{"id":57206,"date":"2023-08-29T11:27:14","date_gmt":"2023-08-29T10:27:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=57206"},"modified":"2023-08-29T11:27:14","modified_gmt":"2023-08-29T10:27:14","slug":"il-9-e-10-settembre-asti-si-trasforma-in-osteria-a-cielo-aperto-con-il-festival-delle-sagre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/il-9-e-10-settembre-asti-si-trasforma-in-osteria-a-cielo-aperto-con-il-festival-delle-sagre\/","title":{"rendered":"Il 9 e 10 settembre Asti si trasforma in osteria a cielo aperto con il Festival delle Sagre"},"content":{"rendered":"

Il 9 e 10 settembre gastronomia e tradizione si incontrano ad Asti con l\u2019edizione 2023 del Festival delle Sagre<\/strong>, insieme al Palio di Asti e alla Douja d\u2019Or, uno degli eventi di punta del settembre astigiano. Un intero weekend per rivivere le atmosfere del mondo contadino tra Otto e Novecento attraverso esperienze culinarie <\/strong>e una rievocazione storica <\/strong>davvero unica in Italia.<\/strong><\/p>\n

Per tutto il weekend Asti ospita in Piazza del Campo del Palio la pi\u00f9 grande osteria a cielo aperto d\u2019Italia. 26 pro loco del territorio<\/strong> portano in piazza il meglio della tradizione enogastronomica piemontese. Dall\u2019antipasto al dolce, sabato e domenica verranno servite solo ed esclusivamente ricette tramandate di generazione in generazione e preparate con materie prime del territorio nelle cucine delle cuoche delle pro loco: agnolotti gobbi, agnolotti d’asino, tagliolini, risotto al barbera o al tartufo, vitello tonnato, polenta, soma d’aj, salame di cioccolato, zabaglione al moscato d’Asti, pesche ripiene, bonet e molto altro ancora, il tutto accompagnato da vini esclusivamente DOC e DOCG del territorio, proposti dalle aziende agricole aderenti alla C.I.A. (Confederazione Italiana Agricoltori).<\/p>\n

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Fiore all\u2019occhiello del Festival delle Sagre di Asti \u00e8 la grande rievocazione storica <\/strong>che, domenica mattina, anima le vie del centro della citt\u00e0. Una sontuosa sfilata con oltre 3000 figuranti in costumi originali d\u2019epoca<\/strong> per rievocare la vita nella campagna piemontese tra 800 e 900<\/strong>.<\/p>\n

Uno spettacolo unico e assolutamente magico, capace di rievocare vecchi ricordi nelle generazioni pi\u00f9 anziane e di raccontare un mondo semplice, genuino, a volte crudo ma senza dubbio di grande fascino alle nuove generazioni. Per tutta la mattina le vie di Asti si trasformano in un set cinematografico dove ogni paese mette in scena l\u2019orgoglio del Piemonte contadino, sfilando con le sue figure di spicco e i suoi antichi mestieri. A piedi o su un carro vanno in scena il lavoro nei campi, la vendemmia, le feste, i matrimoni, la messa della domenica con le tote che indossano il vestito buono e le balie che passeggiano i bambini con le carrozzine del tempo; e ancora la scuola elementare con i banchi di legno, i maestri con la bacchetta e gli allievi con i loro grembiulini, l\u2019inverno nelle stalle, l\u2019estate nei campi, la battitura del grano, la pigiatura dell\u2019uva \u2026 Nobili, borghesi, contadini, parroci, maniscalchi e falegnami\u2026 Rumori, odori e atmosfere del secolo scorso<\/strong> avvolgono gli spettatori e ognuno dei 3000 figuranti <\/strong>anima la sua fotografia: i passeggeri del piroscafo che salutano prima di partire, rigorosamente divisi tra terza, seconda e prima classe, le botteghe, l\u2019osteria, la merceria che mostra i suoi cassetti ricche di pizzi, bottoni e merletti, il mercante che arriva nel paese con le ultime novit\u00e0 da mostrare alle massaie\u2026il tutto accompagnato dalla banda cittadina.<\/p>\n

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Due giorni per conoscere la cultura e apprezzare la tradizione di un territorio che, nonostante il passare del tempo, riesce a mantenere intatta la magia della sua storia.<\/p>\n

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