{"id":7759,"date":"2012-01-10T15:18:01","date_gmt":"2012-01-10T14:18:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=7759"},"modified":"2012-01-10T15:18:01","modified_gmt":"2012-01-10T14:18:01","slug":"tour-it-degustazioni-a-chilometri-zero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/tour-it-degustazioni-a-chilometri-zero\/","title":{"rendered":"Tour.it, degustazioni a chilometri zero"},"content":{"rendered":"

In fiera un grande spazio per far conoscere e promuovere i prodotti tipici del territorio.\u00a0 Tour.it<\/a>, il Salone del turismo itinerante che accoglie appassionati del turismo all\u2019aria aperta da tutta Italia, prosegue nell\u2019impegno di far conoscere il territorio e le sue offerte e allestisce un grande spazio nel padiglione \u201cB\u201d per far conoscere le specialit\u00e0 enogastronomiche della provincia di Massa Carrara<\/strong>.<\/p>\n

\"tourit-degustazioni-km-0\"<\/a><\/p>\n

I prodotti, selezionati fra i migliori offerti da un ristretto numero di aziende agricole che operano nella provincia di Massa Carrara, saranno proposti da B & G, veri esperti della Ristorazione, che cureranno l\u2019accoglienza di quanti vorranno degustare le prelibatezze locali.<\/p>\n

La scelta dei prodotti \u00e8 stata fatta seguendo il concetto dei \u201cchilometri zero\u201d<\/strong> dunque privilegiando la vicinanza fra il luogo di produzione e quello di consumazione o di vendita.<\/p>\n

Espositori e visitatori di Tour.it potranno degustare in tutta tranquillit\u00e0 una scelta di salumi con il prelibato Lardo di Colonnata<\/strong>, il \u201cBiroldo delle Apuane\u201d<\/strong>, la \u201cMortadella della Lunigiana\u201d<\/strong>e il \u201cDuca di Tresana<\/strong>\u201d, ma anche la \u201cCaciotta della Lunigiana<\/strong>\u201daccompagnata da miele della Lunigiana<\/strong>, le \u201cCipolle di Treschietto<\/strong>\u201d oltre alle focaccette di Quercia<\/strong> oppure il pane di Vinca<\/strong>. Saranno disponibili anche piatti\u00a0 caldi come la \u201cPolenta incatenata con i fagioli di Bigliolo<\/strong>\u201d oltre alla prelibata Torta di riso<\/strong> che si confronter\u00e0 con la storica \u201cTorta cybea<\/strong>\u201d.<\/p>\n

Il tutto sar\u00e0 accompagnato da Vermentino dei colli Apuani e da Candia delle Apuane: dunque chilometri zero ma tanta bont\u00e0 per il palato.<\/p>\n

Anche Caravanbacci<\/strong>, affascinato dall\u2019offerta enogastronomica del territorio, organizza nel suo stand, in collaborazione con la Strada del vino dei Colli di Candia e della Lunigiana, sabato 14 gennaio, alle 16.30, una degustazione di vini con brindisi che avr\u00e0 come protagonisti i vini della provincia di Massa Carrara. <\/strong><\/p>\n

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