{"id":28197,"date":"2014-05-12T10:56:12","date_gmt":"2014-05-12T09:56:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/?p=28197"},"modified":"2014-05-12T10:56:58","modified_gmt":"2014-05-12T09:56:58","slug":"caravanbacci-edizione-2014-di-focus-homini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismoitinerante.com\/site\/caravanbacci-edizione-2014-di-focus-homini\/","title":{"rendered":"Caravanbacci: Edizione 2014 di Focus Homini"},"content":{"rendered":"

Torna l’interessante iniziativa proposta\u00a0ai camperisti da Caravan Bacci, \u00a0il concorso di cucina Focus Homini,\u00a0che quest’anno si svolger\u00e0 domenica 18 maggio 2014.<\/span><\/p>\n

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I camperisti interessati a partecipare possono sostare con i loro camper gi\u00e0 dalla sera prima e passare il dopo cena del Sabato insieme a Paolo Parisi, Paolo Bacci, i cameramen ed alcuni giornalisti della giuria, oltre la giornata della domenica (l’esposizione Caravanbacci rimarr\u00e0 aperta la domenica 18 tutto il giorno).<\/p>\n<\/div>\n

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\"paolo-parisi-caravanbacci\"<\/a>L’edizione 2014 \u00a0di Focus Homini :\u00a0Un concorso di cucina dove la fonte di calore \u00e8 un fuoco di legna o derivati, logicamente sono ammessi tutti gli strumenti per cucinare con il fuoco e con la brace, forni,\u00a0girarrosti, griglie, padelle, spiedi e quant’ altro possa essere funzionale.<\/p>\n<\/div>\n

I partecipanti potranno sviluppare qualsiasi tipo di ricetta con qualsiasi tipo di ingrediente cimentandosi esclusivamente con l’energia calorica del fuoco o della brace utilizzando\u00a0legna o carbone, non che sfruttando anche la possibilit\u00e0 di utilizzare l’effetto del fumo attraverso l’utilizzo di segature o trucioli bagnati o non.<\/p>\n

I piatti saranno giudicati da una giuria selezionata, composta da un eterogenea variet\u00e0 di giudici: esperti, giornalisti o semplici amatori di questa cucina semplice e comunque\u00a0abbandonata.<\/p>\n

La 1\u00b0 edizione Focus Homini 2013<\/strong><\/p>\n

www.youtube.com\/watch?v=TW1AwpaOKoc<\/a>
\nwww.acquabuona.it\/2013\/05\/focus-homini-ritorno-alle-origini\/<\/a>
\nhttp:\/\/www.castelwine.com\/it\/2013-05-ceppaiano-a-focus-homini<\/a>
\nhttp:\/\/www.gazzettagastronomica.it\/2013\/focus-homini\/<\/a><\/p>\n

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Il programma dell’evento<\/b><\/span><\/p>\n

Domenica 18 Maggio<\/i><\/b><\/p>\n

– ore 10<\/b>\u00a0\u00a0inizio\u00a02<\/b>\u00b0\u00a0concorso di cucina alla brace con categorie di professionisti e dilettanti\u00a0\u00a0Focus Homini<\/i><\/b>
\n– dalle ore 18\u00a0<\/b>\u00a0apertura al pubblico con musica dal vivo dei DRAGONS e Amici dei DRAGONS fino a tarda sera
\n– 18,30<\/b>\u00a0Premiazione concorso \u00a0Focus Homini<\/i><\/b><\/p>\n

dalle ore 20 cena e musica<\/b><\/p>\n

Ingresso :
\nConcerto<\/b>\u00a0con consegna del CD dei Dragons , offerta minima che\u00a0sar\u00e0 utilizzata a favore degli internati dell\u2019O.P.G
\nCena<\/b>\u00a0con\u00a0 maialino allo spiedo con contorno e primi al pentolo , Bevande escluse<\/p>\n

Offerta minima \u20ac 8 ( per cena e concerto \u20ac 18 )<\/b><\/p>\n

<\/b>La finalit\u00e0\u00a0 benefica a favore delle attivit\u00e0 artistico riabilitative attualmente proposte agli ospiti dell\u2019Ospedale Psichiatrico Giudiziario di Montelupo Fiorentino. In particolare per la realizzazione di miglioramenti dell\u2019ambiente acustico dei luoghi ancora destinate alle attivit\u00e0 interne di musica, arte e teatro.<\/p>\n

Sono auspicati eventuali interventi di musicisti che, presenti alla manifestazione,\u00a0 intendano contribuire all\u2019obiettivo dell\u2019incontro musicale. In questo caso meriteranno il titolo di \u201cAmico dei Dragons\u201d<\/p>\n

www.caravanbacci.com<\/a><\/p>\n

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