È stata la vendemmia del 2006 che ha convinto Fabrice Rosset, Presidente dell’Azienda, di aver trovato la perfetta combinazione per la creazione del superlativo Amour de Deutz Rosé 2006.
Una cuvée tutta nuova, uno Champagne indimenticabile, un vero colpo di fulmine al primo assaggio.
Non è stato facile dare vita a un’idea che da tempo era nell’aria. Un desiderio che alla Maison Deutz di Aÿ si voleva vedere realizzato secondo le regole dell’eccellenza che contraddistinguono da sempre il marchio francese.
È stata la vendemmia del 2006 che ha convinto Fabrice Rosset, Presidente dell’Azienda, di aver trovato la perfetta combinazione per la creazione del superlativo Amour de Deutz Rosé 2006.
L’assemblaggio di 55% di uve di Pinot Noir e 45% di uve Chardonnay, beneficia dell’aggiunta finale di un 8% di uve di Pinot Noir rosso che determina lo straordinario equilibrio di uno Champagne delicato, elegante, dalle tenere sfumature rosa corallo, aromatico da lasciare in bocca un retrogusto di frutti rossi, pesca nettarina bianca, latte di cocco e rosa alpina con sfumature di vaniglia. Un vino millesimato al femminile che svela il suo lato maschile quando si riscalda leggermente nel bicchiere.
Già la bottiglia rivela l’eccellenza di questo spettacolare Champagne Rosè, in vendita anche nella versione Magnum. Una veste ricercata e di grande classe, nei toni del rosa tenero, che rivela già al primo colpo d’occhio tutta l’aristocraticità di questo nettare.
Amour de Deutz Rosé 2006 è il complice ideale nei momenti più piacevoli e importanti della nostra vita.
Proposto per festeggiare San Valentino, è perfetto per accompagnare un delicato aperitivo, per gustare un ricercato secondo di pesce – l’aragosta alla griglia trova la sua sublimazione – o un secondo di carne adeguato come un tenerissimo carpaccio di manzo Kobe, una porzione di agnello o un ricercato arrosto di piccione. Una cena indimenticabile per farsi sicuramente ricordare.
L’eccellenza nello Champagne, oggi, la ritroviamo nella nuova creatura della Maison Deutz. Appena nato è già un grandissimo successo e completa alla perfezione la cuvée Amour de Deutz e tutta la grande gamma della Casa francese.
Testo di Franca D.Scotti
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