{"id":65598,"date":"2025-03-10T10:43:56","date_gmt":"2025-03-10T09:43:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=65598"},"modified":"2025-03-10T10:43:56","modified_gmt":"2025-03-10T09:43:56","slug":"sicilia-taurme-day-viaggio-tra-le-eccellenze-siciliane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/sicilia-taurme-day-viaggio-tra-le-eccellenze-siciliane\/","title":{"rendered":"In arrivo in Sicilia Taurm\u00e8 Day, la terza edizione del viaggio tra le eccellenze siciliane"},"content":{"rendered":"

Un evento che celebra i sapori autentici della Sicilia e promuove il lavoro dei piccoli produttori locali: \u00e8 il Taurm\u00e8 Day<\/strong>, giunto alla sua terza edizione, appuntamento ormai consolidato per la comunit\u00e0 enogastronomica che offre la possibilit\u00e0 di scoprire e degustare il meglio dei prodotti siciliani. L\u2019evento, ideato da Giuseppe Miuccio<\/strong> e Antonio Spart\u00e0, <\/strong>fondatori dell\u2019azienda \u201cTaurm\u00e8 \u2013Taste of Sicily\u201d, <\/strong>insieme a Luca Miuccio,<\/strong> executive chef del Grand Hotel San Pietro di Taormina,  si terr\u00e0 il prossimo 23 marzo<\/strong> presso il Palazzo dei Congressi di Taormina<\/strong> dalle ore 10.30 alle ore 19.00. Qui, operatori del settore Ho.Re.Ca. e wine & food lovers avranno la possibilit\u00e0 di incontrarsi, degustare e conoscere da vicino una selezione di piccoli produttori.<\/p>\n

Nell\u2019anno in cui la Sicilia \u00e8 stata proclamata Regione Enogastronomica d\u2019Europa 2025<\/strong>, prima regione italiana a ricevere tale riconoscimento per il suo valore storico, culturale e gastronomico, la manifestazione offre un’opportunit\u00e0 unica di interazione diretta tra i produttori delle principali filiere agroalimentari e i consumatori, con l\u2019intento di far conoscere e apprezzare i prodotti biologici del catalogo del brand Taurm\u00e8 e<\/strong> valorizzare i piccoli produttori locali, spesso poco visibili, ma custodi di qualit\u00e0 e autenticit\u00e0. L\u2019evento si propone anche di far comprendere al fruitore finale la cura e la passione con cui questi prodotti vengono creati. Non solo un viaggio culinario, dunque, ma una vera e propria missione culturale che unisce passione, qualit\u00e0 e autenticit\u00e0, in cui i protagonisti saranno i partner della paniere di Taurm\u00e9.<\/p>\n

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Ogni piano del Palazzo dei Congressi permetter\u00e0 ai partecipanti di immergersi in un’esperienza gastronomica completa dove cibi e vini si fanno ambasciatori dei valori legati ad ogni singola azienda: dal focus rivolto al mondo della pizza, con cotture espresse continue che permetteranno assaggi appena sfornati dai maestri pizzaioli, a quello su vino e birra; dalle proposte per la colazione, alle degustazioni dei piatti degli chef e dei prodotti esposti; fino a culminare nella terrazza con vista sull’Etna che accoglier\u00e0 il banco mixology con tutte le novit\u00e0 del momento.<\/p>\n

\u201cVisto il successo delle scorse edizioni<\/em> \u2013 racconta Giuseppe Miuccio<\/strong> \u2013 anche quest\u2019anno ci impegniamo a confermare l\u2019evento, non solo per il riscontro favorevole del pubblico, ma anche perch\u00e9 siamo spinti dall\u2019entusiasmo dei nostri produttori che desiderano creare, attraverso il contatto diretto, maggiore consapevolezza nel consumatore. Ed \u00e8 anche nell\u2019ottica di questa consapevolezza che quest\u2019anno abbiamo scelto di puntare sulla sostenibilit\u00e0, considerando anche che le nostre aziende si sono gi\u00e0 adoperate per realizzare una filiera completamente biologica e per investire in mezzi a basso impatto ambientale. Per dare forza a ci\u00f2, abbiamo altres\u00ec chiesto ai professionisti del settore, chef e pizzaioli che parteciperanno all\u2019evento, di realizzare le loro proposte utilizzando prodotti biologici e tecniche sostenibili<\/em>\u201d.<\/p>\n

Il tema della terza edizione sar\u00e0 dunque \u201cLa sostenibilit\u00e0 a 360 gradi<\/strong>\u201d, tema che non solo coinvolge gli imprenditori e gli esercenti del settore enogastronomico, ma che richiede anche scelte responsabili da parte dei produttori e dei consumatori, sempre pi\u00f9 attenti e consapevoli delle origini e della qualit\u00e0 di ci\u00f2 che arriva sulle loro tavole. E poich\u00e9 quello della sostenibilit\u00e0 \u00e8 un concetto globale che tiene conto, oltre che della dimensione ambientale, anche delle tematiche sociali ed economiche, l\u2019edizione di quest\u2019anno di Taurm\u00e8 Day si incentrer\u00e0 sul confronto e sulla riflessione attraverso un talk<\/strong> che coinvolger\u00e0 professionisti del settore, produttori, imprenditorie istituzioni.<\/p>\n

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Per ulteriori informazioni sull\u2019evento e sui produttori siciliani coinvolti e per l\u2019acquisto dei biglietti si invita a visitare il sito www.day.taurme.it<\/strong><\/a>.
\nGli addetti ai lavori del canale Ho.Re.Ca. e la stampa potranno partecipare gratuitamente previa registrazione online sullo stesso sito.<\/p>\n

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