{"id":30133,"date":"2014-11-17T09:14:32","date_gmt":"2014-11-17T08:14:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=30133"},"modified":"2014-11-17T09:14:32","modified_gmt":"2014-11-17T08:14:32","slug":"roma-foodwine-festival","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/roma-foodwine-festival\/","title":{"rendered":"Roma Food&Wine Festival"},"content":{"rendered":"

Grandi vini e grandi chef per un festival all\u2019insegna del gusto e della qualit\u00e0<\/strong><\/p>\n

Dopo la prima entusiasmante edizione, il Roma FOOD&WINE Festival torna nella capitale all\u2019ultimo piano di Eataly. Sar\u00e0 una golosa tre-giorni all\u2019insegna della cucina e del vino di qualit\u00e0: sono attese a Eataly Roma 200 fra le migliori etichette di vini in arrivo da tutta Italia a cui si uniranno 18 grandi chef.<\/p>\n

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Le cantine partecipanti sono state selezionate da Helmuth K\u00f6cher, presidente e fondatore del Merano WineFestival iniziativa che, da oltre 20 anni, celebra il meglio del vino italiano e internazionale.<\/p>\n

I cuochi sono stati invitati da Paolo Marchi, ideatore e fondatore di Identit\u00e0 Golose, congresso internazionale di cucina e pasticceria d\u2019autore che dal 2005 rappresenta il punto di riferimento per appassionati e professionisti del settore di tutto il mondo.<\/p>\n

Partner dell\u2019iniziativa Eataly con la sua sede romana, la pi\u00f9 spettacolare, che si sviluppa su oltre 17.000 m\u00b2 dedicati al gusto e alle eccellenze italiane.<\/p>\n

Da sabato 29 novembre a luned\u00ec 1 dicembre gli chef si alterneranno in cucina preparando e illustrando i loro piatti mentre i vignaioli saranno a disposizione del pubblico per proporre in degustazione le loro etichette pi\u00f9 rappresentative per un ideale viaggio in Italia, dall\u2019Alto Adige alla Sicilia. Tornano inoltre per il secondo anno le grandi degustazioni guidate organizzate dal Merano WineFestival.<\/p>\n

L\u2019obiettivo \u00e8 offrire ai visitatori un’occasione straordinaria per gustare, in uno spazio dalle caratteristiche uniche, il meglio di due realt\u00e0 – la grande cucina d\u2019autore e una selezione della migliore produzione vinicola – che rendono unico il panorama gastronomico del nostro Paese.<\/p>\n

Tema goloso dell’edizione 2014 saranno i Grandi Piatti d\u2019Italia, piatti tipicamente tricolore ma in continua evoluzione perch\u00e9 la grande cucina non deve essere considerata un monumento immutabile nel tempo.<\/p>\n

Il Festival \u00e8 realizzato in collaborazione con grandi partner fra cui Consorzio Tutela Grana Padano, Acqua Panna-S. Pellegrino e Bibite Sanpellegrino.<\/p>\n

\u00a0www.foodwinefestival.it<\/a>\u00a0 | www.roma.eataly.it<\/a><\/p>\n

Testo di Franca D.Scotti<\/p>\n

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