{"id":35336,"date":"2017-10-20T10:07:29","date_gmt":"2017-10-20T09:07:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=35336"},"modified":"2017-10-20T10:07:29","modified_gmt":"2017-10-20T09:07:29","slug":"in-e-bike-tra-le-dolomiti-e-i-pascoli-del-formaggio-piave-dop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/in-e-bike-tra-le-dolomiti-e-i-pascoli-del-formaggio-piave-dop\/","title":{"rendered":"In E-Bike tra le Dolomiti e i pascoli del formaggio Piave DOP"},"content":{"rendered":"<p><strong>Le verdi vallate della montagna bellunese, dove nasce il Formaggio Piave DOP, ben si prestano ad un\u2019offerta turistica ispirata alla conoscenza del mondo agricolo e delle tradizioni gastronomiche locali. <\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/escursione_formaggio-Piave.jpeg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-35337\" alt=\"escursione_formaggio-Piave\" src=\"http:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/escursione_formaggio-Piave-224x300.jpeg\" width=\"224\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/escursione_formaggio-Piave-224x300.jpeg 224w, https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/escursione_formaggio-Piave.jpeg 767w\" sizes=\"(max-width: 224px) 100vw, 224px\" \/><\/a>E allo stesso tempo il prodotto tipico rappresenta sempre pi\u00f9 uno strumento di arricchimento culturale e un\u2019occasione per scoprire o riscoprire un territorio.<\/p>\n<p>Proprio la consapevolezza dell\u2019importanza che riveste il legame tra prodotto tipico e territorio ha spinto il Consorzio Tutela Formaggio Piave DOP ad organizzare, lo scorso venerd\u00ec 13 ottobre, un\u2019escursione in e-bike Conway tra i pascoli e le malghe delle Dolomiti Bellunesi.<\/p>\n<p>All\u2019evento hanno preso parte una quarantina tra giornalisti, ristoratori e rifugisti che partendo da Busche sono stati accompagnati in un vero e proprio percorso alla scoperta del formaggio Piave DOP, dalla stalla fino allo stabilimento produttivo, per poi ricevere utili spunti su come degustarlo al meglio facendone emergere il sapore unico, subito dolce e lattico, poi intenso e corposo.<\/p>\n<p>\u201c\u00c8 stata un\u2019esperienza molto intensa e coinvolgente\u201d afferma la responsabile del Consorzio Chiara Brandalise.<\/p>\n<p>\u201cVolevamo trovare un modo diverso per mostrare ai nostri ospiti come il formaggio Piave DOP sia legato in modo indissolubile alle tradizioni bellunesi e l\u2019escursione in e-bike, mezzo ideale per spostarsi sul territorio montano, si \u00e8 rivelata la scelta perfetta grazie alla collaborazione con Rent E-Bike e Ascotrade.\u201d<\/p>\n<div class=\"7863122cad8776726ec303240ed69aa5\" data-index=\"4\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- 728x90, creato 23\/02\/11 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:inline-block;width:728px;height:90px\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-5798583071070083\"\r\n     data-ad-slot=\"5935394872\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le verdi vallate della montagna bellunese, dove nasce il Formaggio Piave DOP, ben si prestano ad un\u2019offerta turistica ispirata alla conoscenza del mondo agricolo e delle tradizioni gastronomiche locali. 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