{"id":65829,"date":"2025-03-24T11:09:32","date_gmt":"2025-03-24T10:09:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=65829"},"modified":"2025-03-24T11:09:32","modified_gmt":"2025-03-24T10:09:32","slug":"vinnatur-tasting-2025-dal-5-al-7-aprile-200-vignaioli-riuniti-a-gambellara-vi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/vinnatur-tasting-2025-dal-5-al-7-aprile-200-vignaioli-riuniti-a-gambellara-vi\/","title":{"rendered":"VinNatur Tasting 2025: dal 5 al 7 aprile 200 vignaioli riuniti a Gambellara (VI)"},"content":{"rendered":"
La 20\u00b0 edizione di VinNatur Tasting<\/strong><\/em>, in programma allo showroom Margraf di Gambellara (Vicenza) dal 5 al 7 aprile, si arricchisce di tre degustazioni guidate<\/strong> per approfondire la conoscenza dei vini secondo natura, tra vecchie annate e differenti interpretazioni a confronto.<\/div>\n
Sabato 5 aprile alle 14.00 Gianpaolo Giacobbo<\/strong>, wine writer e consigliere di VinNatur, condurr\u00e0 Quanto pu\u00f2 durare un vino naturale?<\/strong><\/em>. Attraverso una selezione di etichette, vinificate con bassissimi livelli di solforosa e con almeno dieci anni di affinamento, i partecipanti potranno scoprirne la complessit\u00e0 e la capacit\u00e0 di evolvere nel tempo, sfatando il mito secondo cui siano destinate a un consumo immediato. Il secondo appuntamento, che si terr\u00e0 domenica 6 aprile allo stesso orario, sar\u00e0 Alterazioni microbiologiche dei vini<\/strong><\/em> a cura dell\u2019agronomo Giacomo Buscioni <\/strong>di Food Micro Team<\/em>. Un viaggio in cui verranno analizzati i principali cambiamenti organolettici di origine microbiologica e le loro caratteristiche attraverso una degustazione alla cieca di vini opportunamente modificati. Luned\u00ec 7 aprile alle 14.00, infine, il focus si sposter\u00e0 sul pi\u00f9 blasonato tra i vitigni a bacca bianca con la masterclass dal titolo Riesling puro \u2013 Stili di vinificazione e impatto climatico<\/strong><\/em>. Relatore sar\u00e0 Dominic Wurth<\/strong>, consulente enologico, che guider\u00e0 un percorso di assaggio tra Germania e Italia mettendo a confronto diverse espressioni di questo vitigno. Dalle versioni secche a quelle pi\u00f9 morbide e strutturate, i partecipanti esploreranno le principali tecniche di vinificazione e il ruolo fondamentale che i cambiamenti climatici giocano nell\u2019evoluzione del Riesling. L\u2019incontro \u00e8 promosso in collaborazione con Korkindustrie Trier<\/em>.<\/div>\n
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VinNatur Tasting – Rui fotografo<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
VinNatur Tasting <\/em>2025 non \u00e8 solo un momento per approfondire <\/strong>alcuni aspetti del bere secondo natura ma anche un\u2019occasione di incontro e dialogo<\/strong> con i vignaioli dell\u2019Associazione VinNatur, nata nel 2006 per promuoversi nei mercati nazionale e internazionali e che oggi riunisce 300 aziende da dodici diverse nazioni. Ai banchi d\u2019assaggio della rassegna sar\u00e0 possibile degustare e da quest\u2019anno acquistare i vini direttamente dai 200 produttori <\/strong>provenienti da Italia, Albania, Austria, Germania, Spagna, Francia e Slovenia<\/strong>. Li accomuna l\u2019impegno per una viticoltura sostenibile, priva di additivi chimici e orientata all\u2019espressione autentica del territorio, con il minor numero possibile di interventi in vigna e in cantina. \u200b<\/div>\n
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I biglietti per le masterclass e per la manifestazione sono in vendita online<\/strong> sul sito dell\u2019evento. \u200b<\/div>\n
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VinNatur Tasting <\/strong><\/em>in breve
\n\u200bQuando<\/strong>: sabato 5, domenica 6 e luned\u00ec 7 aprile 2025
\n\u200bDove<\/strong>: Show-room Margraf | Via Torri di Confine – Gambellara (Vicenza)
\n\u200bOrario di apertura al pubblico<\/strong>: dalle 10 alle 18
\n\u200bInfo utili per chi arriva in treno:
\n\u200b<\/strong>– Sar\u00e0 attivo il servizio gratuito di bus navetta da e per la stazione ferroviaria di San Bonifacio
\n\u200b- Al ritorno consigliamo di recarsi all\u2019ingresso della manifestazione 30 minuti prima della partenza del treno
\n\u200bInfo utili per chi arriva in auto:
\n\u200b<\/strong>All\u2019uscita del casello di Montebello Vicentino (autostrada A4 Milano-Venezia) svoltare subito a destra in direzione Verona. Lo show-room Margraf si trova sulla destra dopo 1,2 km lungo la SR11. Ampio parcheggio antistante e comodamente raggiungibile
\n\u200bSito:<\/strong> www.vinnatur.org\/evento\/tasting-2025\/<\/a><\/u><\/div>\n
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