{"id":70573,"date":"2026-02-26T12:06:21","date_gmt":"2026-02-26T11:06:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=70573"},"modified":"2026-02-26T12:06:21","modified_gmt":"2026-02-26T11:06:21","slug":"val-dega-dal-13-al-29-marzo-arrivano-le-settimane-del-gusto-beef-snow","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/val-dega-dal-13-al-29-marzo-arrivano-le-settimane-del-gusto-beef-snow\/","title":{"rendered":"Val d\u2019Ega: dal 13 al 29 marzo arrivano le settimane del gusto Beef &#038; Snow"},"content":{"rendered":"<p id=\"m_-3614080654678517548isPasted\">Chi pensa che la combinazione di inverno, neve e montagna dia come risultato una dimensione riservata esclusivamente agli appassionati di sci e snowboard, non ha mai messo piede in&nbsp;<strong>Val d\u2019Ega<\/strong>&nbsp;(BZ). Nel cuore soleggiato delle Dolomiti, porta d\u2019accesso al paradiso del Patrimonio dell\u2019Umanit\u00e0 UNESCO, la fase finale della stagione sciistica offre tradizionalmente l\u2019occasione per celebrare la verve enogastronomica di una regione che si esalta sulle piste ma \u00e8 anche in grado di stupire a tavola.<\/p>\n<p><strong>Dal 13 al 29 marzo 2026<\/strong>, le&nbsp;<strong>settimane del gusto Beef &amp; Snow<\/strong>&nbsp;coinvolgono ancora una volta rifugi e ristoranti delle aree sciistiche di Carezza e Latemar a Obereggen in una festa della tradizione altoatesina, per deliziare gli ospiti con piatti d\u2019eccellenza a base di pregiata carne bovina locale della Val d\u2019Ega. Sebbene i prodotti autoctoni vengano valorizzati durante tutto l\u2019anno, in questo periodo l\u2019attenzione si concentra in modo particolare sulla variet\u00e0 delle specialit\u00e0 del territorio. La stretta collaborazione tra agricoltura e turismo che rafforza le filiere della zona e mette l\u2019accento sulla qualit\u00e0 dell\u2019offerta \u00e8 il presupposto di un viaggio culinario tra creazioni tipiche e interpretazioni innovative.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-70575\" src=\"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Val-d-Ega-Beef-Snow-Credit-Gabriel-Eisath-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Val-d-Ega-Beef-Snow-Credit-Gabriel-Eisath-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Val-d-Ega-Beef-Snow-Credit-Gabriel-Eisath-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Val-d-Ega-Beef-Snow-Credit-Gabriel-Eisath-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Val-d-Ega-Beef-Snow-Credit-Gabriel-Eisath-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Val-d-Ega-Beef-Snow-Credit-Gabriel-Eisath-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Val-d-Ega-Beef-Snow-Credit-Gabriel-Eisath-750x500.jpg 750w, https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Val-d-Ega-Beef-Snow-Credit-Gabriel-Eisath-1140x760.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p><strong>Franzin Alm<\/strong>,&nbsp;<strong>Laurins Lounge<\/strong>&nbsp;e&nbsp;<strong>Latmor Alm<\/strong>&nbsp;a Carezza, e&nbsp;<strong>Mayrl Alm<\/strong>,&nbsp;<strong>Sporthotel Obereggen<\/strong>,&nbsp;<strong>Rifugio Oberholz<\/strong>&nbsp;e&nbsp;<strong>Sonnalp Gourmetstube<\/strong>&nbsp;a Obereggen sono le tappe di un ideale tour nel sapore che ha il proprio momento clou alle 11:00 di&nbsp;<strong>sabato 14 marzo<\/strong>&nbsp;nell\u2019evento speciale alla&nbsp;<strong>Baita Gardon\u00e9&nbsp;<\/strong>di Predazzo\/Latemar, quando lo chef ospite&nbsp;<strong>Philip Lochmann<\/strong>&nbsp;porter\u00e0 la cucina stellata della prestigiosa Johannesstube sulla terrazza Mountain Riviera. Piatti creativi a base di ingredienti regionali, una vista panoramica mozzafiato e i DJ set di DJ Patex rendono questo appuntamento l\u2019imperdibile vetta dell\u2019edizione 2026 di Beef &amp; Snow.<\/p>\n<p><strong>Per informazioni:<\/strong>&nbsp;<strong>Val d\u2019Ega Turismo<\/strong>:&nbsp;<u><a href=\"http:\/\/www.valdega.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.valdega.com&amp;source=gmail&amp;ust=1772189314195000&amp;usg=AOvVaw0fWAeUwul4vz1j3qGpC6px\">www.valdega.com<\/a><\/u><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"7863122cad8776726ec303240ed69aa5\" data-index=\"4\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- 728x90, creato 23\/02\/11 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:inline-block;width:728px;height:90px\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-5798583071070083\"\r\n     data-ad-slot=\"5935394872\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chi pensa che la combinazione di inverno, neve e montagna dia come risultato una dimensione riservata esclusivamente agli appassionati di sci e snowboard, non ha mai messo piede in&nbsp;Val d\u2019Ega&nbsp;(BZ). 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