L’Azienda Agricola lone Zobbi, nell’Alta Tuscia Viterbese, produce oli extravergine di oliva mono-varietali (da una sola varietà di olivo) da 8 diverse varietà. Ne produce alcuni anche mono-particellari, cioè da un solo oliveto di una sola varietà: è l’unica al mondo ad avere una collezione di sei oli di varietà Caninese (varietà autoctona che risale agli Etruschi) da sei oliveti diversi e vicini, ma con condizioni pedo-climatiche diverse e quindi con aromi e sapori diversi.
L’Azienda organizza anche diversi tipi di corsi (anche brevi) per insegnare a degustare e apprezzare l’olio extravergine di oliva, per visitare il frantoio e gli oliveti e per gustare in ristoranti del luogo specialità della Tuscia con l’utilizzo dei propri oli.
L’Azienda vanta premi importanti per i suoi oli e si dedica, al di là delle mode, a una ricerca continua della qualità assoluta con una grande dominanza della tecnica.
A tutti i nostri tesserati uno sconto del 15% su tutti i prodotti di listino
