{"id":30704,"date":"2015-02-24T09:10:41","date_gmt":"2015-02-24T08:10:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=30704"},"modified":"2015-02-24T09:10:41","modified_gmt":"2015-02-24T08:10:41","slug":"2015-riaprono-i-musei-del-cibo-della-provincia-di-parma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/2015-riaprono-i-musei-del-cibo-della-provincia-di-parma\/","title":{"rendered":"2015: Riaprono i Musei del Cibo della provincia di Parma"},"content":{"rendered":"

Per il 2015, anno dell\u2019Esposizione Universale di Milano, il circuito museale punta a diventare meta privilegiata per i turisti e le scuole.<\/strong><\/p>\n

I Musei del Cibo della provincia di Parma riaprono dal primo marzo per accogliere visitatori e scuole per far scoprire la storia e la cultura\u00a0 delle eccellenze eno-gastronomiche della Food Valley: Parmigiano Reggiano, Pomodoro, Pasta, Vino, Salame e Prosciutto, protagonisti di sei percorsi museali, continueranno a raccontare un territorio e l\u2019Italia.<\/p>\n

\"museo<\/a>Nell\u2019anno in cui con Expo i temi dell\u2019alimentazione e del rispetto del territorio saranno in primo piano, i Musei del Cibo si presentano al pubblico con un\u2019offerta unica per conoscere e approfondire la storia e la cultura legate al cibo. Di rilievo le attivit\u00e0 didattiche formulate ad hoc e proposte a famiglie e scuole, che permetter\u00e0 di conoscere le tradizioni dei prodotti tipici italiani diventati famosi in tutto il mondo (i materiali di presentazione e didattici, cos\u00ec come il calendario degli appuntamenti sono disponibili sul sito del circuito www.museidelcibo.it).<\/p>\n

Situati in luoghi o strutture di interesse e integrati con il territorio circostante, i Musei del Cibo della provincia di Parma sono realt\u00e0 in cui vivono la storia e la tradizione gastronomica e si intrecciano a quelle del territorio fino a creare una dimensione unica nel suo genere, un patrimonio che attrae ogni anno decine di migliaia di turisti italiani ed europei (oltre 21.000 nel 2014).<\/p>\n

La particolarit\u00e0 delle strutture risiede non solo nel valore storico-architettonico dei luoghi in s\u00e9, ma anche nel saldo legame tra i complessi edilizi e i contenuti ospitati: il Museo del Parmigiano, a Soragna, \u00e8 situato in un ex caseificio; quello del Prosciutto, si trova nell\u2019ex Foro Boario di Langhirano, zona di lavorazione e commercio delle carni suine; il Museo del Pomodoro e il nuovo Museo della Pasta hanno sede nella Corte di Giarola, storico centro di trasformazione agroalimentare medievale e il Museo del Salame \u00e8 situato nelle cantine del Castello di Felino, ambienti da sempre scelti per la conservazione e la stagionatura dei salumi.<\/p>\n

A chiudere il percorso la Cantina dei Musei del Cibo dedicata ai vini e ai prodotti del territorio di recente apertura che trova spazio all\u2019interno dei suggestivi sotterranei e nella ghiacciaia farnesiana della Rocca Sanvitale di Sala Baganza.<\/p>\n

Lo stretto legame con il territorio fa dei Musei del Cibo un punto di partenza strategico per scoprire oltre alle eccellenze eno-gastronomiche anche le ricchezze culturali della provincia di Parma, come ad esempio i Castelli del Ducato, la via Francigena e il luoghi verdiani.<\/p>\n

Per tutto il mese di marzo \u00e8 previsto un ricco calendario di eventi e appuntamenti per le famiglie che potranno cos\u00ec scoprire in modo divertente tutti i segreti dei prodotti alimentari simbolo del Made in Italy.<\/p>\n

La stagione 2015 verr\u00e0 inaugurata domenica primo marzo al Museo del Parmigiano Reggiano\u00a0 con un evento dedicato alla\u2019enogastronomia all\u2019epoca dei duchi Farnese con la presentazione del IV volume della Storia di Parma, \u201cIl Ducato Farnesiano\u201d edito da MUP e un\u2019interessante tavola rotonda dedicata alla cucina farnesiana a cui seguir\u00e0 una degustazione guidata.<\/p>\n

Per le famiglie sono previsti laboratori didattici (sabato 7, domenica 8 e domenica 15 marzo) che prevedono tante attivit\u00e0 ed esperimenti per imparare in modo divertente.<\/p>\n

I Musei resteranno aperti tutti i week end, compresi i giorni di Pasqua e Pasquetta (5 e 6 aprile). Informazioni e approfondimenti su www.museidelcibo.it<\/a>.<\/p>\n

Testo di\u00a0Franca D.Scotti<\/em><\/p>\n

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