Torna l’interessante iniziativa proposta ai camperisti da Caravan Bacci, il concorso di cucina Focus Homini, che quest’anno si svolgerà domenica 18 maggio 2014.
I camperisti interessati a partecipare possono sostare con i loro camper già dalla sera prima e passare il dopo cena del Sabato insieme a Paolo Parisi, Paolo Bacci, i cameramen ed alcuni giornalisti della giuria, oltre la giornata della domenica (l’esposizione Caravanbacci rimarrà aperta la domenica 18 tutto il giorno).
L’edizione 2014 di Focus Homini : Un concorso di cucina dove la fonte di calore è un fuoco di legna o derivati, logicamente sono ammessi tutti gli strumenti per cucinare con il fuoco e con la brace, forni, girarrosti, griglie, padelle, spiedi e quant’ altro possa essere funzionale.
I partecipanti potranno sviluppare qualsiasi tipo di ricetta con qualsiasi tipo di ingrediente cimentandosi esclusivamente con l’energia calorica del fuoco o della brace utilizzando legna o carbone, non che sfruttando anche la possibilità di utilizzare l’effetto del fumo attraverso l’utilizzo di segature o trucioli bagnati o non.
I piatti saranno giudicati da una giuria selezionata, composta da un eterogenea varietà di giudici: esperti, giornalisti o semplici amatori di questa cucina semplice e comunque abbandonata.
La 1° edizione Focus Homini 2013
www.youtube.com/watch?v=TW1AwpaOKoc
www.acquabuona.it/2013/
http://www.castelwine.com/it/
http://www.
Il programma dell’evento
Domenica 18 Maggio
– ore 10 inizio 2° concorso di cucina alla brace con categorie di professionisti e dilettanti Focus Homini
– dalle ore 18 apertura al pubblico con musica dal vivo dei DRAGONS e Amici dei DRAGONS fino a tarda sera
– 18,30 Premiazione concorso Focus Homini
dalle ore 20 cena e musica
Ingresso :
Concerto con consegna del CD dei Dragons , offerta minima che sarà utilizzata a favore degli internati dell’O.P.G
Cena con maialino allo spiedo con contorno e primi al pentolo , Bevande escluse
Offerta minima € 8 ( per cena e concerto € 18 )
La finalità benefica a favore delle attività artistico riabilitative attualmente proposte agli ospiti dell’Ospedale Psichiatrico Giudiziario di Montelupo Fiorentino. In particolare per la realizzazione di miglioramenti dell’ambiente acustico dei luoghi ancora destinate alle attività interne di musica, arte e teatro.
Sono auspicati eventuali interventi di musicisti che, presenti alla manifestazione, intendano contribuire all’obiettivo dell’incontro musicale. In questo caso meriteranno il titolo di “Amico dei Dragons”
