{"id":50074,"date":"2021-07-07T09:43:46","date_gmt":"2021-07-07T08:43:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=50074"},"modified":"2021-07-07T16:19:24","modified_gmt":"2021-07-07T15:19:24","slug":"nuova-convenzione-tessera-turit-con-lazienda-agricola-moroder-an","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/nuova-convenzione-tessera-turit-con-lazienda-agricola-moroder-an\/","title":{"rendered":"Nuova Convenzione Tessera Turit con l’Azienda Agricola Moroder (AN)"},"content":{"rendered":"
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<\/i> Categoria<\/strong><\/div>\r\n
Ristorazione<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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<\/i> Indirizzo<\/strong><\/div>\r\n
Frazione Montacuto 121, 60129 Ancona<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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<\/i> Telefono<\/strong><\/div>\r\n
071 898 232<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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<\/i> Email e sito<\/strong><\/div>\r\n
mail@moroder.wine<\/a> – https:\/\/www.moroder.wine\/<\/a><\/div>\r\n<\/div>\r\n
Il complesso agricolo, certificato biologico e interamente all\u2019interno del Parco Naturale del Conero, copre un\u2019area di 62 ettari, di cui 38 dedicati alla coltivazione delle uve. Il cuore dell\u2019azienda \u00e8 la cantina. I vigneti, che la incorniciano a 360\u00b0 seguendo la linea sinuosa delle colline, si mescolano a frutteti, querceti e uliveti, per poi affacciarsi sul mare. Le strutture originarie sono state recuperate e, mantenendo inalterato il fascino degli spazi, ne \u00e8 stato trasformato l\u2019utilizzo.<\/div>\r\n
Il cuore pulsante dell\u2019azienda \u00e8 la cantina. Questa \u00e8 ricavata dal settecentesco volume e attualmente, in seguito a un rispettoso restauro, ospita al piano terra gli spazi destinati alla vinificazione. Le grandi botti di rovere francese e di Slavonia sono situate in quella che era l\u2019antica stalla dell\u2019azienda. Da questa si scende nell\u2019antica grotta voltata, parzialmente scavata nelle argille sottostanti: inizialmente si trattava di una neviera, dove la neve pressata con la paglia creava un locale adatto alla conservazione degli alimenti. Oggi, grazie a condizioni ideali di temperatura ed umidit\u00e0, il locale \u00e8 destinato ad accogliere le piccole botti per l\u2019affinamento e la maturazione del vino.<\/div>\r\n
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