{"id":65818,"date":"2025-03-24T10:16:33","date_gmt":"2025-03-24T09:16:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=65818"},"modified":"2025-03-24T10:16:33","modified_gmt":"2025-03-24T09:16:33","slug":"valorizzazione-del-tartufo-firmato-un-protocollo-dintesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/valorizzazione-del-tartufo-firmato-un-protocollo-dintesa\/","title":{"rendered":"Valorizzazione del tartufo, firmato un protocollo d&#8217;intesa"},"content":{"rendered":"<p><strong>Di Antonella Fiorito<\/strong><\/p>\n<p>Gioved\u00ec 20 marzo a Roma nella sede dell\u2019Istituto Centrale per il Patrimonio Immateriale, con il quale l\u2019associazione \u201cCerca Tartufo\u201d ha siglato un protocollo d\u2019intesa per la tutela e la valorizzazione dell\u2019elemento, inserito in un pi\u00f9 ampio contesto patrimoniale e culturale si \u00e8&nbsp; concluso con successo il progetto \u2018Trasmissione della Cerca e Cavatura del Tartufo in Italia: verso il piano di salvaguardia\u2019 organizzato dalla Comunit\u00e0 della Cerca e Cavatura del tartufo\u201d, con l\u2019obiettivo dell\u2019aggiornamento formativo della comunit\u00e0 e la divulgazione del contenuto culturale dell\u2019elemento.&nbsp;<\/p>\n<p>Il progetto ha usufruito dei&nbsp; fondi della Legge n. 77 del 20 febbraio 2006 \u2018Misure speciali di tutela e fruizione dei siti italiani di interesse culturale, paesaggistico e ambientale, inseriti nella lista del patrimonio mondiale, posti sotto la tutela dell\u2019Unesco.<\/p>\n<p>Sono stati 174, provenienti da tutta Italia, i partecipanti al progetto \u2018Trasmissione della Cerca e Cavatura del Tartufo in Italia: verso il piano di salvaguardia\u2019 messo in campo dalla Comunit\u00e0 della Cerca e Cavatura del tartufo e dedicato all\u2019aggiornamento formativo della comunit\u00e0 e alla divulgazione del contenuto culturale dell\u2019elemento. Un numero, andato ben oltre le aspettative, che ha riguardato i quattro corsi di aggiornamento formativo che si sono svolti in diverse parti d\u2019Italia, con possibilit\u00e0 di partecipazione sia in presenza che da remoto: per il Nord a Borgocarbonara (Mn), per il Centro-Nord a Citt\u00e0 di Castello (Pg), per il Centro-Sud nel Parco del Matese (Ce) e per il Sud e le isole a Matera.<\/p>\n<p>Obiettivo del progetto, realizzato con i fondi della Legge n. 77 del 20 febbraio 2006 (\u2018Misure speciali di tutela e fruizione dei siti italiani di interesse culturale, paesaggistico e ambientale, inseriti nella lista del patrimonio mondiale, posti sotto la tutela dell\u2019Unesco\u2019), \u00e8 stato quello di accrescere la sensibilit\u00e0 comune ai valori ambientali, culturali e community-based dell\u2019elemento.<\/p>\n<p>All\u2019evento hanno partecipato Antonio Degiacomi, presidente dell\u2019associazione CerCa, Michele Boscagli, presidente dell\u2019Associazione Nazionale Citt\u00e0 del Tartufo (Anct), e Fabio Cerretano, presidente della Federazione Nazionale Associazioni Tartufai Italiani (Fnati). In apertura l\u2019intervento di Leandro Ventura, direttore dell\u2019Istituto Centrale per il Patrimonio Immateriale. Durante l\u2019evento, sono stati anche consegnati gli attestati ai partecipanti ai corsi.<\/p>\n<p>Per quanto riguarda i numeri del progetto, la maggior parte dei partecipanti alle giornate formative \u00e8 stata composta da tartufai liberi e associati indicati da Fnati (87 corsisti) distribuiti su tutto il territorio nazionale, positivo \u00e8 stato anche il coinvolgimento delle Regioni (41 corsisti), grazie all\u2019adesione di Dipartimenti agroforestali e culturali. La restante parte dei discenti \u00e8 formata da amministratori pubblici delle realt\u00e0 aderenti ad Anct (42 corsisti) e personale proveniente da scuole e altri soggetti. A oltre tre anni dal riconoscimento Unesco della Cerca e cavatura, in base anche alle risultanze di questo progetto, \u00e8 possibile affermare che \u00e8 cresciutala consapevolezza nei praticanti dell\u2019elemento con un valore anche per lo sviluppo sostenibile dei territori, il paesaggio e la biodiversit\u00e0.<\/p>\n<p>I corsisti formati diventano cos\u00ec \u2018facilitatori di Comunit\u00e0\u2019, in grado di trasmettere l\u2019elemento a gruppi pi\u00f9 estesi di portatori di interessi, con un effetto a cascata della trasmissione delle informazioni e con lo scopo di rivitalizzazione del patrimonio. Durante l\u2019incontro \u00e8 stato inoltre proiettato il documentario \u2018Il mondo del tartufo in Italia. Storie di alberi, cani e cercatori\u2019 realizzato nell\u2019ambito progetto. \u201cL\u2019Associazione della Cerca e cavatura del tartufo ETS \u2013 ha commentato il presidente Degiacomi \u2013 ha costantemente al centro della propria attivit\u00e0 il tema della trasmissione del patrimonio immateriale e dell\u2019interazione con i cambiamenti negli habitat e nella comunit\u00e0. Il progetto ci ha consentito di disporre di uno strumento utile come il documentario che abbiamo realizzato e di far dialogare nei corsi di formazione quadri delle Associazioni tartufai, amministratori delle Citt\u00e0 del Tartufo e funzionari regionali. Una tappa importante in un cammino di sempre maggiore consapevolezza per definire e attuare il piano di salvaguardia\u201d. Quella con il mondo della Cerca e cavatura del tartufo ha sottolineato il direttore Ventura \u00e8 \u201cuna collaborazione partita da tempo e abbiamo anche contribuito all\u2019iter di candidatura fornendo materiali di ricerca e cercando di dirimere alcuni problemi e questioni\u201d. \u201cLa conoscenza dell\u2019elemento \u2013 ha proseguito il direttore Ventura \u2013 \u00e8 fondamentale per la sua valorizzazione ma anche per le procedure di salvaguardia della Cerca e cavatura. Parlando di patrimonio immateriale dobbiamo ragionare sul una trasmissione intergenerazionale e cerchiamo di supportare anche questo passaggio\u201d.<\/p>\n<p>\u201cAbbiamo concluso questo primo progetto \u2013 ha aggiunto il presidente Boscagli \u2013 che ci ha consentito, dopo il riconoscimento Unesco, di dare maggiore consapevolezza ai territori legati alla Cerca e cavatura del tartufo e di fare formazione con la possibilit\u00e0 di diffondere principi e buone pratiche anche tra le giovani generazioni e con la prospettiva di tramandare questo prezioso patrimonio nel tempo\u201d. \u201cIl riscontro per i nostri corsisti \u2013 ha concluso il presidente Cerretano \u2013 \u00e8 stato molto positivo. I tartufai non si aspettavano una cos\u00ec ampia eco rispetto all\u2019importanza del patrimonio immateriale. La cosa da cui sono rimasti colpiti \u00e8 che durante la formazione hanno avuto una visione d\u2019insieme di cos\u2019\u00e8 un patrimonio immateriale e della pregnanza di significato del nostro, legato alla Cerca e cavatura del tartufo in Italia\u201d.<\/p>\n<div class=\"7863122cad8776726ec303240ed69aa5\" data-index=\"4\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- 728x90, creato 23\/02\/11 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:inline-block;width:728px;height:90px\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-5798583071070083\"\r\n     data-ad-slot=\"5935394872\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Di Antonella Fiorito Gioved\u00ec 20 marzo a Roma nella sede dell\u2019Istituto Centrale per il Patrimonio Immateriale, con il quale l\u2019associazione \u201cCerca Tartufo\u201d ha siglato un protocollo d\u2019intesa per la tutela e la valorizzazione dell\u2019elemento, inserito in un pi\u00f9 ampio contesto patrimoniale e culturale si \u00e8&nbsp; concluso con successo il progetto \u2018Trasmissione della Cerca e Cavatura [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":65819,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"subtitle":"","format":"standard","override":[{"template":"1","parallax":"1","fullscreen":"1","layout":"right-sidebar","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"top","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"1","show_view_counter":"1","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_category":"1","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","post_calculate_word_method":"str_word_count","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_prev_next_post":"1","show_popup_post":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"1","show_post_related":"0","show_inline_post_related":"0"}],"image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"crop-500","single_post_gallery_size":"crop-500"}],"trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post_label":"Sponsored by","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":[],"jnews_override_counter":{"view_counter_number":"0","share_counter_number":"0","like_counter_number":"0","dislike_counter_number":"0"},"footnotes":""},"categories":[621],"tags":[],"class_list":["post-65818","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-info-turismo"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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