{"id":54105,"date":"2022-09-14T10:46:51","date_gmt":"2022-09-14T09:46:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=54105"},"modified":"2022-09-14T11:22:34","modified_gmt":"2022-09-14T10:22:34","slug":"dal-29-settembre-al-2-ottobre-il-grande-ritorno-del-festival-dedicato-ai-primi-piatti-ditalia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/dal-29-settembre-al-2-ottobre-il-grande-ritorno-del-festival-dedicato-ai-primi-piatti-ditalia\/","title":{"rendered":"Dal 29 settembre al 2 ottobre il grande ritorno del Festival dedicato ai primi piatti d’Italia"},"content":{"rendered":"

A cura di Antonella Fiorito<\/strong><\/p>\n

Giunta alla 22esima edizione il primo e unico festival nazionale dedicato ai primi piatti torna a Foligno, nel suo format originale, da gioved\u00ec 29 settembre a domenica 2 ottobre. Quattro giorni all\u2019insegna di degustazioni continuative, importanti ospiti, lezioni di cucina, dimostrazioni di grandi chef, produzioni alimentari di qualit\u00e0, ma anche momenti di spettacolo e intrattenimento.<\/p>\n

 Un programma in continuo divenire che, in anteprima, \u00e8 stato presentato eccezionalmente nella sede nazionale di Confcommercio, a Roma, mercoled\u00ec 7 settembre. A illustrare i principali appuntamenti della kermesse e presentare le grandi stelle che giungeranno nella citt\u00e0 umbra di Foligno \u00e8 stato Aldo Amoni, presidente di Epta Confcommercio Umbria, la societ\u00e0 di servizi che da sempre promuove e organizza la manifestazione de I Primi d\u2019Italia. Con lui anche Eleonora Pieroni, il sindaco di Foligno Stefano Zuccarini, il presidente della Camera di commercio e di Confcommercio umbre Giorgio Mencaroni.<\/p>\n

Obiettivo della manifestazione, nata nel 1999 ma ideata ancor prima dal consigliere di Fida-Confommercio e alimentarista di Citt\u00e0 di Castello Ubaldo Mangioni, che ebbe l\u2019intuizione di abbinare i primi piatti della tradizione italiana, \u00e8 l\u2019avvicinamento del grande pubblico alla cucina d\u2019autore, alle proposte d\u2019eccellenza e alla cultura dell\u2019enogastronomia italiana attraverso la valorizzazione dei primi piatti simbolo del nostro Paese e la promozione di incontri e riflessioni di carattere culturale, economico e sociale e ancora mostre e mercati con le migliori creazioni dell\u2019artigianato e dell\u2019agroalimentare italiano.<\/p>\n

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Pasta, riso, zuppe, gnocchi, polenta ma anche i prodotti agroalimentari indispensabili per la creazione di un gustoso primo, sono i protagonisti della maratona culinaria pi\u00f9 appetitosa d\u2019Italia. Per questo \u00e8 attesissimo il ritorno dei Villaggi del gusto regionali. Quest\u2019anno ben undici, di cui uno interamente gluten free. Qui si potranno assaggiare tantissime ricette di primi piatti, tipiche delle varie regioni italiane, servite con orario continuato nelle suggestive taverne barocche cittadine sparse in tutto il centro storico. Le specialit\u00e0 pugliesi si potranno assaggiare alla taverna La Mora, mentre i piatti sardi alla taverna Cassero. Con un grande spirito di solidariet\u00e0, il Lazio sar\u00e0 rappresentato dalla citt\u00e0 di Amatrice, presente con suoi primi alla taverna Giotti. Ma i piatti romani saranno serviti anche alla taverna Contrastanga. E ancora: le specialit\u00e0 mantovane si potranno degustare alla Ammanniti; le umbre alla Pugili; quelle della costa marchigiana alla Spada; le maremmane alla Morlupo; le piemontesi alla Croce bianca; quelle della Alpi e le gluten free alla Badia.<\/p>\n

Nonne protagoniste anche con i laboratori riservati a bambini e ragazzi dai 6 agli 11 anni, durante i quali potranno giocare, manipolare e cimentarsi nella realizzazione di pasta fresca.<\/p>\n

Infine mostre e mercati con le migliori creazioni dell\u2019artigianato e dell\u2019agroalimentare italiano, dalla Boutique della Pasta in cui trovare ogni tipo di pastasciutta, in piazza Repubblica, all\u2019Atelier del gusto a palazzo Trinci, dalle Bont\u00e0 mediterranee in piazza Matteotti allo Street food di piazza del Grano, solo per citarne alcuni. E ancora: cooking show sul palco di largo Carducci, con un ricco calendario di musica e intrattenimenti giornalieri gratuiti all\u2019insegna del gusto e del divertimento; laboratori a palazzo Candiotti per imparare a realizzare la pasta fresca.<\/p>\n

Info: https:\/\/www.iprimiditalia.it\/<\/a><\/strong><\/p>\n

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