{"id":62703,"date":"2024-08-27T11:30:55","date_gmt":"2024-08-27T10:30:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=62703"},"modified":"2024-08-27T11:30:55","modified_gmt":"2024-08-27T10:30:55","slug":"cantine-aperte-in-vendemmia-a-settembre-e-ottobre-appuntamento-nelle-cantine-di-tutta-italia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/cantine-aperte-in-vendemmia-a-settembre-e-ottobre-appuntamento-nelle-cantine-di-tutta-italia\/","title":{"rendered":"Cantine Aperte in Vendemmia: a settembre e ottobre appuntamento nelle cantine di tutta Italia"},"content":{"rendered":"

\u00c8 il momento di celebrare l\u2019arrivo dell\u2019autunno scoprendo tutti i segreti della raccolta dell\u2019uva, passeggiando tra i filari e assaggiando i prodotti tipici di ogni regione insieme ai produttori del Movimento Turismo del Vino<\/strong>. L\u2019associazione italiana che comprende pi\u00f9 di 700 cantine socie \u00e8 pronta ad accogliere gi enoturisti in occasione di uno degli eventi pi\u00f9 gettonato tra gli appassionati.<\/p>\n

Dal caldo estivo delle notti stellate ai dolci colori della vigna d\u2019autunno\u2026 ed \u00e8 festa!<\/em><\/p>\n

Cantine Aperte in Vendemmia<\/strong> \u00e8 alle porte e segna il magnifico passaggio di stagione che salutando l\u2019assolata estate conduce ai magnifici colori autunnali e alla festa del raccolto.<\/p>\n

L\u2019imperdibile appuntamento ideato dal Movimento Turismo del Vino, che ogni anno coinvolge migliaia di enoturisti e produttori nella festa della vendemmia pi\u00f9 grande d\u2019Italia, \u00e8 in arrivo con un calendario di esperienze autentiche. Per tutto il mese di settembre e quello di ottobre, si celebrer\u00e0 la gioia della raccolta dell\u2019uva insieme ai produttori del MTV, condividendo un buon calice di vino e gustose merende tra i filari.<\/p>\n

La merenda, gustosa pausa da consumarsi tra i filari, che regala allegria e gusto!<\/em><\/p>\n

Condividere una merenda con prodotti genuini, all\u2019aria aperta e accompagnati dal racconto dei vignaioli e dei contadini del luogo, regala agli appassionati di tutta Italia la possibilit\u00e0 di vivere un\u2019esperienza unica all’insegna della convivialit\u00e0, del divertimento all\u2019aria aperta<\/strong>.<\/p>\n

\u201cLa Merenda in Vendemmia<\/em><\/strong>\u201d \u2013 <\/em>sottolinea Violante Gardini Cinelli Colombini, presidente del Movimento Turismo del Vino<\/strong> – \u00e8 infatti il tema di questa edizione 2024. Un\u2019occasione unica per valorizzare e far conoscere il ricchissimo e variegato patrimonio enogastronomico di tutta Italia. Per Cantine Aperte in Vendemmia i<\/em> visitatori delle cantine socie del Movimento Turismo del Vino scopriranno anche come capire se l\u2019uva \u00e8 pronta per la vendemmia e come la cantina trasforma l\u2019uva in vino diventando \u201cvignaioli per un giorno<\/em>\u201d.<\/p>\n

Protagonisti non solo i grandi vini e le migliori annate ma anche i prodotti Dop, Igp e le specialit\u00e0 tradizionali<\/strong> per un calendario di percorsi di degustazione nelle cantine MTV che raccontano il meglio dell\u2019enogastronomia di ogni territorio.<\/p>\n

La merenda durante la vendemmia in Italia varia infatti da regione a regione, riflettendo la ricchezza gastronomica locale. Ecco un breve excursus:<\/p>\n

In Friuli<\/strong>, il salame e il pane fatto in casa sono protagonisti, accompagnati da formaggi come il Montasio e frittate con erbe spontanee, il tutto innaffiato dal vino.<\/p>\n

In Trentino<\/strong>, la merenda \u00e8 dolce a met\u00e0 mattina, mentre la “regalia” a fine vendemmia si celebra con torta di patate, salumi, formaggi e fagioli con cipolle.<\/p>\n

In Emilia Romagna<\/strong>, si gusta la crescente con mortadella o salame felino, la piadina romagnola con squacquerone e prosciutto, o la pinza con mostarda.<\/p>\n

In Toscana<\/strong>, “pane, burro e vino” \u00e8 un classico, ma oggi si preferisce la “schiacciata all’uva” o pane con marmellata d’uva.Non manca il tradizionale panino con prosciutto toscano.<\/p>\n

In Abruzzo<\/strong>, si consuma pane con Ventricina, un salume speziato tipico, accompagnato da pane casereccio.<\/p>\n

In Umbria<\/strong>, la torta al testo, una focaccia bassa, farcita con salsiccia, verdure grigliate o ciccioli.<\/p>\n

Nel Sud Italia<\/strong>, “pane e pomodoro” \u00e8 un classico, con varianti come la panzanella, preparata anche in autunno. Non mancano le frittate con erbe di stagione che, comunque, ritroviamo un po\u2019 in tutta Italia.<\/p>\n

In Basilicata<\/strong>, sono protagonisti i peperoni cruschi, peperoni dolci essiccati e fritti fino a diventare croccanti. Vengono spesso accompagnati da pane casereccio.<\/p>\n

In Sicilia<\/strong>, il “pane cunzatu” \u00e8 condito con pomodori freschi, acciughe, olio d’oliva, origano e caciocavallo o pecorino.<\/p>\n

In Sardegna<\/strong>, il Pane Guttiau, variante del carasau, condito con olio e sale, \u00e8 ideale per la pausa durante la vendemmia.<\/p>\n

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Questa edizione 2024 \u00e8 pensata veramente per tutti\u2026<\/em><\/strong><\/p>\n

Famiglie con bambini e ragazzi, giovani, enoturisti curiosi, esperti e appassionati di enogastronomia locale. Per tutti un\u2019esperienza esclusiva e inclusiva<\/strong>: la vendemmia \u00e8 infatti il momento pi\u00f9 importante di tutto l’anno e non si esaurisce con la raccolta dell’uva; anche le fasi successive (fermentazione, travasi e assaggi del vino nei diversi momenti) possono offrire esperienze formative. Il tutto sempre sostenuto dal concetto di bere consapevole, che promuove il vino come prodotto da degustare con misura e attenzione alla qualit\u00e0.<\/p>\n

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Imparare divertendosi e degustando a 360\u00b0<\/em><\/p>\n

Due mesi all\u2019insegna del buon cibo e del buon vino in cui non mancheranno le iniziative pi\u00f9 apprezzate di ogni evento firmato MTV: dai racconti dei produttori sulla raccolta dell\u2019uva e sulle tradizioni locali, alle passeggiate in vigna, visite guidate in cantina, workshop di vendemmia didattica e laboratori di pittura utilizzando i componenti naturali dell\u2019uva, dalle foglie agli acini.<\/strong> E ancora musica, balli folkloristici, cacce al tesoro e indovinelli per approfondire le pratiche e le curiosit\u00e0 legate alla vendemmia.<\/strong><\/p>\n

Non manca l\u2019emozione di diventare \u201cvignaioli per un giorno\u201d <\/em>seguendo le indicazioni dettate dal regolamento della \u201cvendemmia turistica\u201d.<\/p>\n

\u201cCantine Aperte in Vendemmia \u00e8 l\u2019occasione giusta per salutare l\u2019estate<\/em> \u2013 conclude Gardini Cinelli Colombini<\/strong> – e dare il benvenuto all\u2019autunno con un brindisi e un buon tagliere di prodotti locali che unisce gli enoturisti e i produttori di tutto lo Stivale, all\u2019insegna del bere bene, con moderazione, e del bere insieme<\/em>\u201d.<\/p>\n

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I programmi regionali MTV sono in aggiornamento. Per conoscere le attivit\u00e0 di ogni cantina, resta aggiornato sui canali ufficiali del Movimento Turismo del Vino. <\/span>www.movimentoturismovino.it<\/a><\/span><\/strong><\/p>\n

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