Al teatro Cartiere Carrara (ex Tuscany Hall) di Firenze dal 18 al 19 gennaio arriva Birraio dell’Anno! Nato attorno a un ambito premio nazionale che da 16 anni riconosce il miglior produttore di birra italiana, l’evento coinvolgerà oltre 50 birrifici italiani dando vita a un appuntamento unico con birrai, publican e appassionati uniti nel festeggiare la buona birra artigianale italiana.
Chi saranno i protagonisti?
Sabato 18 gennaio (2 sessioni con orario 12-17 e 19-24) la formula prevede l’assaggio senza limiti delle birre prodotte dai 20 birrai candidati al titolo di Birraio dell’Anno e dei 3 produttori candidati al premio Birraio Emergente. Presente anche il corner “Fermento Italia” con due birrifici selezionati dalla redazione di Fermento Birra.
Per domenica 19 gennaio, novità rispetto alle edizioni passate, in programma c’è una super-sessione di 6 ore (orario 12-18) che permetterà di degustare liberamente una selezione effettuata tra le migliori birre dei primi 50 birrifici secondo la classifica del premio Birraio dell’Anno, dei 3 emergenti e dei 2 birrifici selezionati dalla redazione di Fermento Birra.
And the winner is… Le premiazioni del Birraio Emergente e del Birraio dell’Anno saranno celebrate sul palco del teatro domenica 19 gennaio a partire dalle ore 16 (diretta facebook sulla pagina del Birraio dell’Anno). Supporta il tuo birrificio del cuore, brinda con noi alla birra artigianale italiana!
Scopri le birre dell’evento!
A Birraio dell’Anno ne berremo di tutti i colori, ma anche di tutti i profumi e sapori! Lager, ale, fermentazione mista e spontanea; birre ispirate alla tradizione inglese servite a pompa; le immancabili IPA in tutte le sue declinazioni; tante basse di stampo tedesco anche nel festaiolo formato della botticella; birre dalla gradazione bassissima o barley wine e imperial stout passate in botte da centellinare e apprezzare in ogni sfumatura; e ancora sour gentili e wild beer estreme; birre con mosto d’uva e ingredienti particolari… a voi la scelta!
Per programmare un piano d’attacco, sognare, curiosare, farsi venire l’acquolina: ecco la lista delle birre presenti al Birraio dell’Anno!
