{"id":29766,"date":"2014-09-29T08:37:27","date_gmt":"2014-09-29T07:37:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=29766"},"modified":"2014-10-14T11:07:55","modified_gmt":"2014-10-14T10:07:55","slug":"19esima-edizione-della-fiera-nazionale-del-tartufo-bianco-pregiato-di-pergola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/19esima-edizione-della-fiera-nazionale-del-tartufo-bianco-pregiato-di-pergola\/","title":{"rendered":"19esima edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato di Pergola"},"content":{"rendered":"<h3>5-12-19 ottobre 2014 Pergola, Fiera Nazionale del Tartufo Bianco: cultura e cucina per un\u2019altra edizione da record<\/h3>\n<p>La citt\u00e0 dei Bronzi dorati si tuffa nel prelibato e gustoso profumo del diamante della terra con la 19esima edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato di Pergola.<\/p>\n<p>\u00c8 l\u2019edizione della consapevolezza delle decine di migliaia di turisti che raggiungono Pergola ma anche che vengono per vedersi offrire l\u2019oro della terra, il tartufo e i suoi derivati nella loro genuinit\u00e0.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/pergola-fiera-nazionale-tartufo-.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-29767\" alt=\"pergola-fiera-nazionale-tartufo-\" src=\"http:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/pergola-fiera-nazionale-tartufo-.jpg\" width=\"660\" height=\"344\" srcset=\"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/pergola-fiera-nazionale-tartufo-.jpg 660w, https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/pergola-fiera-nazionale-tartufo--300x156.jpg 300w, https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/pergola-fiera-nazionale-tartufo--400x208.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Dopo lo straordinario successo di pubblico delle precedenti edizione, oltre 50.000 presenze, grazie al rilancio fortemente voluto dall\u2019Amministrazione comunale guidata dal sindaco Francesco Baldelli, tutto \u00e8 pronto per tre domeniche (5-12-19 ottobre) all\u2019insegna della cultura e della cucina.<\/p>\n<p>L\u2019amministrazione comunale, ancora una volta, anche grazie alla collaborazione di Confcommercio, Camera di Commercio, Cia, Confartigianato, Cia, Regione e Provincia, ha ideato un ricchissimo programma con iniziative di assoluta qualit\u00e0 che sapr\u00e0 certamente attirare migliaia di turisti.<\/p>\n<p>L\u2019oro di Pergola torna a brillare nelle vie principali della citt\u00e0 in una delle Fiere pi\u00f9 importanti dedicate al principe della terra. Una mostra mercato di specialit\u00e0 enogastronomiche in costante crescita che ha raggiunto ben due chilometri di espositori di prodotti tipici di altissima qualit\u00e0.<\/p>\n<p>Al suo centro la Casa del Tartufo, dove le migliori \u201cfirme\u201d del tartufo pregiato espongono i loro \u201cdiamanti della terra\u201d mentre, nel Ristorante \u201cMarche da Mangiare\u201d, allestito appositamente nel centro storico e curato dal patron de \u201cIl Giardino\u201d Massimo Biagiali, potranno essere degustate speciali pietanze a base di tartufo della migliore tradizione della nostra terra.<\/p>\n<p>\u201c<em>La Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato in queste ultime 5 edizioni<\/em> \u2013 sottolinea orgoglioso il sindaco Francesco Baldelli &#8211; <em>\u00e8 cresciuta in maniera esponenziale sino a diventare non solo una Fiera Nazionale, ma anche una fra le pi\u00f9 importanti vetrine Nazionali per la nostra Regione. Lo testimoniano molti fattori: il numero degli espositori in continuo aumento; le presenze sempre pi\u00f9 numerose dei visitatori anche esteri; l\u2019attenzione che i mezzi di comunicazione riservano alle tre domeniche dedicate al Tartufo. I dati dell\u2019Osservatorio Regionale del Turismo confermano questo progresso: dal 2009 al 2013 a Pergola si \u00e8 registrato un incremento degli arrivi di ben il 78,99% con un altrettanto\u00a0aumento delle presenze pari al 63,24%<\/em>.&#8221;<\/p>\n<p>Anche quest\u2019anno la Fiera si preannuncia ricchissima di iniziative e di ospiti, con l\u2019obiettivo di valorizzare i migliori prodotti eno-gastronomici: dai vini, come il Pergola Doc, all\u2019olio, dai formaggi alla afrodisiaca Visciolata di Pergola, ma il protagonista resta sempre il \u201cRe dei sapori d\u2019autunno, il Tartufo\u201d.<\/p>\n<p>Dopo il record di presenze dell\u2019ultima edizione, Pergola \u00e8 pronta ad ospitare ancora decine di migliaia di turisti provenienti da ogni parte d\u2019Italia e non solo.<\/p>\n<p>Aspettiamo tutti a Pergola per scoprire questa meravigliosa Fiera del Tartufo, per scoprire le tipicit\u00e0 locali, per visitare i nostri Bronzi Dorati &#8211; l\u2019unico gruppo di bronzo dorato esistente al mondo &#8211; e le altre eccellenze architettoniche e paesaggistiche di questo nostro territorio\u201d.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"\/\/www.dailymotion.com\/embed\/video\/x26xg4s\" height=\"350\" width=\"650\" allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/p>\n<p><b>ARTE, CULTURA E CUCINA CON I MIGLIORI PRODOTTI DELLE MARCHE<\/b><\/p>\n<p>Dopo lo straordinario successo di pubblico delle precedenti edizione, oltre 50.000 presenze, grazie al rilancio fortemente voluto dall\u2019Amministrazione comunale guidata dal sindaco Francesco Baldelli, \u00e8 stata messa a punto la programmazione dell\u2019edizione 2014 della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato di Pergola, in Provincia di Pesaro-Urbino, che si aprir\u00e0 domenica 5 ottobre, con un ricchissimo calendario ricco di iniziative di assoluta qualit\u00e0 che sapr\u00e0 certamente attirare migliaia di turisti.<\/p>\n<p>Il tartufo a Pergola \u00e8 un simbolo, un valore unico e riconoscibile della nostra terra, dice il sindaco Francesco Baldelli. Il tartufo di Pergola \u00e8 infatti un prodotto di nicchia che la comunit\u00e0 sta promuovendo con grande impegno per farne uno dei volani dell\u2019economia locale e di promozione e valorizzazione della Citt\u00e0.<\/p>\n<p>Il giorno <b>5 ottobre <\/b>aprir\u00e0 i battenti la Fiera del Tartufo Bianco che poi proseguir\u00e0 nelle domeniche del <b>12 e 19 ottobre<\/b>.<\/p>\n<p>Si spazier\u00e0 dall\u2019enogastronomia, con punti di degustazione, percorsi del gusto, sino alla cultura, con visite guidate alle bellezze artistiche e architettoniche della Citt\u00e0. Tre giornate che vedranno assoluto protagonista l\u2019Oro dell\u2019Entroterra pesarese, il Tartufo, e che saranno allietate da spettacoli, concerti, divertimenti per bambini e tanto altro.<\/p>\n<p>Tra i principali eventi gastronomici in programma tre cene, a base di Tartufo Bianco di Pergola, realizzate da tre importanti cuochi marchigiani, che, grazie agli interventi in sala degli chef &#8211; sala curata dal patron de \u201cIl Giardino\u201d Massimo Biagiali \u2013 saranno anche un vero spettacolo, con degustazioni particolari di prodotti locali, critiche e commenti di noti gastronomi italiani.<\/p>\n<p>I cuochi invitati sono: Errico Recanati, Vittorio Serritelli e Riccardo Agostini.<\/p>\n<p>In ciascuna delle tre cene, in programma nelle tre domeniche del 5 \u2013 12 e 19 ottobre 2014, il tartufo sar\u00e0 proposto in accurati menu in abbinamento con:<\/p>\n<p>&#8211; Latticini, e, in particolare, con burro e formaggio;<\/p>\n<p>&#8211; Uova e patate;<\/p>\n<p>&#8211; Carni bianche di animali di bassa corte.<\/p>\n<p>Gli abbinamenti sono stati appositamente studiati per esaltare al massimo la gamma di aromi del tartufo bianco. Ancor pi\u00f9 dei funghi, i tartufi sono infatti un concentrato d\u2019aroma, senza tuttavia avere un sapore specifico. Per questo sono stati individuati dei cibi che ne riescano a esaltare le caratteristiche.<\/p>\n<p>Come noto, ad esempio, un eccellente abbinamento del tartufo bianco \u00e8 con le uova al tegamino, perch\u00e9 i grassi del burro e quelli presenti nel tuorlo, con il calore moderato, si legano alle molecole del tartufo e sprigionano profumi intensi e travolgenti. Uova e tartufo sono uno degli abbinamenti pi\u00f9 conosciuti al mondo, un modo per gustare il profumatissimo tubero senza preparazioni complicate ed esaltandone al massimo il sapore. Naturalmente, quando si preparano piatti cos\u00ec semplici, risulta essenziale utilizzare ingredienti di prim\u2019ordine. Lo stesso vale per molte carni bianche e per i formaggi.<\/p>\n<p>Questi ultimi non devono mai avere un sapore troppo forte e troppo preponderante rispetto al tubero. I formaggi che meglio si sposano con il tartufo sono i formaggi di media stagionatura meglio quindi ragusano, un Bra tenero, un caciocavallo semi stagionato, sapendo che, ad esaltare il sapore del tartufo, sono gli elementi grassi dei latticini, il burro fuso e il parmigiano con i quali il tartufo bianco, che non va mai cotto, crea un perfetto legame. Abbinando il tartufo bianco ai formaggi \u00e8 opportuno evitare la panna, che ne coprirebbe l\u2019aroma, cos\u00ec come qualsiasi formaggio che abbia un sapore troppo complesso e preponderante.<\/p>\n<p><i>IDEAZIONE<\/i><\/p>\n<p><i>Flavio Cerioni<\/i><\/p>\n<p><i>REALIZZAZIONE E CURA<\/i><\/p>\n<p><i>Alfredo Antonaros<\/i><\/p>\n<p><b>TRE FAMOSI CHEF PROTAGONISTI NEL RISTORANTE MARCHE DA MANGIARE<\/b><\/p>\n<p>Ad interpretare dunque il territorio e i suoi prodotti, e tra questi, in particolare, il tartufo, sono stati chiamati TRE CUOCHI di ECCELLENZA:<\/p>\n<p><b>Errico Recanati<\/b>, chef del ristorante Andreina di Loreto. Dopo una lunga storia professionale (stages con Vissani, Lehman) \u00e8 cresciuto come un cuoco autentico, estroverso e passionale, sincero e rigoroso: il suo, pi\u00f9 che una filosofia, \u00e8 l\u2019impegno quotidiano a trasmettere emozioni e sensazioni, attraverso l\u2019uso di \u00a0materie prime di ottima qualit\u00e0. La sua \u00e8 una cucina dai sapori autentici, frutto di una profonda \u00a0ricerca sulla grande variet\u00e0 di prodotti del suolo marchigiano, \u00a0che uniti con cura e sapienza danno vita ad originali creazioni.<\/p>\n<p><b>Vittorio Serritelli<\/b> \u00e8 chef e docente dell\u2019Istituto Professionale Alberghiero A. Panzini di Senigallia. E\u2019 attualmente anche coordinatore dei servizi ristorativi dell\u2019Istituto.<\/p>\n<p>Numerose le sue esperienze all\u2019estero che gli hanno consentito di trovare nuove soluzioni al rapporto tra tradizione e innovazione in cucina.<\/p>\n<p>Una tradizione che continua ad essere un grande vanto della cucina regionale nonch\u00e8 l\u2019esplorazione di percorsi gastronomici innovativi, e, per certi versi, \u201crivoluzionari\u201d.<\/p>\n<p><b>Riccardo Agostini <\/b>\u00e8 patron e chef del ristorante Il Piastrino di<\/p>\n<p>Pennabilli (RN), sulle colline tra Romagna e Marche dove \u00e8 nato. Dopo una esperienza accanto a Luigi Sartini, alla Taverna Righi di San Marino, \u00e8 stato per 10 anni braccio destro di Gianfranco Vissani.<\/p>\n<p>Approda poi al Povero Diavolo di Torriana.<\/p>\n<p>Oggi, accanto alla moglie Claudia, nel ristorante Il Piastrino propone una cucina raffinata,<\/p>\n<p>colta, leggera e intelligente, risultato di ricette semplici e allo stesso tempo gourmet.<\/p>\n<p>Per info e prenotazioni alla cena con gli chef tel. 0721.776803<\/p>\n<p><b>IL RISPETTO PER IL TARTUFO PREGIATO<\/b><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p>RESPECT: Un termine molto attuale.<\/p>\n<p>Lo si vede e lo si chiede nello sport, soprattutto nei campi di calcio. Un termine coniato per combattere il razzismo e per promuovere la lealt\u00e0.<\/p>\n<p>Rispetto \u00e8 quello che il sindaco di Pergola, unitamente alla sua amministrazione, mi ha chiesto quando ha deciso di commissionare la gestione della ristorazione nella prossima Fiera del Tartufo che si terr\u00e0 nei giorni, 5-12-19 ottobre.<\/p>\n<p>Rispetto e promozione del prodotto trovato in loco, rispetto per tutti coloro che verranno a degustare i piatti a base di tartufo. S\u00ec, perch\u00e9 dietro ad un prodotto cos\u00ec raro e cos\u00ec caro, esiste a volte una speculazione che porta a sostituire il prodotto originale con soluzioni di sintesi che poco hanno a che fare con il tartufo, ed il pi\u00f9 delle volte possono essere nocive alla salute. Capita spessissimo di assaggiare alle fiere piatti confezionati con aggiunta di oli aromatizzati al tartufo ed altri succedanei che danno un sapore ed un odore agliaceo e metallico, spacciati come originali ma difficili da digerire e che ritornano in bocca con una sensazione poco piacevole o addirittura disgustoso.<\/p>\n<p>Il tartufo \u00e8 cibo regale e merita rispetto.<\/p>\n<p>Pertanto chi pretende di acquistarlo a basso prezzo inevitabilmente compra un prodotto il pi\u00f9 delle volte \u201ctaroccato\u201d e di dubbia provenienza, lavorato con estratti che apportano odori che nulla hanno a che fare con i profumi originali dei tuberi trovati nei territori di Pergola.<\/p>\n<p>Fondamentalmente il tartufo bianco \u00e8 essenzialmente profumo, e solo dopo, anche gusto. Va benissimo con cibi che hanno in s\u00e9 il sapore originario, come le uova, le tagliatelle rigorosamente in bianco, il risotto mantecato con formaggi leggeri tipo la Casciotta d\u2019Urbino ed il Parmigiano Reggiano, con gnocchi di patate, con frutta secca come le noci, la nocciola, i pinoli, i pistacchi, con crostini di pane a lievitazione naturale, conditi con brodo, fondutina leggera e, volendo, anche alici sminuzzate.<\/p>\n<p>I piatti pi\u00f9 delle volte devono essere preparati con tecnica di cottura dove il vapore assume importanza vitale in quanto \u00e8 conduttore del profumo del tartufo. Quindi servire i piatti coperti non \u00e8 un vezzo del ristoratore ma una necessit\u00e0 perch\u00e9 il vapore che si forma esalta il profumo del piatto.<\/p>\n<p>Ecco quindi interpretato il pensiero di un\u2019Amministrazione che vuole distinguersi promuovendo, attraverso la semplicit\u00e0 e la professionalit\u00e0, il sapore vero del prezioso tartufo di Pergola.<\/p>\n<p><i>Massimo Biagiali<\/i><\/p>\n<p><b>L\u2019ORO ALLA PORTATA DI TUTTI<\/b><\/p>\n<p><b>SPECIALE PACCHETTO: CULTURA &amp; CUCINA \u20ac 18,00<\/b><\/p>\n<p>Il Sindaco del Comune di Pergola, Francesco Baldelli, ha deciso quest\u2019anno di inaugurare un\u2019iniziativa di grande interesse: pagando un biglietto di 18 euro (non obbligatorio, in quanto l\u2019ingresso alla fiera \u00e8 libero) il pubblico avr\u00e0 diritto ad entrare nel Museo per visitare la splendida pinacoteca e vedere lo straordinario Gruppo bronzeo ricoperto d\u2019oro \u2013 composto da due condottieri a cavallo, di cui uno integro e di proporzioni perfette, accompagnati da due figure femminili \u2013 e potr\u00e0 degustare, all\u2019interno del Ristorante \u201cMarche da Mangiare\u201d, appositamente allestito in Piazza IV Novembre, un abbinamento di un primo e secondo piatto di qualit\u00e0 a base di Tartufo Pregiato elaborati dagli chef di Massimo Biagiali patron del Ristorante \u201cIl Giardino\u201d.<\/p>\n<p>Intanto le Sfogline locali terranno piccoli corsi di preparazione delle famose tagliatelle fatte a mano che stanno alla base della tradizione culinaria locale.<\/p>\n<p>Ecco dunque che i mestieri di un tempo e ci\u00f2 che una volta costituiva il cibo pi\u00f9 comune e povero della cucina delle famiglie, oggi diventano specialit\u00e0 assolute e ricchezza di un intero territorio: la pasta fatta a mano \u00e8 ormai una rarit\u00e0 che si ritrova in poche famiglie e il tartufo che una volta era considerato \u201cla patata che puzza\u201d data in pasto ai maiali, ora \u00e8 oro colato e ogni anno le zone vocate se ne disputano il primato di produzione e di qualit\u00e0.<\/p>\n<p>Pergola, proprio grazie al suo vastissimo territorio, pu\u00f2 offrire una produzione annuale di estrema importanza e qualit\u00e0 e questo valore viene messo in risalto proprio attraverso questa Fiera che intreccia cibo e cultura, naturalmente in abbinamento alle eccellenze enologiche marchigiane, grazie al contributo dell\u2019Istituto Marchigiano di Tutela Vini.<\/p>\n<p>Vi aspettiamo nella Piazza del Gusto presso il Ristorante \u201cMarche da Mangiare\u201d.<\/p>\n<p><b>Programma<\/b><b><i><\/i><\/b><\/p>\n<p><b>5 <\/b><b>ottobre<\/b><\/p>\n<p>10 &#8211; Apertura Stand Espositivi<\/p>\n<p>10.30 &#8211; Apertura punti degustazione Prodotti di Qualit\u00e0<\/p>\n<p>11 &#8211; Corso Matteotti: Apertura Mostra Micologica e delle Erbe Spontanee a cura dell\u2019Associazione Micologica Pergola-Alta ValCesano<\/p>\n<p>13 &#8211; Pranzo nei Ristoranti del Centro Storico e degustazioni di qualit\u00e0 nella Piazza del Gusto \u201cMarche da Mangiare\u201d con la professionalit\u00e0 di Massimo Biagiali e l\u2019esibizione delle Sfogline<\/p>\n<p>15 &#8211; Piazza Leopardi: L\u2019Angolo del Divertimento<\/p>\n<p>La Citt\u00e0 dei Bambini, un mondo di gonfiabili e animazione per i pi\u00f9 piccoli con Tira e Molla<\/p>\n<p>16 &#8211; Intrattenimento musicale per le vie della Citt\u00e0 Banda Citt\u00e0 di Pergola<\/p>\n<p>17.30 &#8211; Piazza Battisti: \u201cIl Re degli Ignoranti\u201d con Maurizio Schweizer Europe Live Tour. Tributo ad Adriano Celentano<\/p>\n<p>19 &#8211; Cena nei Ristoranti del Centro Storico<\/p>\n<p>20 &#8211; L\u2019Oro di Pergola: Cena su prenotazione a base di Tartufo Pregiato, curata da tre prestigiosi chef marchigiani (max 50 posti &#8211; tel. 0721.776803)<\/p>\n<p><b>12 <\/b><b>ottobre<\/b><\/p>\n<p>10 \u2013 Apertura stan espositivi<\/p>\n<p>10.30 &#8211; Apertura punti degustazione Prodotti di Qualit\u00e0<\/p>\n<p>11 &#8211; Corso Matteotti: Apertura Mostra Micologica e delle Erbe Spontanee a cura dell\u2019Associazione Micologica Pergola-Alta ValCesano<\/p>\n<p>13 &#8211; Pranzo nei Ristoranti del Centro Storico e degustazioni di qualit\u00e0 nella Piazza del Gusto \u201cMarche da Mangiare\u201d con la professionalit\u00e0 di Massimo Biagiali e l\u2019esibizione delle Sfogline<\/p>\n<p>15 &#8211; Piazza Leopardi: L\u2019Angolo del Divertimento<\/p>\n<p>La Citt\u00e0 dei Bambini, un mondo di gonfiabili e animazione per i pi\u00f9 piccoli con Tira e Molla<\/p>\n<p>17.30 &#8211; Piazza Battisti: dal successo di Zelig il comico Pino Campagna accompagnato dalla Believers Band<\/p>\n<p>19 &#8211; Cena nei Ristoranti del Centro Storico<\/p>\n<p>20 &#8211; L\u2019Oro di Pergola: Cena su prenotazione a base di Tartufo Pregiato, curata da tre prestigiosi chef marchigiani (max 50 posti &#8211; tel. 0721.776803)<\/p>\n<p><b>19 ottobre<\/b><\/p>\n<p>9.30 &#8211; 4a Escursione Cicloturistica \u201cCitt\u00e0 del Tartufo\u201d in mountain bike. Info: Massimo 335.7025411<\/p>\n<p>10 &#8211; Apertura Stand Espositivi<\/p>\n<p>10.30 &#8211; Apertura punti degustazione Prodotti di Qualit\u00e0<\/p>\n<p>11 &#8211; Museo dei Bronzi Dorati \u201cGli Ori di Pergola\u201d<\/p>\n<p>Premiazione del migliore elaborato degli alunni dell\u2019Istituto Comprensivo di Pergola<\/p>\n<p>11 &#8211; Corso Matteotti: Apertura Mostra Micologica e delle Erbe Spontanee a cura dell\u2019Associazione Micologica Pergola-Alta ValCesano<\/p>\n<p>13 &#8211; Pranzo nei Ristoranti del Centro Storico e degustazioni di qualit\u00e0 nella Piazza del Gusto \u201cMarche da Mangiare\u201d con la professionalit\u00e0 di Massimo Biagiali e l\u2019esibizione delle Sfogline<\/p>\n<p>15 &#8211; Piazza Leopardi: L\u2019Angolo del Divertimento<\/p>\n<p>La Citt\u00e0 dei Bambini, un mondo di gonfiabili e animazione per i pi\u00f9 piccoli con Tira e Molla<\/p>\n<p>17.30 &#8211; Piazza Battisti: Stefano Ligi in Concerto. Omaggio alla Canzone d\u2019autore italiana<\/p>\n<p>19 &#8211; Cena nei Ristoranti del Centro Storico<\/p>\n<p>20 &#8211; L\u2019Oro di Pergola: Cena su prenotazione a base di Tartufo Pregiato, curata da tre prestigiosi chef marchigiani (max 50 posti &#8211; tel. 0721.776803)<\/p>\n<p><b>DAL TARTUFO PREGIATO AI FUNGHI e ALLE ERBE SPONTANEE DEI NOSTRI BOSCHI<\/b><\/p>\n<p><b>Mostra a cura dell\u2019Associazione Micologica Pergola &#8211; Alta ValCesano<\/b><\/p>\n<p>All\u2019interno della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato di Pergola, che \u00e8 uno dei pi\u00f9 importanti appuntamenti nazionali legati al tartufo,viene proposta ormai da anni una interessante mostra micologica e delle erbe spontanee che \u00e8 fortemente sostenuta dal Comune di Pergola e dall\u2019attivissima Associazione Micologica di Pergola &#8211; Alta Val-Cesano.<\/p>\n<p>Una pregevole iniziativa che dimostra l\u2019impegno culturale di questa cittadina nell\u2019ambito sociale e nel pi\u00f9 ampio spaccato delle mostre didattico-divulgative nel settore dei funghi e delle erbe spontanee. Tali mostre sono un mezzo fondamentale per la conoscenza in qualsiasi campo della cultura umana, poich\u00e9 permettono un\u2019esperienza diretta con la materia trattata: ossia l\u2019incontro e il confronto con la realt\u00e0 oggettiva, la risoluzione a tanti dubbi e la scoperta di quello che neanche si immaginava.<\/p>\n<p>Quindi un elogio a Pergola ed un\u2019esortazione che questo diventi una buona regola anche per altri, perch\u00e9 la divulgazione del sapere \u00e8 uno strumento insostituibile per la continuit\u00e0 e l\u2019evoluzione della cultura senza la quale saremmo tutti delle creature intelligenti ma inconsapevoli.<\/p>\n<p><strong>La Pro Loco il 3, 4, 5 ottobre organizza un grande raduno camper. Info: <a href=\"http:\/\/www.prolocopergola.it\" target=\"_blank\">www.prolocopergola.it<\/a>.<\/strong><\/p>\n<p>Informazioni: <a href=\"http:\/\/www.pergolainforma.it\/\" target=\"_blank\">www.pergolainforma.it<\/a> \u2013 <a href=\"http:\/\/www.comune.pergola.pu.it\/\" target=\"_blank\">www.comune.pergola.pu.it<\/a> &#8211;<b><i> <\/i><\/b>Ufficio Iat &#8211; Turismo Pergola: 389.0014878 &#8211; turismo.pergola@gmail.com<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/fiera-tartufo-2014-pergola.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-29768\" alt=\"fiera-tartufo-2014-pergola\" src=\"http:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/fiera-tartufo-2014-pergola.jpg\" width=\"612\" height=\"894\" srcset=\"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/fiera-tartufo-2014-pergola.jpg 612w, https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/fiera-tartufo-2014-pergola-205x300.jpg 205w, https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/fiera-tartufo-2014-pergola-400x584.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 612px) 100vw, 612px\" \/><\/a><\/p>\n<div class=\"7863122cad8776726ec303240ed69aa5\" data-index=\"4\" style=\"float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;\">\n<script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- 728x90, creato 23\/02\/11 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:inline-block;width:728px;height:90px\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-5798583071070083\"\r\n     data-ad-slot=\"5935394872\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>5-12-19 ottobre 2014 Pergola, Fiera Nazionale del Tartufo Bianco: cultura e cucina per un\u2019altra edizione da record La citt\u00e0 dei Bronzi dorati si tuffa nel prelibato e gustoso profumo del diamante della terra con la 19esima edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato di Pergola. \u00c8 l\u2019edizione della consapevolezza delle decine di migliaia di [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":29768,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[643],"tags":[690],"class_list":["post-29766","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-itinerari-gustosi","tag-pergola"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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