{"id":56499,"date":"2023-06-26T11:16:34","date_gmt":"2023-06-26T10:16:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=56499"},"modified":"2023-06-26T11:16:34","modified_gmt":"2023-06-26T10:16:34","slug":"mercoledi-5-luglio-dinner-show-nel-parco-storico-del-castello-di-spessa-di-capriva-del-friuli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/mercoledi-5-luglio-dinner-show-nel-parco-storico-del-castello-di-spessa-di-capriva-del-friuli\/","title":{"rendered":"Mercoled\u00ec 5 luglio Dinner Show nel parco storico del Castello di Spessa di Capriva del Friuli"},"content":{"rendered":"

Una cornice da sogno per un appuntamento con l\u2019alta ristorazione che non mancher\u00e0 di stupire: mercoled\u00ec 5 luglio<\/strong> si terr\u00e0 al Castello di Spessa di Capriva del Friuli (Go)<\/strong> il sofisticato Dinner Show firmato Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori<\/strong>, il gruppo di una sessantina fra ristoratori, vignaioli, produttori agroalimentari capitanato da Walter Filiputti, portabandiera dell\u2019eccellenza enogastronomica della regione. La cena spettacolo sar\u00e0 allestita en plein air in un contesto carico di suggestione, il parco storico che circonda il maniero, ora elegante Resort. Legato a nobili casate e illustri ospiti come Giacomo Casanova, il Castello di Spessa \u2013 le cui origini risalgono al 1200 \u2013 si trova nel cuore del Collio Goriziano, immerso nel verde delle vigne della tenuta, fra cui si snodano le 18 buche del Golf Country Club. Nel suo sottosuolo \u00e8 scavata la pi\u00f9 antica e scenografica cantina del Collio, dove invecchiano pregiati vini che Casanova defin\u00ec \u201cdi qualit\u00e0 eccellente\u201d, e nelle ex scuderie \u00e8 stata creata la Vinum Spa, dedicata alla vinoterapia.<\/p>\n

Dopo il benvenuto con gli eccellenti prodotti di 18 artigiani del gusto<\/strong> partner del consorzio, inizier\u00e0 per i presenti uno straordinario percorso del gusto in 21 tappe<\/strong>, firmate dagli chef dei ristoranti del gruppo che cucineranno in diretta davanti al pubblico inediti piatti ideati per rendere omaggio all\u2019estate: AB Osteria Contemporanea<\/strong> di Lavariano di Mortegliano, Ai Fiori<\/strong> di Trieste, Al Gallo<\/strong> di Pordenone, Al Grop<\/strong> di Tavagnacco, Al Paradiso<\/strong> di Pocenia, Al Ponte<\/strong> di Gradisca D\u2019Isonzo, All\u2019Androna<\/strong> di Grado, Caffetteria Torinese<\/strong> di Palmanova, Campiello<\/strong> di San Giovanni Al Natisone, Carnia <\/strong>di Venzone, Costantini <\/strong>di Collalto di Tarcento, Da Nando <\/strong>di Mortegliano, Da Toni<\/strong> di Gradiscutta di Varmo, Enoteca di Buttrio<\/strong>, La Subida<\/strong> di Corm\u00f2ns, La Taverna<\/strong> di Colloredo Monte Albano, La Torre di Spilimbergo, Lokanda Devetak <\/strong>di Savogna d\u2019Isonzo, Mondschein <\/strong>di Sappada, San Michele<\/strong> di Fagagna, Vitello d\u2019Oro<\/strong> di Udine. Attenti alle esigenze alimentari, gli chef proporranno anche piatti per celiaci e vegetariani.<\/strong><\/p>\n

In ciascuna postazione, accanto agli chef sar\u00e0 presente un vignaiolo<\/strong>, che far\u00e0 degustare i propri vini scelti come miglior abbinamento al cibo proposto e sar\u00e0 a disposizione del pubblico per rispondere a domande e curiosit\u00e0. In chiusura, ciascun ristorante e i pasticceri <\/strong>aderenti al consorzio presenteranno le loro personalissima interpretazione del dolce estivo, e saranno allestite postazioni per caff\u00e8 e distillati<\/strong>.<\/p>\n

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ph Fabrice Gallina<\/figcaption><\/figure>\n

La Cena spettacolo inizier\u00e0 alle 19, 30.<\/strong> Il prezzo \u00e8 di 80 \u20ac.
\nIn caso di maltempo la cena si terr\u00e0 il 6 luglio.<\/strong><\/p>\n

I dettagli del menu saranno consultabili sul sito <\/strong>www.friuliviadeisapori.it<\/strong><\/a>. <\/strong><\/p>\n

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