{"id":68289,"date":"2025-09-10T10:03:10","date_gmt":"2025-09-10T09:03:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=68289"},"modified":"2025-09-10T10:28:10","modified_gmt":"2025-09-10T09:28:10","slug":"a-sandrigo-torna-la-festa-del-bacala-alla-vicentina-con-tante-novita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/a-sandrigo-torna-la-festa-del-bacala-alla-vicentina-con-tante-novita\/","title":{"rendered":"A Sandrigo torna la Festa del Bacal\u00e0 alla Vicentina con tante novit\u00e0"},"content":{"rendered":"
Domenica 14 settembre<\/strong> in Villa Mascotto di Ancignano<\/strong> di Sandrigo (Vicenza) <\/strong>torna Bacco & Bacal\u00e0<\/strong><\/em> con tante novit\u00e0. L\u2019undicesima edizione introduce un format rinnovato che alterna differenti formule di degustazione ad approfondimenti dedicati alla mixology<\/strong> in abbinamento a pietanze con lo Stoccafisso di Lofoten IGP<\/strong>. Parte integrante della trentottesima <\/strong>Festa del Bacal\u00e0 alla Vicentina<\/strong><\/em> in programma a Sandrigo dal 18 al 29 settembre<\/strong>, la manifestazione \u00e8 organizzata dalla Pro Sandrigo con la partecipazione della Confraternita del Bacal\u00e0 alla Vicentina, in collaborazione con Emmebi Bevande di Marostica, Accademie di cucina e Pro Loco del territorio che porteranno in degustazione i propri piatti tipici.<\/div>\n
La rassegna aprir\u00e0 le porte alle ore 12.30 <\/strong>con la possibilit\u00e0 di acquistare in prevendita un pacchetto speciale per il pranzo. Nel grande parco e tra i portici di Villa Mascotto i partecipanti potranno anche sorseggiare deliziosi cocktail <\/strong>\u2013 <\/strong>nell\u2019angolo gintoneria e nell\u2019area dedicata ad aperitivi classici e analcolici \u2013 e scoprire gli spumanti e i vini bianchi <\/strong>delle numerose aziende vitivinicole aderenti all\u2019iniziativa, tra cui spiccano Tenuta Natalina Grandi, Tenuta Mancassola e Cantina Beato Bartolomeo di Breganze, realt\u00e0 partner dell\u2019evento.<\/div>\n
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In questa nuova edizione Bacco & Bacal\u00e0 <\/em>si arricchir\u00e0 di due masterclass: la prima Bacal\u00e0 o’clock: l’aperitivo alternativo a Sandrigo<\/strong><\/em> inizier\u00e0 alle ore 12.00<\/strong>, la seconda Stock-tail: il gusto delle combinazioni<\/strong><\/em>, invece, <\/strong><\/em>alle 18.30<\/strong>. Entrambe saranno guidate da Francesco Bruno Fadda<\/strong>, direttore editoriale di The Over Magazine <\/em>e curatore della guida Spirito Autoctono,<\/em> e da Lara De Luna<\/strong>, giornalista de Il Gusto \u2013 La Repubblica<\/em>. Due laboratori che sdoganeranno l\u2019abbinamento cibo-cocktail <\/strong>presentando tre miscelati accompagnati da altrettanti cicchetti con il bacal\u00e0<\/strong>. Per chi desidera partecipare alla degustazione il costo \u00e8 di 25 euro<\/strong> per persona, i biglietti sono gi\u00e0 disponibili online fino a esaurimento posti.<\/div>\n
La proposta gastronomica<\/strong> quest\u2019anno sar\u00e0 particolarmente ricca e variegata<\/strong>: il pubblico potr\u00e0 assaporare un tris di cicchetti a base <\/strong>di Stoccafisso di Lofoten IGP<\/strong> o gli gnocchi di Posina<\/strong>, nella versione classica o abbinati al bacal\u00e0. La Confraternita del Folpo<\/strong> di Noventa Padovana e il Club Sandwich Del Doge <\/strong>di Jesolo (Venezia) invece accontenteranno gli amanti dello street food con hamburger e club sandwich, nella variante classica o con il bacal\u00e0. A queste leccornie si aggiungeranno la porchetta<\/strong> della Pro Loco di Zugliano<\/strong>, lo scartosso di Avannotti De.Co. <\/strong>della Pro Loco di Bolzano Vicentino<\/strong>, i formaggi<\/strong> della cooperativa Lattebusche<\/strong> e la carne cruda di altissima qualit\u00e0<\/strong> della Confraternita della battuta al coltello<\/strong>.<\/div>\n
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Per vivere l\u2019esperienza anche in modalit\u00e0 aperitivo, a partire dalle ore 17.00, Bacco & Bacal\u00e0 <\/em>sar\u00e0 accessibile con ingresso libero e consumazione. Sempre nel pomeriggio l\u2019evento sar\u00e0 accompagnato da buona musica che allieter\u00e0 l\u2019atmosfera conviviale e godereccia della manifestazione.<\/div>\n
L\u2019evento \u00e8 sostenuto da Fondazione Banca Popolare di Marostica Volksbank<\/strong> per le finalit\u00e0 sociali di alto rilievo: il ricavato dell\u2019iniziativa servir\u00e0 a sostenere l\u2019ambizioso progetto di scambio culturale giovanile Note sulla Via Querinissima<\/em>, un\u2019opera musicale tra orchestre giovanili lungo il percorso storico culturale di Pietro Querini in collaborazione con l\u2019IC Zanella di Sandrigo e il Comune di Sandrigo.<\/div>\n
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Per informazioni, prenotazioni e costi consultare il sito www.festadelbaccala.com<\/u><\/a> o scrivere a info@prolocosandrigo.it<\/a><\/strong><\/div>\n
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