{"id":35582,"date":"2017-11-09T10:32:05","date_gmt":"2017-11-09T09:32:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=35582"},"modified":"2017-11-09T10:43:10","modified_gmt":"2017-11-09T09:43:10","slug":"back-to-the-wine-12-13-novembre-faenza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/back-to-the-wine-12-13-novembre-faenza\/","title":{"rendered":"Back to the Wine 12-13 Novembre Faenza"},"content":{"rendered":"

Oltre 120 vignaioli artigiani da tutta Italia per un ritorno del\u00a0\u201cVino come atto agricolo responsabile\u201d<\/strong><\/p>\n

\"OLYMPUS<\/a>Il vino come atto agricolo responsabile, rispettoso del territorio e della sua biodiversit\u00e0. \u00c8 un vero e proprio omaggio ai vignaioli artigiani Back to the Wine, la due giorni ospitata alla Fiera di Faenza in programma domenica 12 e luned\u00ec 13 novembre 2017.<\/p>\n

Giunto alla seconda edizione Back to the Wine chiama a raccolta oltre 120 artigiani del vino da tutta Italia, quelli con una produzione di qualit\u00e0, quelli con le mani intrise nella terra accumunati dal rispetto per la natura.<\/p>\n

Presenti anche escursioni oltreconfine con produttori da Austria, Francia e Slovenia. A curare la manifestazione \u00e8 Andrea Marchetti, ideatore della comunit\u00e0 di Vinessum, l\u2019organizzazione \u00e8 di Blu Nautilus, con il contributo marketing e comunicazione di Lorenzo Marabini.<\/p>\n

Limitare Back to the Wine nella semplice categoria di un evento \u00e8 alquanto riduttivo. Perch\u00e8 \u00e8 un manifesto per un \u201cRitorno al vino\u201d, alla sua vera natura di prodotto tradizionale, culturale, territoriale, emozionale, artigianale e soprattutto umano. Nel contempo pone al centro una nuova generazione di vignaioli consapevoli di una rinnovata cultura enologica, attenta al \u201cgusto\u201d della terra.<\/p>\n

\u201cBack to the Wine \u00e8 un omaggio ai vignaioli artigiani, a coloro che quotidianamente vivono la terra lontano dai riflettori della popolarit\u00e0, coloro che pongono al centro l\u2019alta qualit\u00e0 del prodotto e la sostenibilit\u00e0 in cantina – spiega Andrea Marchetti \u2013 Noi vogliamo raccontare questo mondo, fatto di umanit\u00e0 e di un vissuto come atto agricolo responsabile, con il minimo impatto ambientale possibile\u201d.<\/p>\n

Oltre 120 gli artigiani del vino accuratamente selezionati da tutta la Penisola<\/strong>, tutti con una produzione limitata e di qualit\u00e0. Presenti anche alcune escursioni oltreconfine. L\u2019evento \u00e8 l\u2019occasione per degustare le loro produzioni e acquistare direttamente dai produttori, in quanto Back to the Wine \u00e8 anche mercato dei vini.<\/p>\n

Presenti anche alcune eccellenze del cibo di qualit\u00e0 nella mostra mercato dentro i padiglioni della Fiera di Faenza, con le loro tipicit\u00e0 del territorio: Hostaria di Castel d\u2019Ario (Mantova), Bacaro Risorto di Venezia e l\u2019artigiano della pasta Mauro Musso di Alba.<\/p>\n

Acqua ufficiale di Back to the Wine \u00e8 Fonte Margherita di Valli del Pasubio, Vicenza. Imbottigliata esclusivamente sotto vetro in un’ottica green e sostenibile, rappresenta una scelta in sintonia con i valori della manifestazione.<\/p>\n

E ancora, domenica 12 novembre alle 14 un laboratorio monografico insieme a Francesco Falcone su una selezione di vini artigiani della Valtellina. Avamposto viticolo prima del paradiso alpino, la Valtellina esalta il talento rabdomantico del nebbiolo ed eccita gli eroi del calice.<\/p>\n

Luogo di artigiani autentici e di vini rari come genziane blu lungo il baratro di una montagna, la Valtellina \u00e8 tra i patrimoni viticoli pi\u00f9 sensazionali del pianeta. Venti i posti disponibili: Info e prenotazioni: fra.falcone2003@libero.it<\/p>\n

Luned\u00ec 13 novembre alle 15 presentazione del libro \u201cTutti lo chiamano Lambrusco\u201d, viaggio insieme a 20 vignaioli, 3 vitigni e 3 territori raccontati da Camillo Favaro attraverso 20 interviste. Saranno presenti gli ideatori del progetto (Giulio Loi Filippo Marchi, Antonio Previdi), la curatrice degli aspetti storico scientifici (Marisa Fontana) e l\u2019autore.<\/p>\n

Back to the Wine ha il patrocinio della Regione Emilia Romagna, della Provincia di Ravenna e del Comune di Faenza. Supporter della manifestazione sono MoMeVi, la mostra della meccanizzazione e il Polo di Tebano<\/p>\n

Info Back to the Wine<\/strong>
\nFiera Faenza (viale Risorgimento, 3) 12-13 novembre 2017
\nOrario: Domenica 10-20; luned\u00ec 11-19.
\nBiglietto ingresso: 25 euro.
\nBiglietto prevendita on line per i visitatori al costo 20 euro (entro 1-31 ottobre).
\nBiglietto per operatore, previa registrazione sul sito entro 3 novembre: 10 euro al giorno.
\nIl biglietto di ingresso comprende: calice, degustazione libera dei vini.<\/p>\n

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