{"id":50081,"date":"2021-07-07T10:11:54","date_gmt":"2021-07-07T09:11:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=50081"},"modified":"2021-07-07T16:05:52","modified_gmt":"2021-07-07T15:05:52","slug":"degustazioni-top-primitivo-manduria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/degustazioni-top-primitivo-manduria\/","title":{"rendered":"Degustazioni Dop tra i sentieri pi\u00f9 nascosti delle terre del Primitivo di Manduria"},"content":{"rendered":"\n

A piedi lungo i sentieri tra le bellezze storiche, naturalistiche e, soprattutto vitivinicole, per scoprire i luoghi pi\u00f9 belli della Puglia. Arriva in estate, la terza edizione Tra <\/em>le torri del Primitivo di Manduria<\/em><\/strong>, l\u2019evento con il quale il Consorzio di Tutela <\/strong>invita appassionati di vino a partecipare ai percorsi esclusivi con degustazioni in programma da fine luglio a settembre.<\/p>\n\n\n\n

Quattro esperienze che  permetteranno di scoprire anche i monumenti pi\u00f9 nascosti e i sentieri naturalistici meno battuti. E poi frantoi, escursioni in barca, musei e chiese rupestri. L\u2019occasione \u00e8 quella giusta, la pandemia ha cambiato definitivamente il paradigma del viaggio che gi\u00e0 era in fase di trasformazione. Si torna a viaggiare a piedi, come pellegrini o antichi viandanti: \u00e8 tempo di cammini.<\/p>\n\n\n\n

Un\u2019occasione per concedersi una pausa a contatto con la natura scoprendo tradizioni enogastronomiche ed attrazioni culturali che garantiscono vere e proprie chicche da scoprire a piedi. L\u2019iniziativa si svolger\u00e0 in piena sicurezza, con attivit\u00e0 adeguate alle disposizioni per il contrasto al Covid19. Tutti gli eventi sono gratuiti e aperti ad un massimo di 50 partecipanti, quindi \u00e8 necessario prenotarsi tramite email all\u2019indirizzo comunicazione@consorziotutelaprimitivo.com<\/a>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Ogni singolo partecipante  avr\u00e0 diritto ad una sola prenotazione per una delle 4 tappe previste. Le peculiarit\u00e0 culturali e archeologiche di ogni appuntamento verranno raccontate da una guida e, alla fine di ogni percorso, l\u2019evento sar\u00e0 arricchito da una degustazione offerta dalle aziende del Consorzio di Tutela. Infine, ai partecipanti sar\u00e0 consegnato un kit di prodotti tipici in sacchetti bio, a cura di Slow Food Puglia. <\/p>\n\n\n\n

Con l\u2019accoglienza green ed ecosostenibile e la possibilit\u00e0 di scoprire localit\u00e0 di grande fascino tra le distese di vigneti e mare ecco la possibilit\u00e0 di conoscere la Puglia con un approccio diverso.<\/p>\n\n\n\n

Tra le Torri del Primitivo di Manduria<\/em> quest\u2019anno si avvale del patrocinio dell\u2019Assessorato Risorse Agroalimentari della Regione Puglia. <\/p>\n\n\n\n

DATE: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

23 luglio: Saline Monaci e Torre Colimena (Manduria, Taranto);<\/p>\n\n\n\n

6 agosto: Museo dell\u2019olio e del vino e centro storico (Sava, Taranto);<\/p>\n\n\n\n

27 agosto: Chiesa rupestre e visita ai vigneti (San Marzano di San Giuseppe, Taranto );<\/p>\n\n\n\n

3 settembre: Frantoio ipogeo e centro storico (Torre Santa Susanna, Brindisi) <\/p>\n\n\n\n

Cultura, cibo, vino e turismo: benvenuti nel territorio <\/strong>del Primitivo di Manduria<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un viaggio unico tra terra e mare, scandito dai muretti a secco costruiti, e mantenuti, con pazienza certosina, che limitano migliaia di appezzamenti curati con passione e pazienza centenaria. Distese di vigneti in gran parte ad alberello, nelle forme pi\u00f9 moderne ordinati e sequenziali e nelle forme pi\u00f9 antiche, disordinati e irregolari. Vigne che arrivano sul mare, olivi che si alternano ai vigneti, chiese, palazzi e masserie.<\/p>\n\n\n\n

E\u2019 il territorio del Primitivo, il vitigno che prematuramente matura e viene vendemmiato a fine agosto e che ha, come pochissimi altri esempi, un\u2019area geografica con un\u2019impronta culturale e folkloristica che da Taranto percorre strade a sud-est. L\u2019area del primitivo che ha il suo culmine a Manduria, nella provincia di Taranto pi\u00f9 lontana, abbraccia anche Talsano, San Giorgio Jonico, Carosino, Monteparano, Leporano, Pulsano, Faggiano, Roccaforzata, Lizzano, Fragagnano, San Marzano di San Giuseppe, Sava, Torricella, Maruggio, Avetrana ed, in provincia di Brindisi, Oria, Erchie e Torre Santa Susanna.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Oggi il Primitivo di Manduria lega, sostiene e valorizza tutto questo territorio: il Consorzio di tutela raduna una squadra di 60 cantine ed \u00e8 chiamata a tutelare questa grande denominazione d\u2019origine protetta che, ormai da alcuni anni, si \u00e8 affermata tra gli estimatori ed \u00e8 ormai diffusa a livello mondiale.<\/p>\n\n\n\n

In queste terre gli appassionati di enoturismo potranno apprezzare le antiche pratiche contadine e le moderne tecniche di vinificazione anche grazie a dei tour nei vigneti che le varie cantine offrono. oltre alle svariate degustazioni abbinate al buon cibo locale. \u00c8 un legame molto stretto quello tra vino e territorio, che d\u00e0 a questi luoghi un fascino particolare, che racconta una storia antica e profuma di tradizione.<\/p>\n\n\n\n

Di itinerari possibili ce ne sono tanti: naturalistici (le riserve marine della Salina dei Monaci a Torre Colimena, delle Dune di Campomarino, la Palude del Conte, le aree protette dei fiumi Chidro e Burraco, l’area protetta del Bosco di Cuturi e Rosamarina), culturali (chiese rupestri, grotte basiliane, siti archeologici della Magna Grecia e dell’affascinante civilt\u00e0 preromana dei Messapi, il Barocco, etc.), folkloristici e tradizioni locali (diverse sagre e processioni fra cui si segnalano i riti della Settimana Santa, la festa delle vendemmia, i fal\u00f2 di San Giuseppe) ed eventi enogastronomici con performance musicali.<\/p>\n

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