{"id":51626,"date":"2021-11-18T10:45:45","date_gmt":"2021-11-18T09:45:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=51626"},"modified":"2021-11-18T10:45:45","modified_gmt":"2021-11-18T09:45:45","slug":"dal-27-al-29-novembre-a-piacenza-il-10-mercato-fivi-i-vignaioli-indipendenti-guardano-al-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/dal-27-al-29-novembre-a-piacenza-il-10-mercato-fivi-i-vignaioli-indipendenti-guardano-al-futuro\/","title":{"rendered":"Dal 27 al 29 novembre a Piacenza il 10\u00b0 Mercato FIVI: i Vignaioli Indipendenti guardano al futuro"},"content":{"rendered":"

La decima<\/span> edizione<\/span> del<\/span> Mercato<\/span> dei<\/span> Vignaioli<\/span> Indipendenti<\/span><\/strong>, in calendario a Piacenza<\/strong> da sabato 27 a luned\u00ec 29<\/strong> novembre<\/span> 2021, sar\u00e0 un momento per festeggiare, ripartire e pensare al futuro. I 680 Vignaioli<\/span><\/strong> che riempiranno gli spazi espositivi di Piacenza Expo saranno i protagonisti di un\u2019edizione<\/span> molto attesa, che – dopo lo stop forzato del<\/span> 2020 – coinvolger\u00e0 il pubblico focalizzando l\u2019obiettivo su una transizione dell\u2019agricoltura verso pratiche sempre pi\u00f9 sostenibili, per tutelare il territorio e preservare l\u2019ecosistema. FIVI4Future – I Vignaioli<\/span> coltivano la ricerca<\/em> \u00e8 infatti il progetto strategico pluriennale lanciato dalla Federazione, articolato in numerose azioni che mettono al centro la sostenibilit\u00e0 ambientale e la tutela della biodiversit\u00e0 nei vigneti, premiato dalla Guida Essenziale di DoctorWine <\/strong><\/em>come Premio Progetto Qualit\u00e0 2022<\/strong><\/em>.<\/p>\n

Gli appuntamenti di approfondimento<\/strong>, per capire meglio chi sono e come lavorano i Vignaioli<\/span> che aderiscono alla FIVI<\/span>, saranno quattro<\/strong>, <\/strong>in programma tra sabato e domenica. Si inizier\u00e0 sabato 27<\/strong> con un incontro speciale per festeggiare i dieci anni del<\/span> Mercato<\/span>, un\u2019insolita degustazione dal titolo Il Mercato<\/span> dei<\/span> vini<\/span> FIVI<\/span>: una storia indipendente<\/em><\/strong> – Dieci anni di Mercato<\/span> raccontati, assaggiati e disegnati dal vivo<\/em>. Francesco Scalettaris e Gio Di Qual, autori del<\/span> libro Conoscere il vino. Manuale a fumetti per bere con gusto<\/em> (edizioni Beccogiallo), ricostruiranno la storia del<\/span> Mercato<\/span> a parole, disegni dal vivo e degustazione di vini<\/span>, coinvolgendo alcune delle aziende che hanno partecipato con entusiasmo al Mercato<\/span> fin dalla prima edizione<\/span>, Vignaiole e Vignaioli<\/span> tra i pionieri della FIVI<\/span>. Saranno presenti Gianmario Cerutti – Vignaiolo in Piemonte, Lucia Barzan\u00f2 – Vignaiola in Lombardia, Maddalena Pasqua di Bisceglie – Vignaiola in Veneto, Luca Orsini – Vignaiolo in Toscana, Antonio Cosmi – Vignaiolo in Lazio ed Elisabetta Musto Carmelitano – Vignaiola in Basilicata. In preparazione per il sabato pomeriggio invece una speciale degustazione che punter\u00e0 i riflettori sulla scena vitivinicola del<\/span> Sud Italia<\/strong>.
\nNella giornata di domenica<\/strong> al mattino ci sar\u00e0 la masterclass Castelli di Jesi e Matelica: quasi amici<\/strong><\/em> –<\/em> Il Verdicchio tra storia e strategie per il futuro<\/em>, dove i Vignaioli<\/span> Ampelio Bucci e Aldo Cifola, due padri nobili del<\/span> Verdicchio, racconteranno i rispettivi territori tra analogie e differenze, storia e strategie, di fronte all\u2019imminente rivoluzione nei disciplinari. A condurre la degustazione i Vignaioli<\/span> Mario Pojer e Christoph K\u00fcnzli. Nel pomeriggio Avanguardia Refosco<\/strong> – Dal sottosuolo al Morus Nigra in 5 annate<\/em> con Lorenzo Mocchiuti – Vignaiolo in Friuli Venezia Giulia. Morus Nigra \u00e8 il nome botanico del<\/span> gelso dalle more nere, pianta molto diffusa tra i vigneti nel cuore dei<\/span> Colli Orientali del<\/span> Friuli, territorio che si andr\u00e0 a scoprire attraverso una variet\u00e0 storica, ancora pienamente da valorizzare: il Refosco dal Peduncolo Rosso. L\u2019incontro sar\u00e0 condotto dal Vignaiolo Camillo Favaro.<\/p>\n

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\nL\u2019ingresso al Mercato<\/span> sar\u00e0 regolamentato secondo le normative previste per la sicurezza sanitaria anti-Covid e si potr\u00e0 accedere solo previa esibizione del<\/span> green pass. Un punto per effettuare tamponi rapidi sar\u00e0 attivo a pagamento all\u2019ingresso della Fiera.
\nLa manifestazione \u00e8 organizzata dalla FIVI<\/span> – Federazione Italiana Vignaioli<\/span> Indipendenti<\/span><\/strong> in collaborazione con Piacenza Expo.
\nI biglietti d\u2019ingresso e per le degustazioni sono disponibili in prevendita sul sito www.mercatodeivini.it<\/a><\/p>\n

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INFO IN BREVE | Mercato<\/span> FIVI<\/span> a Piacenza:<\/strong><\/p>\n

Quando:<\/strong> sabato 27, domenica 28 e luned\u00ec 29 novembre<\/span> 2021
\nDove:<\/strong> PiacenzaExpo – Localit\u00e0 le Mose, Via Tirotti, 11 – Piacenza
\nOrario di apertura al pubblico:<\/strong> sabato e domenica dalle 11.00 alle 20.00, luned\u00ec dalle 10.00 alle 18.00
\nParcheggio:<\/strong> gratuito
\nIngresso giornaliero:<\/strong> \u20ac 15.00 comprensivo di bicchiere per degustazioni
\nIngresso ridotto:<\/strong> \u20ac 10.00 per soci AIS \u2013 FIS \u2013 FISAR \u2013 ONAV e SLOW FOOD (il socio deve mostrare tessera valida dell\u2019anno in corso).
\nInfo utili:<\/strong> 500 i carrelli disponibili per gli acquisti
\nI minorenni non pagano l\u2019ingresso e non possono effettuare degustazioni.<\/strong><\/p>\n

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