{"id":43088,"date":"2019-09-19T09:13:50","date_gmt":"2019-09-19T08:13:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=43088"},"modified":"2019-11-09T21:24:03","modified_gmt":"2019-11-09T20:24:03","slug":"cultura-balsamica-musica-auto-acetaie-aperte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/cultura-balsamica-musica-auto-acetaie-aperte\/","title":{"rendered":"Cultura balsamica, musica live ed auto d’epoca per Acetaie Aperte 2019"},"content":{"rendered":"

Sar\u00e0 un\u2019edizione ricca di iniziative originali, quella di Acetaie<\/span> Aperte<\/span> 2019. La manifestazione organizzata dai Consorzi di Tutela dell\u2019Aceto Balsamico di Modena IGP e dell\u2019Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP per<\/span> la giornata di domenica 29 settembre ha in serbo numerose sorprese, tutte da scoprire nelle 38 acetaie<\/span> della provincia di Modena aderenti. Il programma, in continuo aggiornamento, sar\u00e0 ricco di eventi  incentrato sulla narrazione delle storie, dei personaggi e delle peculiarit\u00e0 del prodotto.<\/p>\n

Tra le iniziative proposte per<\/span> l\u2019edizione 2019 dalle singole acetaie<\/span>, si trovano visite guidate ai luoghi di produzione con illustrazione del ciclo produttivo, cottura del mosto ed<\/span> escursioni nelle vigne insieme a degustazioni di Aceto Balsamico in purezza e in abbinamento con i  prodotti tipici del territorio. Giochi per<\/span> grandi e piccini, showcooking, musica<\/span> live<\/span>, visite ai musei del balsamico \u201cdi famiglia\u201d con antiche strumentazioni di lavoro in esposizione, intrattenimenti di \u201ccultura<\/span> balsamica<\/span>\u201d, esposizioni di auto<\/span> d<\/span>\u2019epoca<\/span> e test drive.<\/p>\n

\"acetaie<\/p>\n

Un evento attraverso cui richiamare flussi turistici sul territorio, come ribadisce anche il Presidente del Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP Mariangela Grosoli: <\/strong>\u201cLa ricaduta economica sul territorio delle attivit\u00e0 legate al comparto food<\/em> DOP e IGP\u2013 puntualizza \u2013supera i 600 milioni di euro e comprende i consumi ma anche l\u2019incoming turistico che quest\u2019area \u00e8 in grado di attirare per<\/span> il suo immenso patrimonio agroalimentare, di cui l\u2019Aceto Balsamico di Modena IGP e l\u2019Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP sono senza dubbio tra i massimi esponenti. In questo contesto, Acetaie<\/span> Aperte<\/span> si propone come uno dei pi\u00f9 importanti appuntamenti di divulgazione rivolti al grande pubblico per<\/span> l\u2019enogastronomia del territorio e contribuisce a fare della nostra provincia una delle food destination pi\u00f9 richieste\u201d.<\/em><\/p>\n

La buona riuscita di iniziative come Acetaie<\/span> Aperte<\/span> si basa sulla capacit\u00e0 di tutto il sistema – produttori e Consorzi\u2013 di lavorare coesi al fine di raggiungere un obiettivo comune, tuttavia \u201cun plusvalore risiede soprattutto nell\u2019occasione unica offerta dai produttori ai visitatori<\/em> \u2013 aggiunge il Presidente del Consorzio di Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Enrico Corsini<\/strong> –  di conoscere attraverso i racconti delle storie di famiglia, a tratti secolari, quanto importante sia la tradizione legata all\u2019Aceto Balsamico nel contesto dell\u2019economia ma anche della societ\u00e0 modenese\u201d.<\/em>
\nUn\u2019edizione ricca di eventi e di sorprese dunque, che verr\u00e0 ad arricchire ulteriormente l\u2019anno della celebrazione del decennale dall\u2019ottenimento dell\u2019Indicazione Geografica Protetta per<\/span> l\u2019Aceto Balsamico di Modena.<\/p>\n

\"acetaie
\n Per<\/span> informazioni dettagliate su programmi ed<\/span> indirizzi delle singole acetaie<\/span>:  www.consorziobalsamico.it<\/a>  – www.acetaieaperte.com<\/a><\/p>\n

Ringraziamo gli organizzatori e i loro fotografi per le immagini.<\/p>\n

\n