{"id":61485,"date":"2024-06-05T10:05:37","date_gmt":"2024-06-05T09:05:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=61485"},"modified":"2024-06-05T10:05:37","modified_gmt":"2024-06-05T09:05:37","slug":"vinoforum-dal-17-al-23-giugno-la-21esima-edizione-al-circo-massimo-di-roma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/vinoforum-dal-17-al-23-giugno-la-21esima-edizione-al-circo-massimo-di-roma\/","title":{"rendered":"Vin\u00f2forum: dal 17 al 23 giugno la 21esima edizione al Circo Massimo di Roma"},"content":{"rendered":"

Di Antonella Fiorito<\/strong><\/p>\n

Torna il grande evento dedicato all\u2019eccellenza enogastronomica con una 21esima edizione ospitata nello splendido scenario del Circo Massimo, una delle pi\u00f9 grandiose opere dell\u2019ingegneria romana e il pi\u00f9 grande edificio per lo spettacolo dell\u2019antichit\u00e0. <\/p>\n

Vin\u00f2forum \u00e8 da oltre 20 anni l\u2019evento del Vino a Roma, citt\u00e0 che rappresenta lo snodo commerciale principale del mercato food&beverage italiano.<\/p>\n

 Approfondimenti tematici e iniziative rivolte agli appassionati e agli operatori del settore e l\u2019occasione per il pubblico di provare, spesso per la prima volta, un gran numero di etichette.<\/p>\n

Vin\u00f2forum deve il grande successo all\u2019unicit\u00e0 del suo format: una manifestazione che ospita oltre 878 aziende espositrici tra cantine vitivinicole italiane ed internazionali,  ristoranti, enoteche, aziende gastronomiche, con l\u2019unico obiettivo di promuovere la cultura agroalimentare del nostro Paese.<\/p>\n

Per numero di aderenti e qualit\u00e0 dei prodotti, Vin\u00f2forum \u00e8 la seconda manifestazione del settore vinicolo su scala nazionale e la prima del Centro-Sud Italia, oltre ad essere accreditata come manifestazione fieristica con qualifica nazionale \u2013 data l\u2019importanza della sua attivit\u00e0 che si basa su un approccio orientato al business, formazione ed entertainment; Ogni anno registra una crescita proporzionale non solo di visitatori appassionati, ma soprattutto in termini di interesse da parte di operatori, esperti del settore e stakeholder.<\/p>\n

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In programma, il tradizionale appuntamento con le Wine Top Tasting, le degustazioni guidate dai principali enologi italiani, che raccontano i terroir pi\u00f9 vocati e le cantine pi\u00f9 prestigiose del Paese, talk su qualit\u00e0, territorio, sostenibilit\u00e0 e valorizzazione delle attivit\u00e0 produttive e Masterclass su quello che \u00e8 definito l\u2019oro verde della produzione italiana: l\u2019olio extra vergine di oliva.<\/p>\n

Grande spazio anche all\u2019unione di sapori e all\u2019abbinamento vino-cibo con i Temporary Restaurant dei migliori ristoranti capitolini e The Night Dinner, le cene esclusive con cui chef stellati sono pronti a deliziare gli ospiti con le loro squisite creazioni , da abbinare con la mixology e le numerose etichette disponibili. <\/p>\n

Sette serate ricche di incontri, di approfondimenti e nuovi spunti di riflessione, che vedranno cantine nazionali, grandi chef, maestri pizzaioli, ristoranti e aziende produttive dialogare ed essere protagoniste di attivit\u00e0 di promozione, intrattenimento e formazione per il pubblico di appassionati e operatori del settore.<\/p>\n

\u201cVin\u00f2forum al Circo Massimo \u2013 ha dichiarato  Emiliano De Venuti, CEO di Vin\u00f2forum \u2013 diventer\u00e0 nonsolo un luogo unico per la promozione delle eccellenze del territorio e di tutto il Made in Italy, ma si inserir\u00e0 in un\u2019ottica di fruizione e promozione dell\u2019offerta turistica capitolina. L\u2019edizione 2024 rappresenta la naturale evoluzione di un percorso iniziato 20 anni fa che ci ha visti, per primi, credere fortemente che Roma potesse diventare un hub strategico per il tutto il comparto di settore. Questo traguardo \u00e8 stato raggiunto anche grazie alla fondamentale collaborazione con le istituzioni capitoline, che hanno supportato la spinta innovativa di Vin\u00f2forum.\u201d <\/p>\n

Per il 2024, Vin\u00f2forum rinnova l\u2019impegno a costruire un calendario di eventi significativi e di grande<\/p>\n

valore culturale e formativo. Immancabili le Wine Top Tasting organizzate in collaborazione con l\u2019Associazione Italiana Sommelier Lazio, preziosa partner di questa edizione. Ogni serata avr\u00e0 come attori principali i territori enologici pi\u00f9 vocati, le case del vino pi\u00f9 prestigiose e le etichette pi\u00f9 rappresentative, raccontate dai maestri sommelier e grandi degustatori (in calce il calendario degli eventi).<\/p>\n

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 \u201cAis Lazio \u00e8 orgogliosa di essere partner di una manifestazione prestigiosa come Vin\u00f2forum che ormai da 21 anni contribuisce con il suo programma a diffondere la conoscenza e la cultura del vino e delle storie di passione che la sostengono.- ha affermato Francesco Guercilena, presidente di AIS Lazio (Associazione Italiana Sommelier) – Sar\u00e0 inoltre per noi l\u2019occasione di lanciare, per la prima volta in assoluto, il concorso \u201cIl Miglior Sommelier del Lazio\u201d un nuovo appuntamento fortemente voluto dalla nostra associazione per contribuire a formare veri \u201cambasciatori del vino\u201d della nostra Regione\u201d.<\/p>\n

Info: https:\/\/www.lospaziodelgusto.it\/<\/a><\/strong><\/p>\n

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