
Il Festival Diffuso dell’Agroalimentare è il primo evento itinerante dedicato alla divulgazione delle eccellenze enogastronomiche della Marsica come volano di scoperta di questo territorio, affascinante ma ancora tutto da scoprire. Un festival diffuso di nome e di fatto: a livello temporale, con un calendario di appuntamenti lungo oltre sei mesi; a livello territoriale, in quanto saranno coinvolti i luoghi più suggestivi del marsicano-fucense. Un’estesa e variegata dimensione spazio-temporale che costituisce uno degli elementi maggiormente attrattivi dell’evento.
Il progetto si pone come un link tra luoghi e persone mediante la creazione di eventi dedicati alla valorizzazione del paniere di prodotti agroalimentari della Marsica, con la carota, il radicchio, i finocchi e la celebre Patata di Avezzano a fare da traino a tutte le altre eccellenze.
“La Marsica è una regione nella regione – ha affermato Giovanni Di Pangrazio, Sindaco di Avezzano – Abbiamo deciso di investire sul nostro territorio, per creare un brand che possa essere riconosciuto in Italia e all’estero, rendendo Avezzano e la Marsica un punto di riferimento per chi voglia immergersi in luoghi ricchi di tipicità, buon cibo, monumenti, arte e storia”.
Momenti di dialogo tra comunità, produttori e istituzioni all’insegna della convivialità e della autenticità, elementi che sanciscono l’identità di questo territorio, nonché dell’Abruzzo come regione.
Programma
11 e 12 Novembre 2023 inaugurazione del Festival Diffuso dell’Agroalimentare. Sabato 11 Novembre ore 11:30, presso il Castello Orsini di Avezzano, presentazione del programma seguita da un light lunch con prodotti agroalimentari locali. Ore 16:30, presso Aia dei Musei, mostra fotografia “FucinoLand. L’uomo, il (suo) lavoro, i (suoi) frutti”, per ripercorre la storia di questa terra mediante l’esposizione di foto, oggetti e simboli che testimoniano la vocazione agricola secolare del Fucino.
Domenica 12 novembre dalle ore 9:00 alle 18:00, allestimento del I° Mercato contadino del Fucino presso Piazza Risorgimento, che avrà lo scopo di promuovere la cultura della gastronomia locale attraverso il rapporto diretto con produttori. Ore 17:00 talk sul tema enogastronomia, turismo e ospitalità, con la partecipazione di figure di spicco della cultura, della ricerca e del giornalismo di settore per interrogarsi sulle possibilità di sviluppo sostenibile del territorio. A seguire degustazione di prodotti tipici.
Novembre 2023: Masterclass “Gusto, nutrizione, sostenibilità dei consumi alimentari: convergenze. creatività e declinazioni gastronomiche territoriali”. Appuntamento di formazione dedicato ai ristoratori locali che verterà sulla realizzazione di una ricetta “bandiera” della Marsica, da adottare nel sistema ristorativo locale.
Dicembre 2023: l’Aperitivo Marso con i prodotti food & beverage del territorio, al fine di localizzare l’esperienza dell’happy hour nella comunità locale.
Febbraio 2024: reportage fotografico “Di terra e di luce. Agrografie del Fucino” volto a narrare il territorio dal punto di vista paesaggistico e umano, dedicato al lavoro agricolo svolto dalla manodopera extracomunitaria.
Marzo 2024: concorso “Il presente è già futuro: verso una Marsica comune e inclusiva” rivolto agli studenti delle scuole della Marsica, coinvolti nella creazione di disegni, scritti, elaborati multimediali, per promuovere una “coscienza dei luoghi” del territorio marsicano-fucense.
Aprile 2024: mostra multimediale “Luogo Comune” per interrogarsi sul concetto di identità territoriale, attraverso l’arte, le tecnologie e l’intelligenza artificiale.
Da Aprile 2024: lancio del Fucinoland Experience, un day tour nelle aziende e nei luoghi enogastronomici del fucense per un’esperienza immersiva alla scoperta delle produzioni locali dalla terra alla tavola. Il tour coinvolgerà le strutture e le risorse del territorio in un percorso enogastronomico all’insegna delle buone pratiche agricole e del rispetto dell’ambiente. Un approccio che riguarderà anche gli spostamenti, con l’ausilio di mezzi di trasporto ecologici. Le aziende partecipanti accoglieranno i visitatori nelle proprie strutture per osservare insieme il processo produttivo e concludere la conoscenza del prodotto con la degustazione dello stesso. L’iniziativa si avvarrà dell’apporto progettuale del Corso di laurea magistrale in Progettazione e gestione dei sistemi turistici dell’Università di Roma Tor Vergata. Saranno inoltre coinvolti l’Istituto per il turismo Argoli e l’Istituto Agrario Serpieri affinché mettano a disposizione competenze specifica e unità di personale nell’ambito del Progetto Alternanza Scuola-Lavoro.
Maggio 2024: tre giornate conclusive del MarsicaLand dedicate al tema dell’agroalimentare con l’organizzazione di mostre, mercati, talk show, laboratori sensoriali, degustazioni e spettacoli per unire visitatori e comunità rurali.
