Siamo una risotteria, presente a Parma da 6 anni. La passione per i risotti nasce nel 2014 a Cavriago (Re) da un’idea di Alberto e sua moglie Tina.
Dopo qualche anno di risotti si sono uniti al progetto altri soci, con i quali abbiamo aperto il secondo locale (Parma) nel 2019 e in seguito a Modena nel 2020. Ultimo piccolo nostro sogno realizzato, quello di aprire l’ultimo locale a Bologna nel 2024.
Abbiamo un menù che cambia tutti i mesi, proponendo piu di dieci risotti che seguono ingredienti stagionali e idee nuove dei nostri chef, oltre ai 4 risotti classici che abbiamo sempre presenti in menu.
Per completare l’offerta food, proponiamo antipasti tradizionali e non, secondi piatti di carne accompagnati da una selezione di 18 oli italiani e dolci fatti da noi.
La passione per l’enologia ci porta a proporre più di 400 etichette di vini tutti italiani e una piccola selezione di gin per l’aperitivo.
A tutti i nostri tesserati uno sconto del 20% a pranzo dal lunedi al venerdi e del 10% a cena il lunedi e la domenica
