{"id":67030,"date":"2025-06-16T09:41:48","date_gmt":"2025-06-16T08:41:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=67030"},"modified":"2025-06-16T09:41:48","modified_gmt":"2025-06-16T08:41:48","slug":"a-milano-si-e-svolta-lundicesima-edizione-del-food-summit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/a-milano-si-e-svolta-lundicesima-edizione-del-food-summit\/","title":{"rendered":"A Milano si \u00e8 svolta l’undicesima edizione del Food Summit"},"content":{"rendered":"

Di Franca D.Scotti<\/strong><\/p>\n

L\u2019undicesima edizione del Food Summit 2025 dal titolo \u201cIncertezza globale, certezza italiana: la risposta dell\u2019Italian food\u201d si \u00e8 svolta a Milano, organizzata dal Gruppo Food e dedicata ai vertici della business community del settore Food & Beverage.<\/p>\n

Speaker di rilievo hanno esplorato le strategie e gli strumenti necessari per mantenere la competitivit\u00e0 del settore agroalimentare tricolore in un mercato globale in continua evoluzione. <\/p>\n

Gregorio De Felice, Chief Economist Intesa Sanpaolo,<\/b> ha  sottolineato le buone performance, nelle esportazioni F&B, per la Penisola. Infatti, volgendo lo sguardo al 2024, le esportazioni del settore agro-alimentare hanno maturato 67,5 miliardi di euro segnando una variazione del +8,3% rispetto all\u2019anno precedente. Di questi, 7,8 miliardi di euro \u2013 cos\u00ec distribuiti: 4,9 industria alimentare, 2,8 bevande e 114 milioni agricoltura \u2013 \u00e8 il valore dell\u2019export destinato al mercato USA, pesando sul totale export agro-alimentare italiano per l\u201911,6%. <\/p>\n

\u201cLa quota di mercato italiana sulle importazioni USA \u00e8 maggiore nella fascia alta di qualit\u00e0 rispetto al dato totale; per molte filiere il peso dell\u2019alta gamma sull\u2019export alimentare verso gli USA supera l\u201980%.\u201d<\/p>\n

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Laura Asperti, Global Head of Food & Beverage and Distribution, Divisione IMI CIB di Intesa Sanpaolo<\/figcaption><\/figure>\n

Laura Asperti, Global Head of Food & Beverage and Distribution, Divisione IMI CIB di Intesa Sanpaolo,<\/b> ha posto l\u2019accento sul valore dell\u2019industria agroalimentare italiana nel complesso panorama globale: \u201cIl settore del Food & Beverage italiano continua a distinguersi per la sua forte attrattivit\u00e0 e resilienza oltre che per il potenziale di crescita internazionale. Nel 2024, in generale l\u2019attivit\u00e0 di M&A ha registrato un incremento del valore complessivo delle transazioni del 5% a livello globale e del 20% in Italia.  Anche in questo scenario, il settore agroalimentare si \u00e8 distinto per la sua vivacit\u00e0: a livello globale ha mantenuto stabile il numero di operazioni, ma ha registrato un incremento in termini di valore superiore al 50%, trainato in particolare da importanti operazioni nel mercato americano.\u201d <\/p>\n

Internazionalizzazione: \u00e8 quindi la parola chiave per le realt\u00e0 italiane operanti nel settore. Ma come avere successo? \u00c8 Marco Eccheli, Partner & Managing Director di AlixPartners, ad approfondire le strategie a disposizione<\/b> per attuare un piano di espansione efficace: \u201cAttraverso il nostro punto di vista privilegiato, possiamo affermare che, tra i modelli prevalenti per affacciarsi con successo ai mercati esteri, troviamo sia le acquisizioni cross-border \u2013 distributori locali, competitor stranieri \u2013, sia investimenti greenfield, ovvero verso nuovi stabilimenti.\u201d<\/p>\n

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