{"id":30730,"date":"2015-02-26T10:02:55","date_gmt":"2015-02-26T09:02:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=30730"},"modified":"2015-02-26T10:02:55","modified_gmt":"2015-02-26T09:02:55","slug":"si-inaugura-larabesque-cafe-il-sapore-di-milano-a-milano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/si-inaugura-larabesque-cafe-il-sapore-di-milano-a-milano\/","title":{"rendered":"Si inaugura l’Arabesque Caf\u00e9: Il sapore di Milano a Milano"},"content":{"rendered":"

Nasce a Milano un posto unico e raro dove \u00e8 possibile respirare e assaporare la Milano di una volta.\u00a0I veri sapori\u00a0 della cucina milanese della tradizione uniti all’atmosfera, al mooda e al design che hanno reso famosa la citt\u00e0 di Milano negli anni ’50 e ’60.<\/strong><\/p>\n

\"arabesque<\/a><\/p>\n

Il tutto in un unico luogo :l’arabesque caf\u00e9<\/strong><\/p>\n

L’arabesque caf\u00e9 \u00e8 un nuovo punto d’incontro dalle molteplici anime: unraffinato ristorante, un caff\u00e8 letterario, un luogo di design, un salotto con angolo libreria dove poter acquistare una particolare selezione di\u00a0 libri d’immagine.<\/p>\n

IL CONCEPT<\/strong><\/p>\n

\u201cL\u2019ARABESQUE CAFE\u2019\u201d \u00e8 il completamento di un\u2019idea della sua creatrice Chichi Meroni: il CULT STORE \u201cl\u2019arabesque\u201d.<\/p>\n

Il ristorante si inserisce infatti accanto agli spazi dedicati alla moda e al design gi\u00e0 esistenti e creati da Chichi qualche anno fa. Luoghi di rara bellezza dove chi entra si ritrova proiettato nella Milano degli anni ’50, circondato da abiti, accessori, oggetti e profumi sofisticati e allo stesso tempo unici.<\/p>\n

Quella di Chichi Meroni \u00e8 una storia personale affascinante e creativa, che influenza e caratterizza ogni dettaglio dei suoi spazi; figlia d’arte, infatti, fin da ragazza ha frequentato le personalit\u00e0 pi\u00f9 creative e gli intellettuali pi\u00f9 brillanti della Milano degli anni ’50 e ’60.<\/p>\n

IL RISTORANTE<\/strong><\/p>\n

Nel 1999 Chichi Meroni pubblica un libro, per quegli anni unico e meraviglioso: C’era una volta a Tavola, una raccolta di immagini e ricette che raccontano la cucina della tradizione familiare attraverso una ricerca estetica elegante e raffinata.<\/p>\n

Da questo libro e dalla sua storia nasce \u201cl’arabesque caf\u00e9\u201d , del quale \u00e8 responsabile uno dei figli, Leopoldo Meroni.<\/p>\n

LA CUCINA<\/strong><\/p>\n

Chef executive Luciano Tona<\/p>\n

Chef Tania Ghedini<\/p>\n

La cucina si\u00a0 ispira ai piatti tipici milanesi, al territorio lombardo e ai suoi prodotti, ritrovati\u00a0 con gli occhi e la maestria del 2015 e\u00a0 rivisitati in chiave moderna in fatto di leggerezza, senza nulla togliere al gusto e ai sapori di una volta, spesso dimenticati.<\/p>\n

I menu traggono ispirazione anche dal libro di Chichi Meroni pubblicato nel 1999.<\/p>\n

Particolare attenzione \u00e8 dedicata alla ricerca delle materie prime, tutte volutamente provenienti dalla Lombardia; come il pesce di acqua dolce, per il quale \u00e8 stata riservata un’attenta cura al fine di farne riscoprire i sapori e le particolarit\u00e0 uniche.<\/p>\n

Lo chef ama paragonare l’arabesque caf\u00e9 ad un cerchio il cui fulcro \u00e8 Milano con tutta la sua storia e i suoi sapori, intorno si diramano i raggi delle specialit\u00e0 lombarde spesso dimenticate, dei piatti vegetariano vegani per soddisfare anche le tendenze pi\u00f9 attuali, delle nicchie gastronomiche che neanche i milanesi ricordano, dei vini sempre del territorio e delle materie prime a km 0.<\/p>\n

La carta dei vini<\/p>\n

L’offerta dei vini \u00e8 ricercata e pur non essendo molto ampia in fatto di numeri di etichette, contiene un’accurata selezione di cantine del territorio lombardo: dalla Valtellina, alla Franciacorta, all’Oltrep\u00f2 Pavese, includendo anche qualche piccolo produttore di vino biologico.<\/p>\n

La caffetteria<\/p>\n

L’ampia zona bar offre una piacevole occasione per un intermezzo gradevole durante le varie ore del giorno: dalla prima colazione fino ad un raffinato t\u00e8 e all\u2019aperitivo prima di cena. Piccola pasticceria, freschissimi smoothies, le madeleines e torte con il vero sapore di una volta,<\/p>\n

L’AMBIENTE<\/strong><\/p>\n

Lo stile, ideato e scelto dalla stessa\u00a0 Chichi Meroni, \u00e8 elegante e al\u00a0 contempo moderno, si inserisce perfettamente nella cornice degli stores attigui di moda e design, nei quali si respira la stessa atmosfera di unicit\u00e0 e raffinatezza.<\/p>\n

Ogni dettaglio \u00e8 studiato e ricercato nei minimi particolari, come per esempio il servizio di piatti di porcellana, fatto realizzare appositamente da Villeroy&Boch su ispirazione di uno storico decoro; tutto \u00e8 il frutto di una ricerca accurata per riportare\u00a0 un angolo di Milano agli anni ’50.<\/p>\n

Il pavimento, resiliente in linoleum e gomma, \u00e8 realizzato su disegno originale di Gio Ponti con motivo fiammato bianco su fondo nero,\u00a0 mentre la tappezzeria che copre le pareti \u00e8 pailletress\u00e9e, ovvero carta paglia tessuta con armatura a righe di bamb\u00f9.<\/p>\n

Particolare attenzione \u00e8 stata data anche al banco della caffetteria, realizzato riprendono un particolare di un mobile di Paolo Buffa eseguendo le tecniche degli anni Cinquanta, in legno biondo, con scanalature sagomate; di fronte stools di ispirazione Fifties.<\/p>\n

Una luce molto calda e soffusa illumina l’arabesque caf\u00e8 grazie alle lampade Bubble di George Nelson, evocative delle lanterne di carta cinesi; nella sala i tavolini, disegnati da Chichi Meroni, anch’essi d\u2019ispirazione Fifties, sono neri con\u00a0 base di ferro epiano in vetro, circondati da poltroncine e panche in tessuto blu navy e velluto ruggine, il tutto realizzato sempre\u00a0 su disegno della stessa Chichi.<\/p>\n

L’ANGOLO SALOTTO – LIBRERIA<\/strong><\/p>\n

Attiguo alla zona ristorante \u00e8 presente un vero e proprio angolo salotto, circondato da una libreria, dove si possono acquistare pubblicazioni davvero\u00a0 preziose e\u00a0 le pi\u00f9 importanti riviste di lifestyle, moda, fotografia, design, arredamento e cucina (World of Interiors, Apartamento, Cabana, Vogue, L\u2019Officiel, Numero). Direttamente da New York, in consultazione e in vendita, la pi\u00f9 prestigiosa rivista d\u2019arte contemporanea mondiale, ARTFORUM INTERNATIONAL. La scelta dei libri spazia dai testi appena usciti a quelli dimenticati, dalle pubblicazioni di piccoli editori ai libri branch\u00e9 pi\u00f9 venduti.<\/p>\n

Uno spazio perfettamente inserito all’interno del locale con poltrone e divani originali degli anni cinquanta, rivestiti con tessuti dell’epoca, un tavolo ripreso da un disegno di Buffa e\u00a0 lampadari Foscarini \u201cCouchin\u201d in vetro soffiato verniciato che ricordano le forme delle lanterne giapponesi.<\/p>\n

Un angolo dedicato a chi , nella frenetica Milano, sa ancora scegliere di fermarsi e godere della lettura di un libro o di una rivista unica e speciale.<\/p>\n

l’arabesque caf\u00e9<\/p>\n

via Francesco Sforza angolo Largo Augusto,\u00a0 20122 Milano<\/p>\n

l\u2019arabesque caf\u00e9\u00a0 tel: +39 02 781104<\/p>\n

orario: h. 7.30 \u2013 00.00<\/p>\n

l\u2019arabesque La\u00a0 Librairie tel: +39 02 76341477<\/p>\n

orario: h. 10.00 \u2013 22.00<\/p>\n

www.larabesque.net<\/a><\/p>\n

Testo di\u00a0Franca D.Scotti<\/p>\n

\"arabesque_01B4253\"<\/a><\/p>\n

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