{"id":61659,"date":"2024-06-17T10:53:41","date_gmt":"2024-06-17T09:53:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=61659"},"modified":"2024-06-17T10:54:10","modified_gmt":"2024-06-17T09:54:10","slug":"tramonto-divino-2024-il-meglio-dellemilia-romagna-del-gusto-in-7-tappe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/tramonto-divino-2024-il-meglio-dellemilia-romagna-del-gusto-in-7-tappe\/","title":{"rendered":"Tramonto DiVino 2024, il meglio dell\u2019Emilia-Romagna del gusto in 7 tappe"},"content":{"rendered":"
Riparte Tramonto DiVino,<\/b> il roadshow del gusto dell\u2019Emilia-Romagna che da 19 anni sposa vini regionali e cibi a qualit\u00e0 certificata (Dop e Igp), cultura enogastronomica e turismo. Molte le novit\u00e0 del tour 2024 che da giugno a settembre porter\u00e0 i grandi vini e i cibi dell\u2019Emilia-Romagna in 7 location simboliche della regione, apparecchiando come vere e proprie arene del gusto, le pi\u00f9 prestigiose piazze della Riviera e delle Citt\u00e0 d\u2019Arte regionali con il meglio dell\u2019enogastronomia del territorio a disposizione di turisti, winelovers e addetti ai lavori.<\/div>\n
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Attori dello show enogastronomico un piccolo esercito di sommelier, chef, addetti ai lavori, giornalisti, blogger e storyteller pronti a raccontare al pubblico le perle del gusto messe a disposizione dai Consorzi e dalle cantine regionali. Sui banchi d\u2019assaggio protagonisti saranno 30 tipologie di vini a denominazioni fra Doc, Docg e Igt <\/b>per un ammontare complessivo di quasi mille diverse etichette che i sommelier Ais racconteranno e abbineranno a una generosa selezione dei 44 prodotti Dop e Igp regionali <\/b>curata e servita da studenti e docenti degli Istituti alberghieri dei vari territori.<\/b><\/div>\n
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Tappe & novit\u00e0<\/b><\/div>\n
Primo appuntamento del roadshow il 28 giugno a Modigliana (FC)<\/b>, localit\u00e0 simbolo dell\u2019Appennino profondamente segnata  dalle frane conseguenti all\u2019alluvione  del maggio 2023 in Romagna. A Modigliana \u00e8 in programma una tappa speciale a sfondo solidale i cui proventi saranno  completamente devoluti in beneficienza a favore del territorio.<\/div>\n
A met\u00e0 luglio, invece, via al tour in Riviera con il Craft Gin Summer Fest \u2013 Novebolle Lounge,<\/b>  evento studiato  per l\u2019Anteprima (19 luglio) a Milano Marittima (Ra) <\/b>dove i cibi certificati regionali duetteranno con una selezione di Gin artigianali provenienti da tutta Italia, con un focus particolare su Gin e Spirits regionali a cura di Enoteca Emilia-Romagna.  L\u2019evento, allestito nel pieno centro della localit\u00e0, nasce seguendo le mosse di un rinnovato e creativo food pairing che sempre pi\u00f9 si fa strada nei locali trend di tutto il mondo accostando i cocktails con le preparazioni food tradizionali. All\u2019anteprima di Mima ci sar\u00e0 comunque anche grande spazio per il vino con la presentazione, in Rotonda Primo Maggio, di Novebolle Lounge, il marchio collettivo creato per le bollicine romagnole dal Consorzio Vini di Romagna in parallelo alla nuova Doc  \u2018Romagna Spumante\u2019, in prestigioso abbinamento con le ostriche nostrane coltivate al largo della costa cervese .<\/div>\n
A seguire \u2018Tramonto DiVino in Villa\u2019<\/b>, tappa inedita che vedr\u00e0 protagonista il 26 luglio la Riccione (Rn)<\/b> della dolcevita con un particolare allestimento nel parco di Villa Mussolini, contenitore prestigioso, collocato fra il centro cittadino e il mare,  dove si tengono i  pi\u00f9 importanti eventi culturali della \u2018Perla Verde\u2019. Una tappa particolarmente attesa e voluta oltre che dal Comune adriatico anche dalla locale Associazione Albergatori che tramite una convenzione,  porter\u00e0 gli ospiti degli hotel a Tramonto DiVino per un\u2019indimenticabile esperienza dell\u2019enogastronomi emiliano-romagnola.  <\/div>\n
A concludere la  parentesi in riviera sar\u00e0 la storica tappa di Cesenatico (FC), in Piazza spose Marinai in programma venerd\u00ec 2 agosto. A rendere unica la tappa, allestita fra il mare e il porto leonardesco, la presenza di uno degli chef dell\u2019Associazione dei cuochi stellati dell\u2019Emilia-Romagna \u2018Chef to Chef\u2019, partner di Tramonto DiVino, che si occuper\u00e0 di spettacolarizzare con la sua creativit\u00e0 i grandi prodotti regionali dei consorzi partner della manifestazione.  <\/strong><\/div>\n
Dopo la pausa ferragostana, la carovana di Tramonto DiVino si trasferisce in Emilia per la tappa del 6 settembre a Scandiano<\/b> (RE),<\/b> terra di Lambrusco e di Spergola dove la splendida Rocca del Boiardo far\u00e0 da suggestivo sfondo a degustazione ed assaggi. L\u201911  settembre \u00e8 la volta di Ferrara <\/b>che ospiter\u00e0 Tramonto DiVino, in Piazza Municipale, in co-organizzazione con la locale Strada dei vini e dei sapori. A chiudere il tour sar\u00e0  Piacenza ultima citt\u00e0 emiliana della via Emilia che oltre alle sue eccellenze enogastronomiche, salumi piacentini su tutte, celebrer\u00e0 vini e prodotti di tutta la regione. La tappa piacentina \u00e8 prevista nel secondo fine settimana di settembre.<\/div>\n
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Il format<\/b><\/div>\n
Organizzata in una sola serata, per permettere in poche ore un\u2019esperienza a 360 gradi del meglio dei vini e dei cibi regionali, ciascuna tappa di Tramonto DiVino \u2018invade\u2019 pacificamente un\u2019ampia location cittadina, una piazza del centro storico, una rocca o un parco urbano. L\u2019area prescelta, in accordo con i Comuni partner, viene \u2018apparecchiata\u2019 come una vera e propria \u2018arena del gusto\u2019, dove centinaia di gastronauti e winelover partecipano ai banchi agli assaggi identitari dei prodotti certificati abbinati ai vini regionali. Un format ormai collaudato che quest\u2019anno si differenzier\u00e0  tappa dopo tappa mettendo al centro uno o pi\u00f9 prodotti sia del vino che del food,  facendoli diventare veri protagonisti con un allestimento particolare e una comunicazione dedicata.<\/div>\n
Vademecum per le serate di degustazione  \u2018Emilia Romagna da Bere e da Mangiare<\/i>\u2019 <\/b>edizione 2024\/2025, Guida Ais regionale freschissima di stampa, consegnata a tutti i partecipanti in ogni tappa della kermesse del gusto, che insieme all\u2019App \u2018Vini E\/R\u2019, <\/b>scaricabile gratuitamente da tutti gli store, permette di entrare in contatto con la produzione enologica regionale attraverso il racconto degli esperti degustatori delle Ais territoriali.<\/div>\n
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I vini in degustazione<\/b><\/div>\n
In assaggio oltre 1.000 etichette divise nelle varie tappe: dalle Albana ai Sangiovese di Romagna, passando per i Pignoletto dei Colli Bolognesi, ai Lambruschi di Modena e Reggio, ai ferraresi vini delle sabbie, ai piacentini Gutturnio e Ortrugo e alle Malvasie condivise con i Colli di Parma, e ancora ai tanti uvaggi con gli internazionali, ai frizzanti e agli spumanti Metodo Classico, fino ai dolci e ai passiti. Vini raccontati e serviti da un\u2019imponente schiera di sommelier in livrea.<\/div>\n
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Prodotti certificati<\/b><\/div>\n
Insieme ai vini, protagonisti saranno i prodotti regionali certificati, messi a disposizione dai Consorzi partner delle Dop e Igp regionali: i grandi emiliani come il Prosciutto di Parma Dop, il Modena Dop, i Salumi Piacentini Dop, la profumatissima Mortadella Bologna Igp, le brevi incursioni di altri salumi come il Salame Cacciatorino Dop, la Coppa di Parma Igp, il Salame Felino Igp\u2026 E poi, ancora, il re dei formaggi, il Parmigiano Reggiano Dop e lo Squacquerone di Romagna Dop, Il Fossa di Sogliano Dop l\u2019immancabile Piadina Romagnola Igp, le Pesche e Nettarine di Romagna, la Patata di Bologna Dop, gli Aceti Balsamici Tradizionali di Modena e Reggio e l\u2019Aceto Igp di Modena, il Vitellone Bianco dell\u2019Appennino Centrale IGP con i suoi preziosi tagli di carne di razza romagnola, e altre sorprese golose.<\/div>\n
Durante la serata lo storytelling di chef, giornalisti e sommelier trasformer\u00e0 l\u2019evento enogastronomico in appuntamento culturale, inframezzato da note musicali lounge e da incursioni a sorpresa, come le bollicine del Premio regionale Metodo Classico e la gradita partecipazione di una selezione di vini internazionali premiati al Concorso Mondiale di Bruxelles (uno dei concorsi enologici pi\u00f9 autorevoli del mondo) con cui Tramonto di Vino e la Guida Emilia Romagna da Bere e da Mangiare hanno stretto una partnership.<\/div>\n
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Info e partecipazione<\/b><\/div>\n
Per operare una corretta selezione dei partecipanti all\u2019evento, indirizzando ad una degustazione e ad un consumo consapevole dei vini e dei prodotti gastronomici regionali, \u00e8 previsto un ticket d\u2019ingresso fissato a seconda delle tappe e delle proposte in degustazione, tra i 20 e i 30 euro. Il ticket potr\u00e0 essere preferibilmente acquistato anticipatamente sul sito www.shop.emiliaromagnavini.it<\/a> in modo da evitare file ed assembramenti al desk d\u2019ingresso.<\/div>\n
Il ticket comprende la libera degustazione dei vini ai banchi d\u2019assaggio, alcune proposte food, sia servite tal quali che preparate dagli chef,  la Guida \u2018Emilia Romagna da Bere e da Mangiare\u2019 e il calice da degustazione.<\/div>\n
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Chi organizza<\/b><\/div>\n
Tramonto DiVino \u00e8 un evento di Enoteca Regionale Emilia-Romagna, realizzato in partnership con l\u2019Assessorato Agricoltura, Caccia e Pesca della Regione Emilia-Romagna, Unioncamere Emilia-Romagna, APT Servizi Emilia-Romagna, organizzato da Agenzia PrimaPagina Cesena insieme alle Ais di Emilia e Romagna. Partner dell\u2019edizione 2024 sono l\u2019Associazione CheftoChef emiliaromagnacuochi, Casa Artusi e i Consorzi delle principali Dop e Igp dell\u2019Emilia-Romagna: Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma e di Modena, Salumi Piacentini, Coppa di Parma e Salame Felino, Pesca e Nettarina di Romagna, Pera dell\u2019Emilia-Romagna, Mortadella Bologna, Associazione dello Squacquerone di Romagna, Olio Extravergine di Oliva di Brisighella, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, Aceto Balsamico di Modena, Patata di Bologna, Vitellone Bianco dell\u2019Appennino Centrale, Piadina Romagnola, Riso del Delta del Po. E ancora la Strada dei vini e dei sapori della Provincia di Ferrara.<\/div>\n
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Info: www.shop.emiliaromagnavini.it<\/a><\/strong><\/div>\n
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