Di Franca D.Scotti
Se è vero che ogni giornata è fatta di momenti che meritano di essere vissuti con gusto, leggerezza e autenticità, allora Moments di Martelli sarà perfetto per ogni momento.
“Rende buono ogni momento” è il claim che Martelli ha scelto per veicolare un messaggio di convivialità e condivisione e che oggi prende forma in “Moments”: un ricettario sonoro che unisce la cultura gastronomica italiana al linguaggio universale della musica.
Il ricettario propone quaranta ricette per otto momenti della giornata – dal brunch all’aperitivo, dal pranzo in famiglia alla cena gourmet – otto occasioni per riscoprire il piacere della tavola attraverso proposte sfiziose e genuine, facili da preparare ma ricche di gusto, accompagnate da quattordici playlist create per amplificare emozioni e sensazioni.
Ogni piatto diventa così un’esperienza multisensoriale, dove i sapori incontrano i suoni e la cucina si trasforma in un rituale di benessere quotidiano.
L’azienda Martelli nasce nel 1959 da un piccolo macello contadino poi evolutosi in industria di macellazione. Oggi è composto da sette unità produttive che afferiscono a due diverse società: Martelli Fratelli S.p.A. e Martelli Salumi S.p.A.
A Boara Pisani, in provincia di Padova, lo stabilimento dedicato alla produzione del prosciutto cotto, a Sala Baganza e Langhirano viene prodotto il Prosciutto di Parma Dop, e a San Daniele l’omonimo prosciutto Dop. Il Gruppo Martelli controlla l’intera filiera produttiva, dalla macellazione alla lavorazione delle carni: la loro completa tracciabilità è garanzia per il mercato e per il consumatore finale, così come i ripetuti controlli a cui le carni Martelli sono soggette costantemente, al fine di portare sulle tavole la migliore materia prima possibile.
L’attenzione alla sostenibilità e al benessere animale ha dato vita nel 2020 alla linea “Qui Ti Voglio”.
Info: www.martelli.com
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