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<\/p>\nCullati dalla vista del Monte Bianco e immersi nell\u2019atmosfera fatata di un borgo di montagna, il 14 febbraio si celebra l\u2019amore in un giorno doppiamente speciale. San Valentino \u00e8 infatti anche il patrono invernale di Courmayeur: la localit\u00e0 si veste a festa, mentre la banda musicale e i Beuffons e Les Badochys, i gruppi tradizionali, sfilano per il centro, proponendo balli e musiche della tradizione locale. L\u2019occasione per dichiarare i propri sentimenti avvolti dal tepore di un rifugio, passeggiare tra boschi innevati alla scoperta della natura, dedicarsi una cena in t\u00eate-\u00e0-t\u00eate o regalarsi un\u2019esperienza speciale sul tetto d\u2019Europa.<\/p>\n
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Tante le idee per un San Valentino particolare: ad esempio si pu\u00f2 salire sulla funivia Skyway Monte Bianco \u2013 viaggiando sulle cabine trasparenti e panoramiche \u2013 e raggiungere il Bistrot Panoramic. Su prenotazione ci accomoda nell\u2019esclusivo e suggestivo Tavolo dell\u2019Infinito, a quota 3466m. In uno spazio vetrato il brand di design Kartell ha allestito un tavolo per due con vista, di fronte al Monte Bianco e al Dente del Gigante. Qui si assaporano ricette del territorio, con un\u2019ottima selezione di birre di montagna e vini. Skyway Monte Bianco propone inoltre un regalo originale: un albero di ciliegio. Un tempo alle pendici della vetta crescevano ciliegi selvatici: Skyway sta ripopolando la collina per restituire a Courmayeur la vista degli alberi in fiore, fonti viventi di ossigeno e di bellezza sullo sfondo dei ghiacciai perenni. Si adotta un albero, battezzandolo con il nome della propria dolce met\u00e0, si celebra un legame dalle radici profonde e si contribuisce al progetto Save The Glacier, che studia e combatte l\u2019effetto del riscaldamento climatico.<\/p>\n
Un altro dono romantico \u00e8 la ciaspolata notturna in compagnia di una Guida escursionistica Sirdar de montagne: una passeggiata con le lampade frontali, al chiarore delle stelle e della luna quasi piena, tendendo l\u2019orecchio ai suoni della natura. Immersi in uno scenario incantato si raggiungono baite e rifugi dove si assaporano una cena o una degustazione di piatti tipici, a base di polenta, selvaggina, prodotti locali.<\/p>\n
In quota si possono vivere anche altre esperienze al Rifugio Monte Bianco, nella selvaggia Val Veny, come il pranzo \u2013 una pausa golosa tra una discesa e l\u2019altra con gli sci – o la cena dedicati a San Valentino. La baita \u00e8 raggiungibile anche la sera, in motoslitta, attraversando panorami incontaminati. All\u2019arrivo ci si scalda al tepore del fuoco e si gusta il men\u00f9 di San Valentino: tagliatelle con carciofi e gamberoni sfumati al brandy e come dessert souffl\u00e9 di cioccolato fondente e salsa di lamponi. Dopo cena si pu\u00f2 scegliere di fermarsi e prolungare la magia, risvegliandosi la mattina in una cornice di assoluta meraviglia.<\/p>\n
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Tra le proposte food di San Valentino pi\u00f9 interessanti anche quella dell\u2019Auberge de la Maison, valida per il 14 e il 15 febbraio: Alessandra e Patrizia, le padrone di casa, hanno deciso di spegnere completamente le luci in sala \u2013 anche per celebrare la giornata del risparmio energetico \u2013 e accendere le candele. Al chiarore tenue delle fiammelle risaltano la mise en place, gli allestimenti, i piatti iconici del ristorante dell\u2019hotel, creando un\u2019atmosfera speciale.<\/p>\n
Si festeggia e si brinda all\u2019amore anche a La Bouche, in pieno centro, dove in inverno si danno appuntamento i migliori dj della scena italiana e internazionale. In collaborazione con Rav\u00ec, ristorante a Courmayeur, il locale propone Eros, l\u2019inedito cocktail di San Valentino accompagnato dal side dish di catalana di scampi e doppi gamberi. Una creazione perfetta per concludere una giornata sugli sci.<\/p>\n