![\"frantoi](\"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/7732738994_1686b1f704_o.jpg\")
<\/p>\nIn Umbria \u00e8 alle porte il mese dell’olio: arriva dall’1 al 25 novembre Frantoi Aperti, un appuntamento unico nel suo genere, arrivato alla sua XXI edizione e dedicato alla valorizzazione dell\u2019Olio extravergine di oliva DOP Umbria e del turismo in campagna nel periodo della frangitura. L’evento \u00e8 organizzato della Strada dell\u2019Olio extravergine di oliva DOP Umbria, si svolge per quattro weekend consecutivi e prevede tante feste nei bellissimi borghi di tutta la regione umbra.<\/p>\n
Turismo Itinerante vi porta alla scoperta delle feste di Frantoi Aperti che si svolgeranno a Gualdo Cattaneo e a Trevi.<\/p>\n
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\u201cSAPERE DI PANE, SAPORE DI OLIO\u201d IL 3 E 4 NOVEMBRE A GUALDO CATTANEO<\/strong><\/span><\/p>\n Al centro dell\u2019Umbria, cuore della zona di produzione del Sagrantino DOCG e dell\u2019Olio Extravergine di oliva Dop Umbria c\u2019\u00e8 Gualdo Cattaneo, un castello arroccato sulle propaggini dei Monti Martani, centro di un vero e proprio museo a cielo aperto, fatto di castelli e fortilizi dove, il 3 e 4 novembre, come ormai da dieci anni, si celebrer\u00e0 e si deguster\u00e0 l\u2019olio extra vergine di oliva DOP appena franto, direttamente in frantoio con \u201cSapere di Pane, Sapore di Olio\u201d.<\/p>\n L\u2019evento sar\u00e0 un avvicendarsi di iniziative: laboratori e corsi di cucina per imparare l\u2019arte del fare e i saperi della tradizione, il mercatino \u201cArtigianato Vero\u201d, in cui maestri di antichi mestieri ed artigiani del sapore faranno riscoprire il saper fare, i valori della manualita\u0300, la conoscenza e le materie prime del territorio, ma anche musica e folclore nelle piazze e per le vie del borgo e coinvolgenti laboratori e momenti di animazione per i piu\u0300 piccoli. In programma, poi, itinerari tra castelli e frantoi dove poter assaggiare l’Olio Extravergine di Oliva appena franto e il tipico Cicotto di Grutti, Presidio Slow Food con \u201cFrantoi&Piazze del Gusto Tour\u201d. Nove tappe golose per scoprire il territorio di Gualdo Cattaneo. Un viaggio emozionante per assaporare i sapori della terra.<\/p>\n Oltre ai frantoi locali – Bacci Noemio, Silvestri, Rinalducci Giovanni, Clerici di Gianni Proietti, Neri Nilo, Agricola Casa Rocco – dove sara\u0300 possibile degustare gratuitamente la bruschetta con l\u2019olio nuovo, farro, lenticchie e ceci locali, si aggiungono al tour le Piazze del Gusto.<\/p>\n Ogni piazza del centro cittadino sar\u00e0 infatti dedicata ad un prodotto: la Piazza del Pane, i prodotti da forno della tradizione locale, dal classico \u201cpane sciapo\u201d a quello con le noci, con le olive, condito con l\u2019olio di oliva ed arricchito con il formaggio, la Piazza del Cicotto di Grutti, presidio Slow Food Umbria e la Piazza dei Dolci tipici dove poter degustare golosita\u0300 locali, dalla tipica \u201crocciata\u201d ai superlativi tozzetti.<\/p>\n Molte le occasioni per visitare il territorio e i castelli gualdesi con \u201cGualdo Cattaneo Phototrek\u201d ad esempio, una passeggiata tra gli ulivi durante la quale sar\u00e0 realizzato un contest fotografico; o il \u201cGiro delle Pietre di Gualdo Cattaneo\u201d ed i percorsi tra arte, tradizioni e sapori \u201cGualdo Cattaneo e i suoi Castelli\u201d.<\/p>\n Nei due giorni, i camperisti potranno sostare a titolo gratuito presso il Parco Acquarossa e godere delle tante attivit\u00e0 in programma grazie ad apposite navette (Posteggio gratuito con navetta presso il Parco Acquarossa Parco Umbria, Parco Naturale Perugia Terni – Tel. +39 0742.920363 – Mob. +39 349.4906000 – info@parcoacquarossa.com<\/a> )<\/p>\n Da non perdere, domenica 4 novembre, lo show cooking \u201cCucina, Passione, Territorio\u201d con lo Chef Giorgione Barchiesi, noto volto del Gambero Rosso Channel con la serie \u201cGiorgione \u2013 Orto e Cucina\u201d, che si cimenter\u00e0 in cucina per esaltare la variet\u00e0 e la qualit\u00e0 dei prodotti agricoli di Gualdo Cattaneo primo fra tutti l\u2019Olio e.v.o., di cui fu anche produttore proprio in queste terre.<\/p>\n Per informazioni: umbriamia@gmail.com<\/a> – http:\/\/www.saperedipanesaporediolio.it<\/a><\/p>\n ALLA SCOPERTA DI TREVI CON “FESTIVOL, TREVI TRA OLIO, ARTE, MUSICA E PAPILLE”<\/strong><\/span><\/p>\n Sempre nello stesso weekend 3\/4 novembre i fari si accenderanno anche su Trevi, dove per festeggiare Frantoi Aperti si svolger\u00e0 la 12\u00b0 edizione di \u201cFestivol – Trevi tra olio, arte, musica e papille\u201d.<\/p>\n In questa edizione, ospite di eccellenza sar\u00e0 Kaspar Capparoni, noto attore di fiction, che nella mattina di sabato 3 novembre, taglier\u00e0 il nastro della Mostra mercato dell\u2019Olio extravergine di Oliva delle Colline di Trevi che si terr\u00e0 nei due giorni a Villa Fabri.<\/p>\n Ad attendere i visitatori concerti, degustazioni guidate di Olio extravergine di Oliva, nella piazza del Comune il Mercato del Contadino con prodotti a Km 0, la Mostra Mercato dei Presidi Slow Food capeggiato dal Sedano Nero di Trevi e da altri Presidi umbri e di molte regioni ospiti. Piazza Garibaldi ospiter\u00e0 il mercato dell’Antiquariato e da l\u00ec partiranno anche trekking a piedi tra gli olivi che solcheranno una parte del sentiero degli ulivi, un servizio navetta gratuito che porter\u00e0 i visitatori nei Frantoi aperti in lavorazione. Non mancheranno poi i concerti, i laboratori per bambini sull\u2019antica stamperia, nelle tre caratteristiche taverne dei Terzieri saranno preparate degustazioni di prodotti tipici del territorio in abbinamento a vino umbro e birre artigianali.<\/p>\n Al Chiostro di S. Francesco si terr\u00e0 la terza Mostra Nazionale di Bonsai della Citt\u00e0 di Trevi, durante la quale oltre alla mostra di esemplari provenienti da tutta Italia, ci saranno diverse dimostrazioni e workshop sulla coltivazione e potatura dei bonsai ed una conferenza sull\u2019uso dei biostimolanti nella coltivazione dei bonsai.<\/p>\n In programma poi un appuntamento sull\u2019olio e sull\u2019olivicoltura pi\u00f9 in generale, ci sar\u00e0 infatti un importante momento di approfondimento relativo al progetto europeo \u201cOLIVE4CLIMATE\u201d. Questo progetto internazionale che coinvolge Italia, Germania, Grecia e Israele punta a dimostrare come l\u2019oliveto possa essere utilizzato non solo come strumento per ridurre la quantit\u00e0 di CO2 nell’atmosfera, ma anche per arginare i processi di desertificazione, grazie alla capacit\u00e0 di adattamento ai climi aridi di questa specie che, se opportunamente gestita, consente di reintrodurre sostanza organica nel terreno. L\u2019idea di base del progetto \u00e8 quella di creare dei protocolli \u201csostenibili\u201d per la gestione degli oliveti e dei frantoi, includendo il riutilizzo dei rifiuti del ciclo produttivo.<\/p>\n Festivol sar\u00e0 anche l\u2019occasione per visitare la Mostra \u201cCapolavori del Trecento. Il cantiere di Giotto, Spoleto e l\u2019Appennino\u201d presso il Complesso Museale di S. Francesco. La Mostra conta 70 dipinti, sculture lignee policrome e miniature che raccontano la meraviglia ambientale dell\u2019Appennino centrale e la civilt\u00e0 storico-artistica, civile e socio-religiosa nell\u2019Italia di primo Trecento. Si tratta di una Mostra diffusa tra Umbria, Marche, Lazio e Abruzzo con quattro sedi espositive umbre: Trevi, Montefalco, Spoleto e Scheggino.<\/p>\n Per maggiori informazioni: www.festivol.it<\/a> – infoturismo@comune.trevi.pg.it<\/a><\/p>\n Per tutte le informazioni su Frantoi Aperti: http:\/\/www.frantoiaperti.net\/<\/a><\/p>\n
\nNovit\u00e0 di questo anno, in programma, un brunch tra gli olivi di un castello con concerto.<\/p>\n![\"frantoi](\"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IMG_7391-1024x683.jpg\")
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