{"id":61142,"date":"2024-05-13T10:03:23","date_gmt":"2024-05-13T09:03:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=61142"},"modified":"2024-05-13T11:45:41","modified_gmt":"2024-05-13T10:45:41","slug":"domenica-26-maggio-in-liguria-torna-lattesissima-festa-della-focaccia-di-recco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/domenica-26-maggio-in-liguria-torna-lattesissima-festa-della-focaccia-di-recco\/","title":{"rendered":"Domenica 26 maggio in Liguria torna l&#8217;attesissima Festa della Focaccia di Recco"},"content":{"rendered":"<p>La Festa della Focaccia di Recco (GE), tutti gli anni la quarta domenica del mese di maggio, \u00e8 organizzata dal Consorzio della Focaccia di Recco e dal Comune di Recco, con i patrocini di Regione Liguria, Camera di Commercio di Genova, Citt\u00e0 Metropolitana di Genova, la collaborazione di Pro Loco Recco, Ascom delegazione di Recco e CIV Consorzio Operatori Economici Recco.<\/p>\n<p><strong>LA FOCACCIA DI RECCO COL FORMAGGIO IGP<\/strong><\/p>\n<p>La storia ci dice che la focaccia col formaggio a Recco ha radici antiche, \u201crechelini doc\u201d ed abili osti di allora, i cui eredi sono divenuti col tempo professionisti panificatori e ristoratori di oggi, hanno tramandato nel tempo una tradizione secolare che ha portato la Focaccia di Recco col formaggio, dal 2015, dopo un lungo percorso guidato dal suo Consorzio, ad essere registrata fra le DOP e IGP Europee che rappresentano il patrimonio gastronomico italiano nel mondo. Recco, grazie alla fama della sua focaccia col formaggio, \u00e8 diventata a pieno titolo una delle mete pi\u00f9 rinomate del \u201cturismo del gusto\u201d.<\/p>\n<p><strong>LA FESTA DELLA FOCACCIA DI RECCO<\/strong><\/p>\n<p>La Festa della Focaccia di Recco \u00e8 uno degli eventi liguri pi\u00f9 conosciuti al largo pubblico, una FESTA, non una sagra, perch\u00e8 nelle varie postazioni allestite in Citt\u00e0, gli storici panificatori Moltedo e Tossini ed il Consorzio ne distribuiscono GRATUITAMENTE decine di migliaia di porzioni. Una giornata di FESTA per rendere onore a questo prodotto, cos\u00ec importante per il tessuto economico locale e che ha reso famosa nel mondo la Citt\u00e0 da cui prende origine<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-61144\" src=\"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Focaccia-Recco-2-1024x682.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"682\" srcset=\"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Focaccia-Recco-2-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Focaccia-Recco-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Focaccia-Recco-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Focaccia-Recco-2-750x500.jpg 750w, https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Focaccia-Recco-2-1140x760.jpg 1140w, https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Focaccia-Recco-2.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p><strong>Sabato 25 maggio \u201cI PICCOLI FOCACCIAI\u201d<\/strong><\/p>\n<p>Sabato 25 maggio ore 15,30 in piazza Nicoloso, si inizia con \u201cI piccoli focacciai\u201d. Nel DNA dei recchesi c\u2019\u00e8 un posto speciale per la Focaccia di Recco; con passione storici maestri focacciai tramandano ai&nbsp; giovani questo prezioso sapere cos\u00ec che la storia possa continuare, conservando una tradizione che identifica il proprio territorio. Un centinaio di alunni delle scuole elementari di Recco prepareranno, guidati da mani esperte, la loro prima focaccia col formaggio che cuoceranno poi a casa per la pi\u00f9 gustosa merenda in famiglia. Per tutti i bimbi la maglietta della Festa e kit completo \u201cPiccolo focacciaio\u201d.<\/p>\n<p><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>Domenica 26 maggio \u201cLa Festa della Focaccia di Recco\u201d<\/strong><\/span><\/p>\n<p>TUTTE LE DEGUSTAZIONI GRATUITE &#8230; quintali di focacce &#8230;&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>Al mattino le focacce del mattino \u201ccon e senza\u201d (cipolle)&nbsp;<\/em><\/strong><\/p>\n<p>dalle 10,00 alle 11,30 Panificio Moltedo G.B. di via Assereto in piazza Nicoloso:<\/p>\n<p>dalle 10.00 alle 11.00 Panificio Tossini di via Assereto,&nbsp;<\/p>\n<p>dalle 11.00 all2 12.00 Panificio Tossini di via Roma.<\/p>\n<p>dalle 10,00 alle 11.30 in via XX Settembre &#8211; Panificio Moltedo L. 1870,<\/p>\n<p><strong><em>Al pomeriggio tutti in coda per la FOCACCIA DI RECCO COL FORMAGGIO IGP<\/em><\/strong><\/p>\n<p>ore 14,30 alle 16,00 \u2013 in Piazza Nicoloso Panificio MOLTEDO G.B. di via Assereto<\/p>\n<p>ore 14,30 alle 16,00 \u2013 in Piazza Nicoloso Panificio TOSSINI di via Assereto<\/p>\n<p>ore 15,00 alle 17,30 \u2013 in via Vittorio Veneto CONSORZIO FOCACCIA DI RECCO &#8211; produzione a vista<\/p>\n<p>ore 15,30 alle 17,30 &#8211; in via XX Settembre Panificio MOLTEDO 1870&nbsp;<\/p>\n<p>ore 16,00 alle 17,30 \u2013 in Piazza Nicoloso Panificio TOSSINI di via Roma<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>Ore 12.00 \u201cLe Sfide della Festa\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Iscrizioni in Piazza Nicoloso all\u2019Info Point Pro Loco alla mattina dalle ore 10,00.<\/p>\n<p>Momenti di puro divertimento con la \u201cScianka (gara in genovese) con e senza\u201d cipolle, appuntamento dalle ore 12,00 al Panifico Moltedo 1874 di via XX Settembre.<\/p>\n<p>Sfide nel mangiare pi\u00f9 rapidamente possibile 300 grammi di focaccia normale e focaccia con le cipolle<\/p>\n<p><strong><em>Ore 13.15 \u201cLa No Limits Challenge\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Dieci coppie (maschi\/femmine\/solo maschi\/solo femmine) \u201ccoraggiose\u201d (quando non ce la fa pi\u00f9 uno subentra il secondo) estratte a sorteggio (sempre centinaia le iscrizioni \u2026), nella centrale piazza Nicoloso, supportate da un tifo da stadio si sfidano per divorare una teglia intera di Focaccia di Recco col formaggio IGP.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-61145\" src=\"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Focaccia-Recco-4-1024x682.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"682\" srcset=\"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Focaccia-Recco-4-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Focaccia-Recco-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Focaccia-Recco-4-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Focaccia-Recco-4-750x500.jpg 750w, https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Focaccia-Recco-4-1140x760.jpg 1140w, https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Focaccia-Recco-4.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p><strong><em>Tutto il giorno \u201cMusica Musica Musica\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Palco centrale in piazza Nicoloso, davanti al Palazzo Comunale con DJ Set di Carlo Trapani<\/p>\n<p>Infinity Recco, la Radio sul mare WebRadio internazionale in diretta da Recco in via XX Settembre e in via Vittorio Veneto con&nbsp;Max Repetto (voce e animazione) e Marco Veneziano (Musica e Jingles).&nbsp;In Via Roma\/piazza San Giovanni Bono Wanted Country Dance. Al pomeriggio versione itinerante con partenza da piazza Nicoloso per la Filarmonica G. Rossini di Recco.&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>Tanto altro da fare e da vedere&nbsp;<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Info point Pro Loco anche per gli altri eventi recchesi quali Sagra del Fuoco, tradizioni e calendario estivo delle manifestazioni. Le piazze e vie cittadine offrono esposizioni di antiquariato, hobbisti, del libro usato, sapori, profumi, fiori e tradizioni di Recco, artistiche con la Collettiva artisti recchesi e delle associazioni di solidariet\u00e0.&nbsp;Chess&amp;Cheese con ASD Scacchi Golfo Paradisi per imparare le complesse strategie di uno dei giochi pi\u00f9 popolari al mondo.&nbsp;Ospiti speciali il Raduno di FIAT 500 d\u2019epoca&nbsp;e derivate sino al 1977, organizzato dal Coordinamento dei Golfi Tigullio e Paradiso del FIAT 500 Club di Garlenda.&nbsp;Un benvenuto speciale da parte dei commercianti di Recco che saranno aperti con i loro negozi dedicando offerte speciali agli ospiti della Festa della Focaccia.<\/p>\n<p><strong><em>Da anni la Festa della Focaccia di Recco \u00e8 \u201cEcofesta\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Da anni la Festa della Focaccia di Recco \u00e8 \u201cECO FESTA\u201d con materiale BIO e compostabile per il rispetto dell\u2019ambiente. Le distribuzioni vedranno infatti l\u2019utilizzo di piattini e posate (pronti 30000 pezzi di uno e dell\u2019altro) in&nbsp;Mater-bi&nbsp;(bioplastica creata dall&#8217; amido di mais, grano e patata, totalmente biodegradabile e compostabile) e in polpa di cellulosa ricavata da fibre residue della lavorazione di alcune piante, quali bamboo e canna da zucchero&nbsp;I prodotti realizzati con le bioplastiche, alla fine del loro ciclo di utilizzo, ritornano alla natura senza arrecare alcun danno all\u2019ambiente.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-61146\" src=\"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Focaccia-Recco-3-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Focaccia-Recco-3-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Focaccia-Recco-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Focaccia-Recco-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Focaccia-Recco-3-750x500.jpg 750w, https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Focaccia-Recco-3-1140x761.jpg 1140w, https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Focaccia-Recco-3.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p><strong>Ristoranti a Recco:<\/strong> Alfredo \u2013 Angelo &#8211;&nbsp; Da Lino \u2013 Da \u00f6 Vittorio \u2013 Del Ponte &#8211; Manuelina \u2013 <strong>Panifici a Recco:<\/strong> Panificio Tossini \u2013 Panificio Moltedo G.B. \u2013 Panificio Moltedo Luisa; <strong>Ristoranti a Sori:<\/strong> Edobar \u2013 Il Boschetto \u2013 Focacceria Tossini. <strong>Asporto a Camogli:<\/strong> Revello.<\/p>\n<p><strong><em>Collegamenti<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Per raggiungere Recco prediligere i collegamenti via mare da Genova Porto Antico con i traghetti Golfo Paradiso di Camogli o i mezzi pubblici (la stazione \u00e8 di facile accesso alla Citt\u00e0, il capolinea bus in pieno centro). Con i mezzi privati parcheggi in Citt\u00e0 con tariffe giornaliere agevolate.<\/p>\n<p><strong>Info: <a href=\"http:\/\/www.focacciadirecco.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.focacciadirecco.it\/&amp;source=gmail&amp;ust=1715676473768000&amp;usg=AOvVaw2RBNVDXpIBSTFgxaxj_ByN\">www.<wbr>focacciadirecco.it<\/a><\/strong><\/p>\n<div class=\"7863122cad8776726ec303240ed69aa5\" data-index=\"4\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- 728x90, creato 23\/02\/11 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:inline-block;width:728px;height:90px\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-5798583071070083\"\r\n     data-ad-slot=\"5935394872\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 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