{"id":42223,"date":"2019-08-05T11:25:49","date_gmt":"2019-08-05T10:25:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=42223"},"modified":"2019-11-09T22:30:37","modified_gmt":"2019-11-09T21:30:37","slug":"castelvetere-grande-festa-del-gusto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/castelvetere-grande-festa-del-gusto\/","title":{"rendered":"Il 12 e 13 agosto a Castelvetere (AV) una grande festa del gusto"},"content":{"rendered":"

E\u2019 in arrivo la quarantaduesima edizione della Sagra della Maccaronara di Castelvetere sul Calore, tra gli eventi gastronomici pi\u00f9 longevi dell\u2019estate irpina, che animer\u00e0 il borgo sito in provincia di Avellino, luned\u00ec 12 e marted\u00ec 13 agosto. La sagra \u00e8 organizzata dalla locale Associazione Pro-Loco di Castelvetere sul Calore con il patrocinio del Comune di Castelvetere sul Calore e coinvolger\u00e0, come da tradizione, l\u2019intera cittadina che, ancora una volta, si riunisce attorno ad uno dei simboli pi\u00f9 caratteristici del territorio. La Maccaronara \u00e8, infatti, il prodotto tipico principe di Castelvetere sul Calore. Si tratta di un tipo di pasta realizzata rigorosamente a mano, il cui impasto di acqua e farina si lavora fino a conferirgli la giusta consistenza per poi essere tagliato in una forma simile a quella di un grosso spaghetto. Condita con sugo o fagioli, viene preparata seguendo ancora i metodi tradizionali tramandati per generazioni. A questo straordinario piatto \u00e8 dedicata, appunto, la Sagra della Maccaronara di Castelvetere sul Calore che accoglier\u00e0, all\u2019ombra dell\u2019antico castello, i visitatori e gli appassionati buongustai, desiderosi di trascorrere indimenticabili momenti in uno degli scenari pi\u00f9 suggestivi della verde Irpinia. Accanto alla Maccaronara sar\u00e0 possibile degustare anche le altre numerose prelibatezze della cucina e della gastronomia locale, accompagnate dagli ottimi vini ricavati dalle locali uve. A completare l\u2019evento l\u2019immancabile animazione musicale con spettacoli folkloristici, musica popolare e l\u2019immancabile tarantella, con la partecipazione, il giorno 12 del gruppo \u201cPiccimondo\u201d e il giorno 13 de \u201cI Simpatici Italiani\u201d. Un nuovo imperdibile appuntamento, dunque, alla riscoperta dei valori di condivisione e accoglienza tipici del borgo irpino che sapr\u00e0 ancora una volta offrire, a chi giunger\u00e0 per l\u2019occasione, il meglio dei suoi sapori e della sua storia.<\/p>\n

Altre info:<\/strong> https:\/\/www.facebook.com\/pro.loco.900\/<\/a><\/p>\n

\"castelvetere\"<\/p>\n

Cosa vedere a Castelvetere<\/strong><\/span><\/p>\n

– La Chiesa dedicata a San Michel dell’Elce, ricostruita nell’1800, dove \u00e8 possibile godere di un bellissimo panorama.
\n– La Chiesa Santa Maria delle Grazie, risalente al XV secolo.
\n– L\u2019 oratorio, dedicato a Maria SS. del Carmelo.
\n– La Fontana dello zoppo, un tempo lavatoio pubblico costruita in pietra locale agli inizi del 900.
\n– La Cappella cimiteriale, la prima in Italia, costruita su esplicito ordine di Ferdinando Napoleone.<\/p>\n

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Altre specialit\u00e0 gastronomiche di Castelvetere<\/strong><\/span><\/p>\n

La cucina di Castelvetere \u00e8 ricchissima ed offre tante altre prelibatezze oltre alla maccaronara. Da menzionare sicuramente sono le produzioni locali del Caciocavallo Silano DOP, prodotto tipico condiviso con molti altri comuni limitrofi.
\nFiore all’occhiello di Castelvetere \u00e8 poi, senza dubbio, l’Aglianico taurasi DOCG, frutto della valle del fiume Calore, ricca di vitigni e luogo di produzione di altre tipologie vinicole quali il Barbera, il Sangiovese ecc.<\/p>\n

Vi invitiamo inoltre ad assaggiare le produzioni locali di insaccati quali soppressate (in foto), salsicce ecc., le coltivazioni di olive da olio, di pere e di mele e la produzione di funghi, fragole, origano e tartufi. Non resterete certamente delusi.<\/p>\n

Foto: Pro Loco Castelvetere<\/p>\n

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