{"id":61742,"date":"2024-06-24T10:40:59","date_gmt":"2024-06-24T09:40:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=61742"},"modified":"2024-06-24T10:40:59","modified_gmt":"2024-06-24T09:40:59","slug":"a-forlimpopoli-fc-la-28esima-edizione-della-festa-artusiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/a-forlimpopoli-fc-la-28esima-edizione-della-festa-artusiana\/","title":{"rendered":"A Forlimpopoli (FC) la 28esima edizione della Festa Artusiana"},"content":{"rendered":"

Sono nove i giorni di Festa che la citt\u00e0 di Pellegrino Artusi dedica, quest\u2019anno, dal 22 al 30 giugno<\/strong>, al suo pi\u00f9 noto e amato cittadino. L\u2019intero centro citt\u00e0 si fa bello per accogliere decine di migliaia di curiosi, amanti della buona tavola e addetti ai lavori in un unico evento che unisce momenti conviviali, sapori, tradizioni e cultura gastronomica. Un modo per celebrare le molteplici sfaccettature della cucina italiana, candidata a Patrimonio Immateriale Culturale dell\u2019umanit\u00e0 all\u2019Unesco.<\/p>\n

“La Festa Artusiana, arrivata alla 28esima edizione – ha dichiarato Andrea Corsini<\/strong>, assessore al turismo e commercio della Regione Emilia-Romagna – celebra anche il valore di una regione che conta 44 prodotti Dop e Igp, un primato europeo per numero e una cultura enogastronomica con piatti conosciuti e apprezzati in tutto il mondo. Basti pensare che \u201cLa Scienza in cucina e l\u2019Arte di mangiare bene\u201d dell’Artusi, tradotto in undici lingue, \u00e8 il libro pi\u00f9 famoso e letto sulla cucina italiana, fonte di ispirazione per generazioni di grandi cuochi, e non solo. La Festa di Forlimpopoli ha quindi il pregio di accendere ogni anno i riflettori su una filiera fondamentale della nostra regione e un forte attrattore turistico che vogliamo continuare a sostenere.<\/p>\n

“Siamo onorati – ha dichiarato Milena Garavini<\/strong>, sindaca di Forlimpopoli – della vicinanza che la Regione Emilia-Romagna ci dimostra sempre. La Festa Artusiana \u00e8 un evento di comunit\u00e0 creata sotto i precetti di Pellegrino Artusi del bello, del buono e del giusto. \u00c8 un momento di convivialit\u00e0 e di ospitalit\u00e0 che coinvolge tutta la citta, con proposte gastronomiche di qualit\u00e0 ma anche con momenti di intrattenimento e di cultura, perch\u00e9 la Festa Artusiana \u00e8 una festa di tutti.”<\/p>\n

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Foto: Fabio Blaco<\/figcaption><\/figure>\n

Incontri<\/strong><\/p>\n

Casa Artusi organizza nei nove giorni della Festa numerosi incontri con studiosi, storici, scrittori, maestri di cucina e gastronomi. Sabato 22 giugno la Festa si \u00e8 aperta con il convegno quest’anno dedicato a \u201cLa cucina italiana nel mondo\u201d mentre dal giorno seguente sono partiti gli incontri delle 19 alla Corte di Casa Artusi: luned\u00ec 24 Graziano Pozzetto e \u201cI mangiari dell\u2019infanzia\u201d (Editore Il  Ponte Vecchio), marted\u00ec 25 Tommaso Melilli e il suo \u201dCucina aperta\u201d (editore 66thand2nd), mercoled\u00ec 26 Maurizio Campiverdi e Franco Chiarini con \u201cLa Romagna dei ristoranti: storie di men\u00f9\u201d (Edizioni Moderna),  gioved\u00ec 27 Anabela Ferreira, traduttrice manuale artusiano presenta \u201cSapori sostenibili, scienza, arte e ricette per il bene del Pianeta\u201d curato da Elena Fabbri ( FP Edizioni) , venerd\u00ec 28, in collaborazione con il consorzio Mortadella Bologna IGP, Augusto Cosimi , Chiara Murru e  il gastronomo di Casa Artusi Mattia Fiandaca presentano \u201cRacconti e assaggi di Mortadella\u201d, sabato 29 Antonio Tolo presenta Rino Pensato e il suo \u201cBibliomysteries e food-mysteries. Delitti in biblioteca, passando per la cucina. Dueville\u201d (Ronzani editore). A chiudere la festa l\u2019assegnazione del premio Nocini a confronto 2024 a cura dell\u2019AIS Romagna.<\/p>\n

Show cooking<\/strong>
\nOgni sera, alle 20, Piazza Pompilio diventa il teatro degli attesissimi show cooking, si alterneranno sul palco: Albarosa Zoffoli – Lady chef Federazione Italiana Cuochi (sabato 22), Jennifer Bucci – vincitrice del Premio Marietta 2023 (domenica 23), Salvatore Battiloro – chef pizzeria \u201cGirasole\u201d Faenza (luned\u00ec 24), Cosimo Naglieri – chef Executive del \u201cGrand Hotel\u201d di Cesenatico (marted\u00ec 25), Matteo Cameli – chef \u201cAl vecchio Convento\u201d Portico (mercoled\u00ec 26), Andrea Giacchini – chef del ristorante Essentia di Castrocaro (gioved\u00ec 27), Carla Brigliadori – Associazione Chef to Chef Emilia Romagna cuochi (venerd\u00ec 28), sabato 29 lo show cooking sar\u00e0 dedicato alla citt\u00e0 gemella di Villenevue Loubet con Giancarlo Mondini dell\u2019AIS e Massimo Gaiani e domenica 30 giugno si chiudono gli show con Samuele Zani chef e Cooperativa San Vitale.<\/p>\n

Ristoranti e mercati<\/strong>
\nDurante tutta la Festa saranno attivi gli stand dei 30 ristoranti che hanno risposto alla chiamata degli organizzatori e porteranno i loro sapori tradizioni dai pi\u00f9 diversi territori d\u2019Italia. Saranno inoltre presenti i banchi dei mercati per tutti coloro che intendono portarsi a casa prodotti tipici, specialit\u00e0.<\/p>\n

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Foto: Fabio Blaco<\/figcaption><\/figure>\n

Musica, workshop e visite guidate<\/strong>
\nNella Sala Bertozzi, sar\u00e0 allestita un\u2019area di gioco libero ed esposizione dei mattoncini per far giocare bambine e bambini di tutte le et\u00e0.
\nOgni sera concerti di gruppi emergenti, spettacoli di clownerie e comici, burattini, buskers lungo le strade della citt\u00e0, laboratori per bambini e visite guidate e animate ai camminamenti della Rocca.<\/p>\n

APP Gastro Genius<\/strong>
\nNegli stand e nei ristoranti sar\u00e0 possibile utilizzare la APP Gastro Genius dedicata alla valorizzazione dei men\u00f9 regionali italiani per i clienti italiani e stranieri. Sfruttando modelli e algoritmi di intelligenza artificiale, l’applicazione definisce e traduce automaticamente ingredienti, piatti, e ricette della tradizione locale, rendendoli pi\u00f9 comprensibili e appetibili al mondo intero.<\/p>\n

Il programma completo e sempre aggiornato su festartusiana.it<\/a>.<\/p>\n

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Foto: Fabio Blaco<\/figcaption><\/figure>\n

La Festa Artusiana \u00e8 organizzata dalla Citt\u00e0 di Forlimpopoli e ha ottenuto il patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranit\u00e0 Alimentare e delle Foreste e il patrocinio e contributo della Regione Emilia-Romagna. \u00c8 realizzata con il sostegno di Marcegaglia spa e con il supporto di ErreEffe Group concessionaria BMW e Spazio Conad Forlimpopoli.<\/p>\n

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