“L’amore per la visciola,in una tradizione senza tempo,fa crescere prodotti di rara qualità”
La famiglia Cardinali, composta da mamma Amalia, babbo Giovanni, i figli Luca, Giselle e Cristiano con le rispettive mogli e marito e 6 nipoti, è erede di un’antica ricetta di metà 800, tramandata dai propri antenati. Parlando con Babbo Giovanni e i suoi figli, si percepisce una sorta di riconoscenza al mare e al tempo che, modellando le terre, hanno dato vita a una regione così bella e creato un terreno molto particolare, vocato alla nascita spontanea delle ciliegie selvatiche (Prunus Cerasus varietà austera).
Con lo stesso spirito di rispetto e preservazione degli antichi sapori, la famiglia Cardinali ha deciso di produrre la “Visciolata del Cardinale”, bevanda tipica marchigiana dei Castelli di Jesi, ottenuta, nel rispetto della tradizione contadina, da mosto di uve rosse, visciole e zucchero. Negli anni, alla Visciolata del Cardinale si sono aggiunti poi altrettanti prodotti che hanno unito la tradizione all’innovazione.
Eventi organizzati dalla struttura:
29 maggio 2026 – Maison Bellavista Sunset Experience – Degustazione al tramonto in piscina con prodotti tipici del territorio e musica di sottofondo – in collaborazione con Poderi Mattioli e La Bona Usanza;
Via Aldo Moro – 60030 Serra de’ Conti (AN) – evento privato – info: Matteo, cell. 348.8277681.
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