{"id":45969,"date":"2020-05-21T10:28:44","date_gmt":"2020-05-21T09:28:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=45969"},"modified":"2020-05-21T10:28:44","modified_gmt":"2020-05-21T09:28:44","slug":"diario-di-viaggio-in-india-tra-storia-e-magia-quarta-parte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/diario-di-viaggio-in-india-tra-storia-e-magia-quarta-parte\/","title":{"rendered":"Diario di viaggio: in India tra storia e magia \u2013 Quarta parte"},"content":{"rendered":"

Alla scoperta dell\u2019India attraverso gli occhi e il cuore di Veronica<\/strong><\/span>, una viaggiatrice che ha composto per noi questo bellissimo diario di viaggio.<\/p>\n

Qualora vi foste persi la puntate precedenti, vi consigliamo di andarle a leggere qua:<\/p>\n

Diario di viaggio: in India tra storia e magia \u2013 Prima parte<\/strong><\/a><\/p>\n

Diario di viaggio: in India tra storia e magia \u2013 Seconda parte<\/strong><\/a><\/p>\n

Diario di viaggio: in India tra storia e magia \u2013 Terza parte<\/strong><\/a><\/p>\n

Bene, ora vi consigliamo di allacciare le cinture e partire di nuovo alla scoperta dell\u2019India con la quarta parte del diario. Buona lettura!<\/p>\n

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“Hot Chimney Restaurant”<\/strong><\/span><\/p>\n

L\u2019esperienza al bazar mi ha stordito. Una volta tornata in me riesco finalmente ad apprezzare i vivi colori che dominano il mercato delle spezie e le tinte che disegnano i lunghi vestiti femminili. Sorrido alla vista dei capelli rosso fuoco di alcuni uomini (Giovanni mi dice che \u00e8 di moda), guardo affascinata donne e ragazzi pregare nascosti nei piccoli tempi che facilmente popolano le strade.
\nMentre mi rimetto in macchina un\u2019imbarazzante rumore proveniente dal mio stomaco mi ricorda che \u00e8 ora di pranzo. Proviamo qualcosa di tipico, dico al mio gentile uomo-guida, fuori dal centro o magari in un luogo meno caotico.<\/p>\n

Raggiungiamo Lodi Colony. L\u2019auto si accosta in una larga strada in gran parte asfaltata mentre io realizzo di dover portare sempre un cambio, la mia t-shirt \u00e8 decisamente di un altro colore! \u201cHere, typical restaurant\u201d, la voce di Giovanni mi riporta alla realt\u00e0. Giro lo sguardo verso il posto indicato dal mio unico amico indiano: Hot Chimney Restaurant. A sinistra una bottega, a destra una saracinesca abbassata, sul tetto lamiere e mattoni in concerto. Lui, che sembra conoscermi da mesi, si accorge che mi sto lasciando condizionare dall\u2019apparenza e mi rassicura \u201cGo! It\u2019s okay!\u201d. Raccolgo lo zaino e scendo. Il posto \u00e8 piccolo, le persone che occupano i tavoli fanno una gran confusione, ma sento solo voci maschili. Un ragazzo tutto sudato mi fa sedere vicino la cucina, mi guardo attorno e capisco subito che Giovanni aveva ragione, \u00e8 un tipico ristorante indiano, sono l\u2019unica turista! Questo mi fa sentire meglio, adoro immergermi al 100% nella cultura del posto; uno dei modi per conoscere gli altri \u00e8 immedesimarsi e, d\u2019altronde, sono venuta fin qui per questo! Ordino le prime tre cose che i miei occhi incontrano sul men\u00f9, decido di lasciarmi sorprendere anche dalla cucina. Non hanno acqua in bottiglia, mi vedo costretta a ordinare della birra, il che suscita curiosit\u00e0 nello sguardo del cameriere, gli sorrido, ricambia. Approfitto chiedendogli di indicarmi il bagno, i miei bisogni fisici non possono pi\u00f9 attendere. Come ogni bagno che si rispetti si trova \u201cin fondo a destra\u201d, ma fuori dal ristorante! Avr\u00f2 sgranato un po\u2019 troppo gli occhi perch\u00e9, dopo un profondo sospiro, mi dice di seguirlo. A passo svelto usciamo dal locale e con poca voglia mi spiega che i servizi di ristoranti e locali, generalmente, si trovano nella strada tra quello e un altro luogo pubblico. Mi lascia in una piccola traversa, facendomi segno di andare. Trovo un lavabo verde bottiglia con uno specchio un po\u2019 rovinato, quasi fosse voluto, incorniciato da piastrelle color mattone. Mi ricorda la toilette in stile retr\u00f2 di cui mi sono servita non molto tempo fa in una bakery<\/em> alla moda nel veronese. Non si pu\u00f2 certo dire lo stesso dei servizi e l\u2019olezzo mi riporta immediatamente dov\u2019ero.<\/p>\n

Le portate arrivano tutte assieme, il cameriere ripete il nome di ognuna ma per me restano suoni impronunciabili, cos\u00ec l\u2019unico modo per ricambiare la sua gentilezza \u00e8 sfoggiare un sorriso. Mi sentir\u00f2 in imbarazzo qualche minuto dopo quando sar\u00f2 costretta a chiedere le posate. Guardandomi attorno ammiro la velocit\u00e0 e la naturalezza con cui il naan<\/em> diventa cucchiaio e forchetta insieme, oltre che a un gustosissimo pane. C\u2019\u00e8 molta meno poesia in me e nella mia forchetta da occidentale ma, nonostante questo, anche io raccolgo l\u2019ammirazione dei due ragazzini, seduti al tavolo accanto, che mi sbirciano di nascoso al pap\u00e0. Mi piace osservare gli altri mentre vivono la loro vita, nei gesti quotidiani o in famiglia; si scoprono tante cose che nessun libro ti racconta e, se lo fa, non \u00e8 mai come viverlo. Mi accorgo che una sola mano \u00e8 usata per il cibo e che le donne non si rivolgono mai al cameriere: le loro ordinazioni sono, di solito, prese dal marito\/compagno e quando sono poste delle domande si crea una specie di telefono senza fili tra i tre al tavolo. Non \u00e8 quindi un caso se gli uomini hanno spesso il tono di voce alto mentre la voce femminile si percepisce appena.<\/p>\n

\"india\"<\/a>
\nDa quando ho messo piede in India, mi sento trasportata in una societ\u00e0 pi\u00f9 vecchia di me e ho la sensazione di poterla spiare in silenzio, \u00e8 un privilegio che devo saper cogliere al meglio perci\u00f2 faccio enorme attenzione alle regole e alle convenzioni, rispettando tutto quello che mi dicono; chi sono io per giudicare? Sono qui per apprendere che la diversit\u00e0 culturale \u00e8 un pozzo profondissimo di sapere in cui \u00e8 possibile entrare facendo per\u00f2 attenzione a non disturbare chi vi dimora, ricordando che, in profondit\u00e0, la luce potrebbe mancare, che tastando le pareti si potrebbe affondare le mani nel muschio, che zanzare, insetti e volatili potrebbero spaventarti e sfiorarti mentre, scalino dopo scalino, ti addentri nell\u2019enormit\u00e0 dell\u2019ignoto. La diversit\u00e0 \u00e8 bella perch\u00e9 alla fine del pozzo potresti scorgere la calma spiaggia di una distesa oceanica in cui puoi godere di pace e silenzio mentre, tra le foglie di un loto al centro dell\u2019oceano, ondeggi e ti fai cullare dall\u2019acqua e dal canto degli uccelli.<\/p>\n

Il pranzo \u00e8 squisito, per mia fortuna la maggior parte dei piatti sono vegetariani e posso godermi ogni singolo thali<\/em>; scendo a compromessi con le spezie e il piccante e mi costringo a ordinare un\u2019altra birra. L\u2019unico ventilatore al soffitto fa quel che pu\u00f2 ma non basta a rendere l\u2019aria respirabile, nonostante tutto non vedo l\u2019ora di andare via. Chiedo il conto, pago, raccolgo il resto e la ricevuta e raggiungo la macchina gialla che mi aspetta dall\u2019altro lato della strada. Appena mi sistemo sul sedile posteriore apro le mani per fare un conto della spesa, osservo con sorpresa che la ricevuta \u00e8 un pezzo di carta con quattro numeri in colonna mentre Gandhi ricambia il mio sorriso sulla destra delle mie 500 rupie color oliva e giallo.<\/p>\n

E cosi, a pancia piena, sono pronta per la Humayun Tomb.<\/p>\n

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