Basta un passo nel bosco per sentirlo. L’aria si fa più densa, i colori più caldi, e tra i crinali di Parma, Piacenza e Reggio Emilia, le tre province di Visit Emilia, la Terra dello Slow Mix, l’autunno si mostra in tutta la sua coinvolgente ecletticità, pronto ad accogliere in un universo di esperienze diverse, tra escursioni nel foliage, castagne, mosti in fermento e castelli pronti a riempirsi di ombre e di avventure.
Vigne multicolore e boschi incantati, il foliage in Emilia.
Tra i colori dei Colli Piacentini che in autunno si tingono di mille sfumature, a ottobre 2026 la Cantina Visconti di Vernasca (PC) apre le porte del Sabato nel Foliage: una discesa nei vigneti dei Colli Piacentini e della Valle dello Stirone, tra i filari su cui cresce l’uva di San Martino e i mosti in fermentazione, con possibilità di cena in cantina. Nel Bosco di Corniglio (PR), la guida Antonio Rinaldi propone invece un calendario di incantevoli escursioni autunnali: l’11 ottobre l’anello nella faggeta tra il castagneto e il Rifugio Lagdei, il 24 ottobre la Lunata notturna tra i prati illuminati dalla luna, e il 1° novembre “Castagne fuoco e magia”, un trekking che si chiude con la degustazione di caldarroste, castagnaccio e mesciadela – pane antico a base di farina di castagne – in un essiccatoio dell’Appennino Tosco-Emiliano.
Banchetti in costume nei castelli e percorsi nell’arte, la cultura in Emilia.
Tantissimi gli appuntamenti culturali tra i castelli emiliani e le città d’arte. La Rocca Sanvitale di Sala Baganza (PR) propone due eventi diversi ma complementari: l’11 ottobre la caccia ai sassi colorati per famiglie nell’ambito del FAMU (Giornata Nazionale delle Famiglie al Museo), e il 18 ottobre la camminata “Al gir d’la Malia” verso i Boschi di Carrega, sulle tracce della duchessa Maria Amalia d’Asburgo. Il Castello di Gropparello (PC), con la sua Taverna Medievale, imbandisce a ottobre pranzi e cene a tema bosco, oltre a due eventi tematici in costume: il banchetto rinascimentale “I Borgia” il 3 ottobre e la Gran Festa a Corte l’11 ottobre, con falconieri, arcieri e il “battesimo del guanto” con i rapaci. A Reggio Emilia, ITINERE firma “Fra la via Emilia e il West”, un itinerario di giornata (valido fino al 18 ottobre) che intreccia le mostre su Luigi Ghirri e Francesco Guccini con un pranzo degustazione tra i sapori della tradizione montanara. A Fidenza, infine, Terre di Verdi guida la nuova visita breve a Piazza Duomo il 4 ottobre.
Vini d’autore, funghi, castagne e salumi, i sapori d’autunno in Emilia.
L’Emilia è la Food Valley d’Italia e anche in autunno non mancano gli eventi enogastronomici. Sempre alla Cantina Visconti di Vernasca, il 2 ottobre c’è “Cantina in fermento”, occasione per scoprire il metodo ancestrale attraverso i mosti in bollore a fine vendemmia, mentre il 25 ottobre si può partecipare alla Castagnata in Cantina assaporando le castagne del Monte Santo Stefano in abbinamento ai vini della casa. Il Ristorante Prater di Sant’Ilario d’Enza (RE) dedica due serate a tema ai protagonisti del bosco autunnale: la Serata Zucca dell’8 ottobre e la Serata Funghi Porcini del 22 ottobre. A Borgo Val di Taro (PR), BorgoLab propone ogni sabato di settembre e ottobre un percorso immersivo alla scoperta del Fungo di Borgotaro IGP, dalla tutela del Consorzio alla degustazione finale. E a Polesine Zibello, l’Antica Corte Pallavicina apre tutto l’anno le porte del Museo del Culatello, tra corte, cantine di stagionatura (le più antiche del mondo ancora attive) e visite guidate su prenotazione.
Halloween leggendario nei Castelli dell’Emilia.
Da non perdere gli originali appuntamenti ideati dai Castelli dell’Emilia per il weekend di Halloween. A Salsomaggiore Terme (PR), l’Hotel Elite propone per il ponte di Ognissanti (30 ottobre-1° novembre) un weekend tra cena a tema con musica dal vivo, benessere e foliage. La Rocca Sanvitale di Sala Baganza, il 31 ottobre, apre le sue sale con “I segreti della Rocca”, un percorso a lume di candela tra ombre e presenze misteriose, riservato a ragazzi e adulti. Il Castello di Gropparello concentra invece tre proposte diverse: la Serata Gotica del 24 ottobre con la contessa Doroteschia, “Dolcetto o Scherzetto” il 25 ottobre e il 1° novembre per le famiglie con bambini, e “La notte delle Streghe” il 31 ottobre, un percorso notturno di 40 minuti tra sentieri, cortili e sale illuminate dalle fiaccole.
Info: https://visitemilia.com/blog/autunno-magico-in-emilia
