{"id":51662,"date":"2021-11-22T11:28:36","date_gmt":"2021-11-22T10:28:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=51662"},"modified":"2021-11-22T11:28:36","modified_gmt":"2021-11-22T10:28:36","slug":"vinifera-2022-i-vini-dellarco-alpino-tornano-protagonisti-con-il-vento-di-primavera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/vinifera-2022-i-vini-dellarco-alpino-tornano-protagonisti-con-il-vento-di-primavera\/","title":{"rendered":"Vinifera 2022: i vini dell’arco alpino tornano protagonisti con il vento di primavera"},"content":{"rendered":"

Vinifera<\/span><\/strong> torna ad annunciare la primavera<\/span>: sabato 26 e domenica 27 marzo 2022<\/span><\/strong>, alla Fiera di<\/span> Trento<\/strong> si svolger\u00e0 la quarta edizione<\/strong> del salone dedicato ai vini<\/span> e ai cibi dei territori dell<\/span>\u2019arco<\/span> alpino<\/span><\/strong>. L\u2019evento torna a posizionarsi nell\u2019ultima settimana di<\/span> marzo, dopo la parentesi quasi estiva dell<\/span>\u2019ultima edizione: \u201cNel 2021, nonostante uscissimo da un inverno di<\/span> chiusura praticamente totale, siamo riusciti a realizzare una grande edizione di<\/span> Vinifera<\/span>, en plein air \u2013 sottolinea Luisa Tomasini<\/strong>, portavoce dell<\/span>\u2019associazione Centrifuga<\/strong> che organizza l\u2019evento \u2013 Per noi \u00e8 stata una scommessa<\/strong> che possiamo decisamente dire vinta<\/strong> perch\u00e9 da molti Vinifera<\/span> \u00e8 stata vissuta come l\u2019evento della ripartenza. L\u2019obiettivo per la prossima edizione \u00e8 quello di<\/span> mantenere l\u2019altissimo standard qualitativo delle realt\u00e0 presenti, offrendo allo stesso tempo uno sguardo al futuro dell<\/span>\u2019offerta enologica e gastronomica di<\/span> tutto l\u2019arco<\/span> alpino<\/span>\u201d.<\/p>\n

Per il<\/span> 2022<\/span> il<\/span> desiderio \u00e8 anche quello di<\/span> andare a coinvolgere nuovi produttori transalpini<\/strong>, mantenendo il<\/span> focus su piccole e medie realt\u00e0 artigianali biologiche e biodinamiche, oltre che, nel caso del vino, sui produttori di<\/span> vitigni resistenti<\/strong> (PIWI). Un ampliamento naturale della manifestazione, finalizzato a comunicare uno spaccato ancor pi\u00f9 completo di<\/span> cosa significhi coltivare la vite nei territori montani italiani ed esteri<\/strong>, dove spesso si lavora in condizioni difficili, a volte quasi eroiche.<\/p>\n

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\n\u201cVinifera<\/span> vuole infine essere un\u2019occasione di<\/span> incontro<\/strong>, di<\/span> condivisione e di<\/span> scoperta per il<\/span> pubblico e gli operatori che la visitano \u2013 prosegue Tomasini \u2013 rimanendo contemporaneamente un irrinunciabile momento di<\/span> festa<\/strong> e di<\/span> gioiosa convivialit\u00e0, come in tutte le precedenti edizioni della nostra Mostra Mercato\u201d.
\nNel mese che preceder\u00e0 la manifestazione, ritorneranno anche gli eventi del Forum<\/strong>: come sempre un ricco programma di<\/span> degustazioni, conferenze e visite guidate alle aziende con<\/span> focus sul territorio alpino<\/span> e su chi se ne prende cura. Per il<\/span> secondo anno, a curare la grafica del Forum e di<\/span> Vinifera<\/span> sar\u00e0 l\u2019illustratrice Federica Bordoni<\/strong> (www.federicabordoni.com<\/a>), nota a livello nazionale e internazionale con<\/span> lo pseudonimo di<\/span> Feb\u00f2<\/em><\/strong>, la quale sar\u00e0 presente in fiera con<\/span> le sue opere nello spazio espositivo dedicato alle arti visive.
\nL\u2019evento si svolger\u00e0 nel rispetto delle normative anti-Covid in vigore al momento.<\/p>\n

Tutte le info e il<\/span> programma completo presto su www.viniferaforum.it<\/a><\/strong><\/p>\n

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