{"id":66868,"date":"2025-06-05T09:52:26","date_gmt":"2025-06-05T08:52:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=66868"},"modified":"2025-06-05T09:52:26","modified_gmt":"2025-06-05T08:52:26","slug":"dal-13-al-15-giugno-mediterraneo-slow-torna-a-taranto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/dal-13-al-15-giugno-mediterraneo-slow-torna-a-taranto\/","title":{"rendered":"Dal 13 al 15 giugno Mediterraneo Slow torna a Taranto"},"content":{"rendered":"

Torna dal 13 al 15 giugno<\/strong> nel centro di Taranto, Mediterraneo Slow<\/strong>, la manifestazione di Slow Food Italia che celebra l\u2019unicit\u00e0 della cultura mediterranea a partire dal cibo.
\nMediterraneo Slow \u00e8 realizzata con il sostegno e la co-organizzazione di Regione Puglia – Fondo Europeo per gli Affari Marittimi, la Pesca e l\u2019Acquacoltura (FEAMPA), Ministero dell’agricoltura, della sovranit\u00e0 alimentare e delle foreste e Comune di Taranto. La tre giorni di eventi punta sulla collaborazione e l’attivismo di Slow Food Puglia. Partner culturale \u00e8 l’Istituto Centrale per il patrimonio immateriale.<\/p>\n

Dopo l\u2019edizione zero di ottobre 2023, che ha portato a Taranto oltre 80 produttori, cuochi ed esperti, Mediterraneo Slow entra nelle vie e nelle piazze del centro. Dalle 17 alle 23,30, la Chiocciola rossa di Slow Food colorer\u00e0 piazza Garibaldi, piazza della Vittoria e piazza Maria Immacolata con conferenze e spettacoli, show cooking, attivit\u00e0 ludico-didattiche per bambini ed esperienze con pescatori e mitilicoltori, un Mercato della Terra e del Mare con Pres\u00ecdi Slow Food e produttori dalla Puglia e da Regioni e Paesi che si affacciamo sul Mare Nostrum, l\u2019area dei birrifici artigianali e food truck.<\/p>\n

Non solo mare: il programma di Mediterraneo Slow<\/strong><\/p>\n

Si parte venerd\u00ec 13 alle 21<\/strong> con lo spettacolo del giornalista Stefano Liberti<\/strong> che porta nei giardini di piazza Garibaldi il suo monologo multimediale Tropico Mediterraneo: Viaggio in un mare che cambia<\/em>. Accompagnato dalle suggestioni musicali dal vivo del duo composto da Pasquale Filast\u00f2 (violoncello) e Stefano Indino (fisarmonica), lo spettacolo \u00e8 un\u2019immersione emozionante e riflessiva intorno ai grandi temi del Mediterraneo, culla di civilt\u00e0 e crocevia di culture, che sta vivendo una trasformazione senza precedenti. Tra surriscaldamento globale e impatto crescente delle attivit\u00e0 umane, il nostro mare si sta evolvendo in modi sorprendenti e spesso drammatici.<\/p>\n

Mediterraneo Slow \u00e8 un\u2019occasione di incontro e confronto tra le tante esperienze che vivono i suoi protagonisti, in Italia e Oltremare. Le conferenze saranno un\u2019occasione per affrontare le problematiche, mettendo in evidenza l\u2019impegno e le soluzioni individuate da comunit\u00e0 della piccola pesca e ricercatori che operano nelle aree marine protette, produttori delle principali colture che delineano i paesaggi mediterranei e cuochi all\u2019opera con i prodotti e le ricette che hanno nutrito popoli e segnato i profili di pianure e colline.<\/p>\n

Al centro degli approfondimenti, il tema della biodiversit\u00e0 del Mediterraneo<\/strong>, non solo di questo ecosistema unico al mondo, ad elevatissimo tasso di specie endemiche che \u00e8 urgente tutelare, ma anche culturale e sociale, tra migrazioni e traduzioni. Parleremo di progetti di rigenerazione, anche delle coste, delle citt\u00e0, delle culture\u2026 ascoltando le esperienze di chi, in Italia e all\u2019estero sta guardando al futuro.<\/p>\n

Racconteremo la bellezza dei paesaggi mediterranei<\/strong>, tra terrazze, boschi, citt\u00e0 antiche e minacce contemporanee. Il Mediterraneo \u00e8 infatti un mare di pastori e di agricoltori, prima che di navigatori. Questa interazione millenaria ha sempre avuto anche l’obiettivo di preservare gli ecosistemi per il futuro, quindi racconta una gestione territoriale lungimirante di cui ancora oggi si percepisce il disegno equilibrato.<\/p>\n

A Taranto celebreremo la civilt\u00e0 dell\u2019olivo<\/strong>, insieme ai 25 anni di storia della guida agli Extravergini di Slow Food Italia, uno strumento essenziale per la promozione e la valorizzazione del patrimonio olivicolo italiano. La guida offre ai lettori un percorso di scoperta tra territori, aziende e variet\u00e0, raccontando le storie di produttrici e produttori che preservano la biodiversit\u00e0 locale, tutelano il paesaggio e puntano su qualit\u00e0 e innovazione sostenibile.<\/p>\n

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Le attivit\u00e0 ludico educative<\/strong><\/p>\n

Le nuove generazioni sono il futuro<\/strong>: per questo Mediterraneo Slow dedica grande spazio alle attivit\u00e0 educative rivolte ai pi\u00f9 giovani. In piazza Garibaldi, nello spazio pensato appositamente per loro, bambine e bambini, insieme alle loro famiglie, partecipano agli appuntamenti dedicati ai Mestieri che vogliono bene al mare,<\/strong> per incontrare pescatori e mitilicoltori e sperimentare in prima persona i mestieri del futuro: donne e uomini che, con il loro esistere e agire in modo buono, pulito e giusto, possono affrontare le attuali crisi e assicurarci un futuro migliore a partire dal cibo. Al progetto di conservazione dei cavallucci marini nel Mar Piccolo di Taranto \u00e8 dedicato l\u2019appuntamento in Ludoteca in programma sabato e domenica alle 18. Accanto ai laboratori sui Mestieri, un\u2019area gioco libero accoglier\u00e0 i pi\u00f9 piccoli con racconti, giochi, disegni e matite colorate.<\/p>\n

A spasso per Taranto<\/strong><\/p>\n

Piazza Garibaldi, piazza della Vittoria e piazza Maria Immacolata:<\/strong> sono questi i luoghi del centro di Taranto che ospiteranno le attivit\u00e0 organizzate da Slow Food Italia in collaborazione con Slow Food Puglia per l\u2019edizione 2025.<\/p>\n

Una visita a Mediterraneo Slow parte dai giardini di piazza Garibaldi con una sosta all\u2019area incontri, per partecipare alle conferenze, nella Ludoteca<\/strong> per mettersi in gioco, grazie alle esperienze pratiche sui mestieri del Mediterraneo per i pi\u00f9 piccoli, e partecipando agli appuntamenti Come si fa<\/em><\/strong> per gli adulti, studiati per riscoprire le abilit\u00e0 manuali. Immancabile l\u2019area Show Cooking<\/strong>, dove poter assaggiare le specialit\u00e0 preparate dai cuochi dell\u2019Alleanza Slow Food, in abbinamento alle decine di etichette di vini e oli extravergini, pronti per essere degustati nell\u2019Enoteca<\/strong> e nell\u2019Oleoteca<\/strong>.<\/p>\n

Come in ogni evento Slow Food, il pubblico avr\u00e0 anche l\u2019occasione di conoscere produttori straordinari e fare la spesa, assaggiare e acquistare i loro prodotti e imparare a conoscerne le caratteristiche e la storia. Pani e paste, pesci, conserve, sali, spezie e oli extravergini, erbe officinali e aromatiche, frutta e ortaggi: il Mercato della Terra e del Mare<\/strong> di Mediterraneo Slow ospita oltre 80 espositori<\/strong>, tra piazza della Vittoria e piazza Maria Immacolata.<\/p>\n

E tra una conferenza e un acquisto, passeggiando per il centro di Taranto, i visitatori possono fare una piacevole sosta presso i food truck e i birrifici artigianali<\/strong> presenti con i loro spuntini e le loro specialit\u00e0 brassicole.<\/p>\n

Info: https:\/\/www.slowfood.it\/comunicati-stampa\/dal-13-al-15-giugno-mediterraneo-slow-torna-a-taranto\/<\/a><\/strong><\/p>\n

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