La ciliegia sarà la regina dei Colli Piacentini con l’evento “Ciliegia Piacentina: preludio d’estate” che dal 7 al 29 giugno animerà i ristoranti e gli agriturismi della Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina e della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini. Una nuova iniziativa che va ad arricchire il programma del cartellone di eventi di “A Tavola con le Strade d’Emilia” all’interno del progetto Emilia Wine Experience. “Unire i nostri prodotti stagionali d’eccellenza, come la ciliegia, all’estro e alle competenze dei cuochi del territorio è l’obiettivo di questo progetto in cui si inserisce l’evento della ciliegia – spiega la presidente della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini, capofila del progetto A Tavola con le Strade d’Emilia ed Emilia Wine Experience, Elisabetta Virtuani – tante le adesioni da parte delle strutture del territorio che confermano come unire la forza alimenti la promozione dei nostri prodotti, uniti naturalmente ai vini”.
Saranno undici le strutture nei territori Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina e della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini che offriranno per tutto il periodo dell’evento altrettanti ricette abbinate ciascuna a un grande vino del territorio. Dall’Anatra al forno con ciliegie all’aspic, passando per gustosi dessert abbinati alle etichette delle aziende vitivinicole della Strada dei Colli. Tutti i ristoranti e gli agriturismi con le proposte gastronomiche e gli abbinamenti proposti sono disponibili sul portale https://emiliawineexperience.it/evento/ciliegie-piacentine-preludio-estate/.
La Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina attraversa i comuni rivieraschi del Fiume Po con le tradizioni e le culture di cui il territorio è permeato. Lungo il percorso si possono incontrare dagli ottimi salumi e formaggi a castelli e centri storici pittoreschi. Questo vuole esprimere la Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina: la storia, il territorio, le tradizioni, i sapori genuini. http://www.stradadelpo.it/
La Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini è un’Associazione costituita da soci privati (aziende vitivinicole, caseifici, oleifici, agriturismo, b&b, ristoranti e hotel), enti pubblici e istituzionali, Associazioni di Categoria e Consorzi di Tutela. Ha come obiettivo lo sviluppo di un’offerta turistica integrata, costruita sulla qualità di prodotti, territorio e servizi, e la valorizzazione dell’identità storica, culturale, ambientale, economica e sociale del territorio piacentino. https://stradadeicollipiacentini.it/
A Tavola con le Strade d’Emilia è la rassegna che rientra nel progetto Emilia Wine Experience, l’iniziativa che vuole costruire e alimentare un brand territoriale distintivo che parte dalle eccellenze enogastronomiche di Emilia per la creazione di un forte connubio territorio-cibo-vino-turismo per la valorizzazione dei territori lungo le 5 Strade Vini e Sapori di Emilia (emiliawineexperience.it). Il progetto è realizzato con il contributo di Destinazione Turistica Emilia.
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