Esistono tanti modi per comunicare un’emozione, e nella famiglia Decimi abbiamo scelto di farlo diventando coltivatori e frantoiani d’oliva per passione e amore per la nostra terra. Il nostro obiettivo è produrre una selezione limitata di oli extravergini di altissima qualità che, in modo “olistico”, soddisferanno le esigenze del gusto e della salute. Nel nostro frantoio all’avanguardia, controlliamo personalmente ogni fase critica del processo produttivo, così da essere in grado di creare saggiamente oli extravergini in cui le qualità organolettiche, aroma e gusto, si uniscono a quelle nutrizionali e per la salute. Controlliamo personalmente ogni fase del processo nel nostro frantoio all’avanguardia, creando oli che combinano sapori deliziosi con benefici per la salute. Con grande maestria dei metodi di coltivazione, le varietà di olive Moraiolo, Frantoio, Leccino e San Felice riescono a preservare la loro biodiversità naturale ed esprimere il loro carattere negli oli che estraiamo.
I sensi in gioco
Lasciati guidare nel frantoio Decimi, scopri le varie fasi di produzione e con un coinvolgente percorso di degustazione sensoriale, impara a riconoscere le caratteristiche distintive di un olio eccellente. Metti poi alla prova il palato con bruschette e verdure fresche da abbinare ai 4 oli degustati.
Scopri come si mangia l’olio
Dopo aver scoperto il frantoio e sorpreso i tuoi sensi con una degustazione sensoriale di 5 oli, impara come mangiare l’olio. Grazie a abbinamenti con il cibo, scoprirai come l’olio di qualità può esaltare i sapori anche dei piatti più semplici. Puoi unirti a noi per un light lunch, una merenda o un aperitivo.
Passeggiata fra gli olivi
Concediti un momento di tranquillità e connessione con la natura, vivrai un’esperienza che non solo nutrirà la tua anima, ma ti avvicinerà anche alla cultura dell’olio di qualità. Prosegui poi la tua esperienza in frantoio personalizzando il tuo viaggio sensoriale con le altre nostre attività.
Prodotti tipici locali che si possono trovare presso l’attività:
– Olio Extravergine di Oliva
– Legumi
– Creme spalmabili all’olio di oliva
A tutti i nostri tesserati uno sconto del 5% sull’acquisto di olio a partire da € 100,00 di spesa.
