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-   -   Incontro Tigellabis 30 - 31 maggio 2009 (http://www.turismoitinerante.com/turitcafe/showthread.php?t=5099)

maclean 27/01/2009 14.48

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Citazione:

Originale inviato da Jana S.
Halusky sono quei gnocchini di patate conditi con formaggio bryndza e cosparsi di pancetta affumicata abrustolita.

Noto una vaga affinità con i pizzoccheri chiavennaschi... :happy:

http://www.cookaround.com/cucina/slo...-1.php?ID=1440

http://viaggi.ciao.it/Chiavenna__Opinione_760565

dafi 27/01/2009 16.04

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Citazione:

Originale inviato da muttie
tornando a cose serie... conta su di me x i lavori di manovalanza in cucina ..sono una famosa cubettatrice di parmigiano e quindi posso cubettare/affettare anche cipolle e patate :crazy::D
(teo si offre come "assaggiatore" , ma gli ho già spiegato che avrà troppa concorrenza ....:clava:)

salve
sinceramente metterei teo a lavorare in cucina e tu a fare l'assaggiatrice di amaroni e di recioti :crazy::happy:in compagnia di willy e della veronica, tutti dentro un camper senza orari di partenza e un registratore nascosto.
io scometto su di te che li stanchi tutti.
E quindi al tigellaecc... mi mettero con il camper lontano da te per non vedermi la cantina prosciugata:D:cry:
ciaociao
fiorenzo

bagnatozuppo 27/01/2009 17.45

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Citazione:

Originale inviato da muttie (Messaggio 48242)
.... mi fa piacere che tu possa essere dei nostri anche xkè spero che, x festeggiare l'incontro, tu porti in po' della mitica lasagna di cui parli sempre :crazy::D

Vuoi la lasagna o la parmigiana?
Stasera allerto Carla che si prepari psicologicamente.
Azz... devo cercare le teglie che entrino giuste ne frigo....
Per quanto riguarda il posto parcheggi e altro dico le mie preferenza; non ho problemi di pendenza, di casino notturno (male che vada compro una pistola a acqua e sparo dalla mansarda:D), non mi propongo come assaggiatore perche' se no mi dovrete abbattere per cacciarmi.
Domanda da neofita; della serie ognuno porta qualcosa? Uscira' un elenco degli equipaggi?

Jana S. 27/01/2009 20.07

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Elenco di equipaggi uscira, penso che da primi di aprile si puo cominciare fare la conta. Al solito ogni uno porta tanta roba da sfamare tutti, ma dato che tutti non possono sfamare tutti, perche nessuno e in grado mangiare tutto quel ben di dio, verso la fine dell'incontro si nota una stanchezza esagerata...
Vedremo poi organizzarsi un po quando cosa mangiare, almeno una piccola regolata ci dobbiamo dare. Dato, che viene anche Tommaso che è a dura dieta, dobbiamo stare leggeri leggeri per solidarieta!:happy:
Vedremo... ci sara da fare un po di premi... Quello che viene da piu lontano, lo vince sicuramente Peter se viene, non ha concorenza, saranno un miliaio di km. Per camepr piu vecchio pure vincerebbe lui, uno dei primi 12 detlefts prodotti, del 1982 mi pare... Premio per il camper piu sporco è gia assegnato in partenza, SI puo fare il logo personalizzato piu bello? Avanti col le idee! Salutoni Jana:cool:

Cangura 27/01/2009 22.50

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
http://www.mondimedievali.net/Edific...rdia/Cantu.htm
Il posto è questo giusto?
Concordo che ognuno porti qualcosa (magari tipico della regione di provenienza -sia cibarie che bibite:D...-)
Cos'è questa storia del logo?:confused:

muttie 28/01/2009 02.39

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
x bizzeta,sil e tutti i "nuovi" partecipanti : se volete avere un'idea di cosa vi aspetta potete andare a vedere le foto del tigella1 che sono qui su turit (ma nn ricordo + bene dove :o), x quanto riguarda le cibarie di solito si fa un pranzo all'aperto fra i camper in cui tutti portano/cucinano qualcosa (al tigella 1 zimba ha portato generatore+ fornelli e ci ha deliziati con una meravigliosa raclette), poi una cena in qualche ristorante tipico prenotato x l'occasione e la domenica c'è quello che io chiamo "cambusa aperta" xkè ognuno tira fuori roba dal suo camper e si bivacca allegramente fino all'ora della partenza mangiando e bevendo. Negli intervalli "sobri" si fa qualche passeggiata o qualche visita a posti di interesse naturalistico o culturale... xkè...bisogna pur giustificare il week end:D:D
x ravvivare l'atmosfera (casomai ce ne fosse bisogno) una serie di volontari preparano premi che verranno distribuiti ai vincitori dei vari "concorsi", al tigella1 io ho preparato con le mie manine :eek: un'orrida sciarpa che spettava di diritto a chi portava + gazebi e l'ha vinta jana (ma mi è rimasta amica lo stesso;)) xò io ho vinto quella x chi indovinava il nuovo camper di jana (e mi è andata meglio xkè era un'ottima mortadella) etc etc etc
i festeggiamenti cominciano il venerdì sera col comitato di accoglienza che aiuta i partecipanti, via via che arrivano, ad entrare nell'atmosfera giusta ..... al tigella1 venivano distribuiti (ancora prima di iniziare le manovre di parcheggio) un "liquorino" slovacco sui 300 gradi e una torta sbrisolona "tociata" nella grappa :crazy: .....greta/grazia che è astemia ha vita dura in questi casi ;)
ciaociao, roberta
p.s. sil, mi dispiace ma questa sera nn so xkè ho la connessione troppo lenta, quindi controllerò domani il link che hai messo

Stefano Pedercini 28/01/2009 08.43

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Citazione:

Originale inviato da Sil91 (Messaggio 48301)

No è questo San Galgano
e si trova qui

Raul T. 28/01/2009 09.03

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Citazione:

Originale inviato da Sil91 (Messaggio 48301)
http://www.mondimedievali.net/Edific...rdia/Cantu.htm
Il posto è questo giusto?
Concordo che ognuno porti qualcosa (magari tipico della regione di provenienza -sia cibarie che bibite:D...-)
Cos'è questa storia del logo?:confused:

no silvia sbagliato, il posto è questo:
www.sangalgano.org

Cangura 28/01/2009 09.36

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Citazione:

Originale inviato da muttie (Messaggio 48303)
x bizzeta,sil e tutti i "nuovi" partecipanti : se volete avere un'idea di cosa vi aspetta potete andare a vedere le foto del tigella1 che sono qui su turit (ma nn ricordo + bene dove :o),raclette),

Le foto sono su Photo Gallery, incontri degli amici di Turismo itinerante....le avevo viste ancora prima di iscrivermi al forum.


Citazione:

Originale inviato da muttie (Messaggio 48303)
poi una cena in qualche ristorante tipico prenotato x l'occasione e

Quindi lo stesso giorno? Bisogna digiunare per una settimana prima di partecipare giusto?????:D


Citazione:

Originale inviato da muttie (Messaggio 48303)
la domenica c'è quello che io chiamo "cambusa aperta" xkè ognuno tira fuori roba dal suo camper e si bivacca allegramente fino all'ora della partenza mangiando e bevendo.

...e l'etilometro chi ce l'ha????

Ok! pensiamo allora a qualche concorso divertente...magari anche per i bambini!
Anch'io ieri sera avevo il pc che andava a carbone...sono felice di sapere che non fosse imputabile alla mia imperizia informatica...almeno non solo a quella!:crazy:

Cangura 28/01/2009 09.45

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Si dice infatti (senza alcuna base scientifica) che bere acqua insieme alla raclette ostacoli la digestione del formaggio.

...Ahhhhhhh! adesso ho capito come mai avete iniziato bene a Nirano!!!!!!:D:hyper::D
non avete avuo problemi di digestione vero?????:crazy:

francato 28/01/2009 09.59

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Citazione:

Originale inviato da muttie (Messaggio 48240)
p.s. x francato : sono una vecchia signora un po' suscettibile e se vuoi farmi felice, x favore, niente NO secchi che suonano un po' come imposizioni ... mi basta un garbato "preferirei" x mettere in discussione le mie proposte:pace:

Ciao Roberta
hai perfettamente ragione e ti chiedo scusa.
Sai, non siamo più abituati a scrivere e la televisione ci ha fatto perdere irrimediabilmente questa capacità oltre a quella del leggere.
Do (diamo) sempre per scontato che quelle quattro parole che scriviamo possano dire e trasmettere quello che normalmente diciamo a voce.

Comunque non volevo assolutamente importi una mia idea ci mancherebbe!!!:pace::pace:

Spero di riuscire a venire a S. Galgano così ci conosceremo anche di persona.

Ciao

muttie 28/01/2009 11.23

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Citazione:

Originale inviato da francato (Messaggio 48310)
................
Spero di riuscire a venire a S. Galgano così ci conosceremo anche di persona.

Ciao

:pace::happy::pace::happy::pac e:

muttie 28/01/2009 11.36

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Citazione:

Originale inviato da Sil91 (Messaggio 48308)



Bisogna digiunare per una settimana prima di partecipare giusto?????



..

bisogna digiunare soprattutto dopo secondo me :D
cmq sì effettivamente sono giornate in cui si chiacchera molto, si ride parecchio, si ingurgitano calorie e + nn posso e si beve a sufficienza x "digerire" il tutto :crazy::crazy:
x quanto riguarda la gestione dei bambini io nn so bene come funzioni xkè, grazie a dio, i miei sono grandi e di bambini nella mia vita nn ne sono previsti altri :hyper:...xò...ho notato che quelli del tigella e di altri incontri si aggregavano spontaneamente in gruppi autogestiti e se la passavano proprio bene, prima della partenza ogni genitore poi recuperava i suoi e i nuclei familiari si ricomponevano ;)
nn so che età abbiano i tuoi figli ma sono sicura che si divertiranno :festa:

zimbabwe2 28/01/2009 21.39

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Citazione:

Originale inviato da muttie (Messaggio 48303)
(al tigella 1 zimba ha portato generatore+ fornelli e ci ha deliziati con una meravigliosa raclette),

Io il generatore a casa non lo lascio per cui fatemi sapere se devo portare anche fornello e formaggio.
Citazione:

Originale inviato da Sil91 (Messaggio 48309)
...Ahhhhhhh! adesso ho capito come mai avete iniziato bene a Nirano!!!!!!

Esatto. e per non sbagliare abbiamo iniziato a bere la sera prima.... pero' io non ho avuto quella cosa "pucciata" nella grappa!!!
Citazione:

Originale inviato da muttie (Messaggio 48316)
ho notato che quelli del tigella e di altri incontri si aggregavano spontaneamente in gruppi autogestiti e se la passavano proprio bene, prima della partenza ogni genitore poi recuperava i suoi e i nuclei familiari si ricomponevano

Vero, ed incredibilmente ognuno ha ritrovato i propri di figli :):D:D

Pierfranco 28/01/2009 22.12

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Citazione:

Originale inviato da zimbabwe2 (Messaggio 48340)

Vero, ed incredibilmente ognuno ha ritrovato i propri di figli :):D:D

C'era qualcuno che si augurava però di non ritrovarli e che i costi di "gestione" gravassero su altro nucleo familiare :D :crazy: :festeggiare:

Cangura 28/01/2009 22.44

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Grazie Raul e Stefano! Mi pareva strano che ci scampassimo l'Appennino....:crazy:

Cangura 28/01/2009 22.46

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Ps: io sono d'accordo sulla raclette (adesso che ho capito cos'è1) ...pe quanto riguarda quella "cosa" pucciata nella grappa...anche qui da noi si fa una cosa simile...vedrò di portarne!:)

muttie 28/01/2009 23.33

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
la sbrisolona "tociata" e nn "pucciata" nella grappa l'ha portata la daniela di da-fi ma io credo che la scelta sia stata determinata essenzialmente da un accostamento cromatico (la torta era in tinta col suo abbigliamento:cool:) ...nn x niente è stata soprannominata miss eleganza :eek: ...vedremo come si vestirà quest'anno e cosa porterà di conseguenza :crazy::D
x quanto riguarda la raclette...zimba...ma son cose da chiedere? cerrrrrto che ci farebbe piacere un "ripassino" della tua mitica raclette :happy:
io xò nn so bene cosa portare xkè l'anno scorso le salsicce di cinghiale nn hanno avuto un gran successo e io come cuoca nn valgo granchè :o ...qualcuno ha suggerimenti?
(fi di da-fi x favore nn ricominciare con la storia che sono brava solo come assaggiatrice :mad:)

bagnatozuppo 29/01/2009 10.34

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
SCAMBIO
Salsicce di cinghiale con parmigiana "dedicata". Se hai avuto problemi l'anno scorso non ne avrai quest'anno....

:rolleyes: A pensarci bene... si annuncia una bella primavera mangereccia... Mucca chianina prima, salsiccia di cinghiale dopo... c'e' da tappare un buco con il maiale di cinta :D (mi pare che si chiami cosi' ma glie' bbono :crazy:)

muttie 29/01/2009 11.55

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Citazione:

Originale inviato da bagnatozuppo (Messaggio 48360)
SCAMBIO
Salsicce di cinghiale con parmigiana "dedicata". Se hai avuto problemi l'anno scorso non ne avrai quest'anno....



aggiudicato !!!!!:hyper:

Cangura 29/01/2009 14.41

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Citazione:

Originale inviato da muttie (Messaggio 48353)
ll'anno scorso le salsicce di cinghiale nn hanno avuto un gran successo

Allora...le salsicce di cinghiale sono quelle secche tipo salame???...Noi le adoriamo! :crazy:
Visto che dici che non sai cucinare...i cantucci con il vin Santo...per noi vanno bene...ci possiamo adattare!:D:D:D
Dal Trentino cosa volete? Via con le richieste-proposte!

dafi 29/01/2009 15.25

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Citazione:

Originale inviato da Sil91
Dal Trentino cosa volete? Via con le richieste-proposte!

salve

a fare richieste specifiche e del tipo culinarie, in questo forun, alla fine ci rimetti e comunque è un rischio.
Pensavo allo speck, carne salà e fasoi il tutto innaffiato con del Marzemino e Teroldego per finire con Sidro di mela e dello strudel della val di Non.
Il caffè lo porto io e tu ci metti della grappa bianca o alla pera.
Se poi vuoi aggiungere dell'altro, ben venga e faccelo sapere.

ciaociao
fiorenzo

bagnatozuppo 29/01/2009 18.13

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Dafi, sei un pozzo senza fondo:D

Sil, mi accontento di un bicchierino di grappa dopo la prima delle salsicce di Muttie, poi, se sei buono d'animo, e vuoi contribuire a allietare le serate solitarie di un equipaggio monocomponente... ti chiedero' di riempire la mia bottiglietta di grappa che ho nel barattolo :proud:

Muttie, se dobbiamo fare questo scambio pensa e fammi sapere quante porzioni ingurgiti di parmigiana, te ne faro' un set in esclusiva :)

zimbabwe2 29/01/2009 19.02

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Citazione:

Originale inviato da Sil91 (Messaggio 48369)
Dal Trentino cosa volete? Via con le richieste-proposte!


CANEDERLI COME SE PIOVESSE!!!!

dafi 29/01/2009 21.01

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Citazione:

Originale inviato da bagnatozuppo
Sil, mi accontento di un bicchierino di grappa dopo la prima delle salsicce di Muttie, poi, se sei buono d'animo, e vuoi contribuire a allietare le serate solitarie di un equipaggio monocomponente... ti chiedero' di riempire la mia bottiglietta di grappa che ho nel barattolo

salve
... poi se sei buonA d'animo ....
mi sembra una avance troppo esplicita da farsi in prima serata

ciaociao
fiorenzo

iz4dji 29/01/2009 21.33

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Citazione:

Originale inviato da zimbabwe2 (Messaggio 48387)
CANEDERLI COME SE PIOVESSE!!!!

concordo!!!!

ciao,

Cangura 29/01/2009 22.08

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
...ho preso nota!

Mattley 29/01/2009 22.10

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Citazione:

Originale inviato da dafi (Messaggio 48373)
salve

....per finire con Sidro di mela e ........
Il caffè lo porto io e tu ci metti della grappa bianca o alla pera.

Sil, se vuoi ascoltare il Dafi, ti consiglio Az.Agr. e distilleria Giovanni Poli è a Santa Massenza (lago di Toblino) è delle tue parti fa un vin santo del lago che è una favola anche da bersi con dei bei formaggi :happy: e poi la grappa stravecchia mmmmhhhhhhhhh troppo buona come dice la mia bimba (6 anni) stra-stra buona.......Ciaooooo!

muttie 30/01/2009 02.09

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
bene...allora io ripeterò lo stesso menù del tigella1 : salsicce di cinghiale, patè di fegato alla toscana con i crostini, chianti classico, cantucci e vin santo... x la gioia della gastronomia sotto casa (e mia) così nn dovrò cucinare :crazy::D
x quanto riguarda grappa, canederli, speck, parmigiana e tutte le delizie nominate qui .... mmmm...acquolina in bocca... concordo su tutto :hyper:
x willy : ma tua figlia a soli 6 anni dice già che la grappa è stra-stra-buona??:eek:... l'hai tirata su proprio bene :crazy::D
x bizzeta : ti porterò una confezione speciale di salsicce "x uso personale" ma spero che poi le dividerai con carla xkè immagino sarà lei l'autrice della "modica quantità" di parmigiana che mi arriverà in cambio ;):D
ciao a tutti, domani pomeriggio ri-parto e tornerò + o - fra una settimana... sil, mi raccomando..ora che jana è poco sul forum e io vado e vengo mantieni alto l'onore di noi "ragazze" ;)

Cangura 30/01/2009 09.27

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Citazione:

Originale inviato da Mattley (Messaggio 48400)
la mia bimba (6 anni) stra-stra buona.......Ciaooooo!

:eek::eek::eek:...non ti pare di esagerare???? Lo sai che adesso, almeno qui, non vendono più alcolici ai minorenni????:crazy:

maclean 02/02/2009 15.26

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Ho fatto una specie di tabella/calendario degli impegni ricorrenti.... il WE "allungato" per S. Galgano è libero... S.E.&O.
Sperando che così rimanga... specialità alimentari della mia zona da portare:
Un paio di taleggi di Abbadia Lariana?
1 kg di crema nocciola "professional line" della Icam di Lecco?

bagnatozuppo 02/02/2009 16.14

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Mi sa che sta crema di nocciola la conosco, non e' che per caso che una volta la mettavano nei bicchieri in una specie di nutella e uscivano bicolori????

maclean 02/02/2009 16.51

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Citazione:

Originale inviato da bagnatozuppo
Mi sa che sta crema di nocciola la conosco, non e' che per caso che una volta la mettavano nei bicchieri in una specie di nutella e uscivano bicolori????

No, almeno per quanto possa ricordare io, quella si chiamava "ciao", ed era di un altra marca.
Poi magari la produceva la Icam, non lo so, non mi ricordo.
Certo è che con il loro marchio producono poco per il mercato "retail", ma se guardi certi cioccolati o caramelle di altre marche, anche quelle di catene di centri commerciali, o i cioccolatini che ti danno al bar con il caffè, e controlli il luogo di produzione, .... via dei pescatori... Lecco.:happy:
http://www.icamcioccolato.it/
Poi sono dei grandi produttori di cacao per primarie marche di cioccolato, anche svizzere, ed hanno una linea "professionale" notevole, che trovi, al dettaglio, praticamente solo al loro spaccio aziendale o in qualche gross-cash-and-carry.

Mattley 02/02/2009 23.00

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Citazione:

Originale inviato da maclean (Messaggio 48562)
No, almeno per quanto possa ricordare io, quella si chiamava "ciao", ed era di un altra marca.

Quella era della Gandola di Ponte S.Marco (Bs).

iz4dji 02/02/2009 23.17

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Citazione:

Originale inviato da maclean (Messaggio 48559)
Ho fatto una specie di tabella/calendario degli impegni ricorrenti.... il WE "allungato" per S. Galgano è libero... S.E.&O.............

mi sono perso nel topic la data...e non la trovo...facciamo prima se me la dici tu :o.

Questa volta schiena permettendo :cry: non vorrei mancare....cioè vorrei proprio venire (la parola mancare non mi piace!:D)

A proposito di schiena, merc.4 entro in ospedale e mi operano Giov.5, dovrei essere a casa Sabato 7 ....S.E.&O...:crazy::D

ciao,

bagnatozuppo 02/02/2009 23.23

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Che hai tomma'?:confused::eek:
Vabbe' in boca al lupo un ricovero cosi' rapido o e' roba leggera o non ti sopportano molto li dentro :D

zimbabwe2 02/02/2009 23.27

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Citazione:

Originale inviato da iz4dji (Messaggio 48592)

A proposito di schiena, merc.4 entro in ospedale e mi operano Giov.5, dovrei essere a casa Sabato 7 ....S.E.&O...:crazy::D

ciao,

In bocca al lupo allora.

Portati il portatile cosi ti tieni informato....

iz4dji 02/02/2009 23.35

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Citazione:

Originale inviato da zimbabwe2 (Messaggio 48595)
In bocca al lupo allora.

Portati il portatile cosi ti tieni informato....

Crepi il lupo!

Ci avevo pensato al portatile, ma praticamente lo userei solo Venerdì...il forum lo leggo anche dal Communicator...a fatica...ma non riesco a rispondere, il sistema Symbian non è il massimo della praticità.

ciao,

maclean 03/02/2009 08.47

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
Citazione:

Originale inviato da iz4dji
mi sono perso nel topic la data...e non la trovo...facciamo prima se me la dici tu :o.

WE tra il 31/5 ed il 2/6

Questa volta schiena permettendo :cry: non vorrei mancare....cioè vorrei proprio venire (la parola mancare non mi piace!:D)

Meglio venire, potendo, ... ;) ... fatti fare un bel tagliando alla schiena, così poi non ti sentirai mancare a causa del dolore..... ;) ... in bocca al lupo!

A proposito di schiena, merc.4 entro in ospedale e mi operano Giov.5, dovrei essere a casa Sabato 7 ....S.E.&O...:crazy::D

ciao,


francato 03/02/2009 09.35

Re: Incontro Tigellabis primavera 2009
 
tanti auguri Tommaso e, appena riesci a cominicare, dacci tue notizie!

ps
potresti anche incaricarne la tua metà!


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