Forum TI

Forum TI (http://www.turismoitinerante.com/turitcafe/index.php)
-   TigellaQuater Campogalliano (http://www.turismoitinerante.com/turitcafe/forumdisplay.php?f=256)
-   -   20-21-22 Maggio 2011 - 4° Incontro Tigella-Quater degli amici di T.I. a Campogalliano (http://www.turismoitinerante.com/turitcafe/showthread.php?t=6988)

Mario da Trento 25/01/2011 18.20

Re: Tigella-quater
 
Citazione:

Originale inviato da marvalo (Messaggio 69438)
Ho letto che parlavate di polenta: posso farla io. Ci aggiungerò il frico e poi....vedremo. Se mancherà qualcosa penso che faremo rendiconto alla fine vero?

Pensandoci bene però, con la polenta ci andrebbero:

Fagioli Borlotti.
Luganeca fresca.
Formaggio tenero..... ;)


P.S.
Mi dici cos'è il FRICO?


Simpaticamente

Jana S. 25/01/2011 19.12

Re: Tigella-quater
 
Citazione:

Originale inviato da Mario da Trento (Messaggio 69441)
Pensandoci bene però, con la polenta ci andrebbero:

Fagioli Borlotti.
Luganeca fresca.
Formaggio tenero..... ;)


Un po di luganeca la posso portare io, me la fa mio bottegaio su ordinazione. Pensa, che è uno, che quando gli ho chiesta la carne di coscia per schintzel, me l 'ha data con lo sconto perche la usa per fare salumi..... CHe bestemia!
MA se faccessimo ad esempio una gara di luganega? Ogni uno porta il meglio del quartiere, poi la giuria, assaggi, ma per favore tutto anonimo e mischiato. Ci sara una comissione di mischiamento... non è che fi di dafi fa trapellare il colore di scodellino della ciccia alla giuria... poi con quello che abbiamo visto su fb mi aspetto di tutto, modi di corrompere a quanto pare ne ha tanti... altroche rubi di turno.... da fare invidia a marrazzo! Va beeee chi vuol sapere di piu, si deve iscrivere su fb! aaahahahahahahhahahahhhhhhhhhh haaaaaahh marione, questo è secondo colpo basso dopo la uddinnese!
Lo so come si scrive udinese... (e figurati se non lo so dopo 4:4) volevo esagerare con rossonero...

Mario da Trento 25/01/2011 20.00

Re: Tigella-quater
 
Citazione:

Originale inviato da Jana S. (Messaggio 69450)
Va beeee chi vuol sapere di piu, si deve iscrivere su fb! aaahahahahahahhahahahhhhhhhhhh haaaaaahh marione, questo è secondo colpo basso dopo la uddinnese!..

Vada retro satana non mi puoi corrompere..... :D
Dai Jana, non girare e rigirare il coltello nella piaga per favore.....:cry:


Simpaticamente

marvalo 26/01/2011 14.32

Re: Tigella-quater
 
Il frico è uno dei piatti tipici dell'alto Friuli; si fa in due modi: quello morbido e quello croccante. Io faccio quello morbido: tanto formaggio + patate a mò di frittata (non elenco le altre varianti....). Per quello croccante non ho ancora trovato chi me lo insegna come lo vorrei io......... :sad: :sad:
Ciao ciao :) :)

maclean 26/01/2011 15.29

Re: Tigella-quater
 
Citazione:

Originale inviato da marvalo
Per quello croccante non ho ancora trovato chi me lo insegna come lo vorrei io......... :sad: :sad:

Lo conosco, l'ho mangiato, era buono!
La ricetta, purtroppo..... sai com'è, non sono friulano e quindi non mi azzardo.
Di sicuro, dove l'ho mangiato, era una fattoria; fuori c'era una fresca frasca.....

loschioppo 26/01/2011 15.37

Re: Tigella-quater
 
Citazione:

Originale inviato da marvalo (Messaggio 69505)
Il Frico è uno dei piatti tipici dell'alto Friuli;


:cry::cry: .... ed io me lo sono perso nel mio giro di inizio anno in Friuli..... mannaggia


:proud: Però ho mangiato la lubjanska e i cicivipca da Gianni a Gorizia..... locale da provare!! :pollicesu:

marvalo 26/01/2011 16.50

Re: Tigella-quater
 
Ma te la sei mangiata tutta?????? :eek: :eek:.
Ci sono andata anch'io a fine anno. Io abito a ca. 20 km da Gorizia, ma non ci ero mai stata prima. Ci hanno portato i ns. figli.
Ciao ciao

loschioppo 26/01/2011 18.03

Re: Tigella-quater
 
Citazione:

Originale inviato da marvalo (Messaggio 69515)
Ma te la sei mangiata tutta??????

:pace: Riuscire a mangiare tutto da Gianni è un'impresa eroica..... una cotoletta di tacchino ripiena da 30x30 cm di solito si mangia in 4 (e noi eravamo in tre)
Le porzioni dei primi poi erano servite su piatti da pizza....... :eek:

Meno male che c'è la simpatica usanza dell'aspotare ciò che non si riesce a deglutire..... (ho riempito il freezer del camper)....... :rolleyes:

zimbabwe2 26/01/2011 20.20

Re: Tigella-quater
 
Citazione:

Originale inviato da loschioppo (Messaggio 69517)
Meno male che c'è la simpatica usanza dell'aspotare ciò che non si riesce a deglutire..... (ho riempito il freezer del camper)....... :rolleyes:

Usanza molto comune nei paesi di origine anglosassone, il famoso "doggy Bag". Non capisco perchè in Italia non prenda piede. Fortuna che almeno c'è chi ha iniziato a farlo.
Tanto, il ristorante i nostri avanzi mica li riusa, li butta comunque via, tanto vale portarseli a casa

zimbabwe2 26/01/2011 22.09

Re: Tigella-quater
 
Ho fatto casino con le date, sembra che dall'altra parte del mondo ci debba arrivare martedi' e non lunedi' quindi:

Nik: Zimba
N° Adulti: 2
Nomi Adulti: Andrea, Mery
N° Bimbi: 2
Nomi Bimbi: Giorgia ( 9 anni) e Agnese (6 anni)
N° Animali e quali: No, potrei portare i pesci rossi ma temo finirebbero sulla griglia
Nome camper: Furio
Ristorante: POSSIBILMENTE NO ma ci si associa alla maggioranza
Bici: Forse


Tutte le ore sono GMT +2. L'ora corrente è 11.34.

vBulletin Versione 3.6.8
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Turismo Iinerante srl